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5200年的茶树王究竟长什么样
日期:2023-11-02 11:23:18 点击:207 好评:0
5200年茶树王,究竟长什么样?你见过吗? 据路边社消息:近日,在云南省屏边县大围山的原始森林里,发现了一株栽培型古茶树,树冠宽幅约50米,树身高32米,树干最粗处,须10人合抱,经测量,周长17.23米。经过与会专家一致测量认可:这棵古茶树树龄为5200年。 别误会,...
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为什么要将茶树修剪、矮化
日期:2023-11-02 10:51:09 点击:327 好评:0
为什么要将茶树修剪、矮化? 茶树矮化,是指在茶树的生长过程中,对部分比较老、难以采收的茶树,进行人工砍伐。或是不断进行修剪,去除顶端优势,让茶树成形地得更矮一些。 矮化,能加大茶树的产量,方便采茶和管理。一般茶树矮化后,需要进行施肥、灌溉等。 矮化后的...
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古树与小树的内含物比较
日期:2023-11-02 09:11:37 点击:191 好评:0
光照、温度、水、肥、土壤、维度、海拔等因素都是造成茶叶内含物质有区别的原因,抛开这些,还有一个重要因素,那就是茶树的新陈代谢不同。茶树处于不同的树龄,吸收和代谢是不一样的。 0-30年的茶树,氮的代谢比较旺盛,生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相...
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好茶与海拔的关系
日期:2023-11-01 16:47:09 点击:120 好评:0
古往今来,我国的历代贡茶、传统茶,以及当代新创制的名茶,优质茶等等,大多出自高山。高山之所以出好茶,是优越的茶树生态环境造就的。茶树的原产地在我国西南部的多雨潮湿的原始森林中,经过长期生长发育进化过程中,逐渐形成喜温、喜湿、耐荫的生活习性。随着海拔高...
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探索云南野茶的深度开发与利用
日期:2023-11-01 11:27:05 点击:169 好评:0
神农尝百草,日遇七十二毒,得荼以解之神农氏为五氏出现以来的最后一位神祇,中国诸神创世造人,建屋取火、部落婚嫁、百草五谷、豢养家畜、种地稼穑等一切为人民生活所做的准备全部完成了,中国神话时代结束,传说时代到来。 有好事之人,就论这荼按现在茶学观来分应该...
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藤条茶的起源您知道多少
日期:2023-11-01 11:07:58 点击:153 好评:0
藤条茶树因主干和岔枝裸露明显,叶片很少,且岔枝上还长着几十根上百根又细又软又长的细藤,而被双江人称之为藤条茶。那么藤条茶的起源和发展您了解吗? 云南的大叶种茶树长得太高而导致采摘困难,因此我们的先民就对茶树进行了矮化。故意将分枝养的粗壮高大,使得茶树...
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茶叶和树叶的区别你确定你能分得清楚
日期:2023-10-31 09:12:45 点击:400 好评:0
茶叶是什么东西,跟树叶有什么不同?! 茶者,南方之嘉木也。在我国古代,先人们就对茶树有了详细的描述,陆羽在《茶经》里的茶之源中写到:茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,茎如丁香,根如胡桃。同大多数植物...
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普洱茶树最适宜生长的环境条件
日期:2023-10-31 09:08:08 点击:417 好评:0
气 候 茶树性喜温暖、湿润,在南纬45与北纬38间都可以种植,最适宜的生长温度在18℃一25℃之间,不同品种对于温度的适应性有所差别。一般来讲,小叶种的茶树,抗寒性与抗旱性均比大叶种强。茶树生长需要年降水最在1500毫米左右,且分布均匀,朝晚有雾,相对湿度保持在85...
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茶树的品种与命名分类是怎样的
日期:2023-10-30 14:21:46 点击:131 好评:0
中国是茶树种资源最丰富的国家,有包括野生大茶树、农家品种、育成品种等350多种,但形态特征以茶树的地上部分来区分,通常将植株分为乔;木型、半乔木型和灌木型三种。 乔木型茶树:有明显的主干,分枝部位高,通常树高3-5米以上。灌木型茶树:没有明显主干,分枝较密...
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老树茶与古树茶之树龄界定
日期:2023-10-30 11:11:53 点击:297 好评:0
古树茶:以百年以上树龄的云南乔木古树之鲜叶为原料,制作的高品质茶饮,如古树普洱茶生茶、古树红茶、古树普洱茶熟茶。一般而言,100年以上的就算是古茶树了。(骨灰级茶友一般认为一百年到三百年只能算大树,三百年以上才能称之为古树。但古茶树的树龄判断是一个非常...
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新茶、陈茶、老茶、大树、古树、小树口感有什么差别
日期:2023-10-28 16:13:37 点击:305 好评:0
大茶树(树龄500-1000年) 大茶树一般都是该茶园树龄最老的几棵或是最大的茶树王,云南滇南茶区的茶农,把树高5m以上,难以采摘的栽培型古茶树叫做大茶树。通常,大茶树胸径30-50cm,胸围100-160cm,树高5-15m左右,树龄多在500-1000年之间。用大茶树嫩芽做的晒青绿茶叫做...
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普洱茶树原来是有这些分类
日期:2023-10-27 17:14:16 点击:231 好评:0
正是上茶山的好时节,一不注意,茶山已满是茶人,为的是第一时间采摘到新鲜的茶叶,为的是第一时间品到第一口春茶,可是茶友知道有关于普洱茶树的分类吗?知道茶树是按什么标准进行分类的吗? 按型分类 这种分类性状为树型,主要以自然生长情况下植株的高度和分枝习性而...
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影响普洱茶原料品质的五大自然因素
日期:2023-10-27 11:26:37 点击:219 好评:0
大家都知道普洱茶有很多产区,每个产区的茶叶口感不尽相同,那么是什么因素导致了普洱茶的不同口感呢?对,是自然因素,很多自然因素影响着不同产区茶叶的口感和品质,那么影响普洱茶品质的自然因素有哪些? 土壤 适宜普洱茶生长的土壤土质为沙质土壤,厚度在一米以上,...
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什么是普洱茶的大叶种、中叶种、小叶种这回总算搞明白了
日期:2023-10-27 11:23:04 点击:1752 好评:2
普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式),也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。那么什么是大叶种茶叶?还有中叶种、小叶种又有什么不一样?本文小编...
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普洱茶树龄怎样判断
日期:2023-10-27 11:21:57 点击:277 好评:0
【树龄30年以下】 树龄30年以下的茶树,氮的代谢比较旺盛,生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物,所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差。 【树龄30年以上】 树龄30年以上的茶树,碳的代谢明显,生成大量的单糖(如葡萄糖、果糖、核糖等),寡糖(如麦...
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普洱茶中台地茶小树茶大树茶古树茶怎么样来区分
日期:2023-10-26 10:47:29 点击:215 好评:0
那坊间有传闻说50年以下统称台地,50到120年统称小树,120到220称大树,220年以上称古树,对于这种传闻有的人说这种太小了云南的700年800年的的古树太多了,我们低于300年的古树我们不喝,甚至有发烧友说低于500年的古树我们也不喝,那么云南的古树到底有多少? 其实大...
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普洱茶的古树与小树的比较
日期:2023-10-26 09:38:10 点击:150 好评:0
知道一点茶树栽培学的人都应该知道,茶叶的内涵物质的多少,主要是从茶树的新陈代谢的程度不同来区别的。而这不同的程度主要是由于茶树的树龄,树龄越大吸收和代谢的程度都有不同,另外也有茶树的光照。温度、水、化肥、土壤、海拔等等有关系,但最主要的还是茶树的树龄...
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普洱茶的乔木、小乔木与灌木
日期:2023-10-25 09:54:53 点击:126 好评:0
【乔木】属较原始类茶树。 外形:植株高大; 植株均有明显主干; 分枝部位高,枝叶稀疏; 叶长10-26厘米,叶呈墨绿色。 {口感}:细腻丰富; 茶汤醇厚度较高,渗透力强; 果胶质感强,粘稠度很好; 茶苦放出较慢,生津长。 【小乔木】属进化类茶树。 外形:植株较高大;...
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什么是普洱茶树的“四喜四怕”
日期:2023-10-25 09:54:03 点击:1342 好评:0
茶树,孕育出我们杯中的茶叶,每一杯茶的不同滋味,第一取决于其生长环境的影响!我国有江南、江北、华南、西南四大茶产区,一定的环境条件下,茶树不断进化适应,生长发育。它们对环境的喜好要求,可以总结为四喜四怕,即喜酸怕碱,喜光怕晒,喜温怕寒,喜湿怕涝。在土...
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春茶的夜间管理
日期:2023-10-24 09:20:48 点击:202 好评:0
茶园要管理,夜间管理,也是发财自己。每年春茶萌芽后,每当夜幕降临,场部都会派工人往各茶山巡逻看护茶,防范野猪,土獾等动物趁夜间伤害茶芽,糟蹋茶园。 有一名工人在茶园里因疲倦恹恹欲睡,顿然,出现了场部领导要他提起精神,三,四点是人最疲劳时,野猪等动物会...
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倚邦小叶种与大叶种普洱茶
日期:2023-10-24 09:19:56 点击:212 好评:0
倚邦作为盛极一时的贡茶之乡,早已声名远播。尽管后来社会动荡、古镇辉煌散...
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一张图片看普洱茶大叶种
日期:2023-10-23 13:43:34 点击:244 好评:0
2008年国家标准给的普洱茶概念里提到云南大叶种晒青茶为原料,实际上,云南不仅有大叶种,还有很多小叶种制作成普洱茶,比如倚邦、那卡、巴达古茶山、攸乐茶山,照样滋味美得很。 而分辨大叶种和小叶种,流传甚广的做法是看叶形、品滋味、称重量。很多说法并不能让人信...
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普洱茶中令人迷惑的乔木、小乔木、灌木怎么区分
日期:2023-10-23 11:31:48 点击:240 好评:0
市场上普洱茶的分类可谓是五花八门,总是听到大叶种、小叶种、乔木、灌木、台地的,总是叫人迷惑。平时喝到的普洱茶又是什么什么树呢?现在一起来看看吧! 乔木型茶树茶品。在我国茶树品种通常按树型来分,主要为乔木、小乔木、灌木三类,三者从外形、习性上相比存在着...
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普洱茶中令人迷惑的大乔木、小乔木怎么区分
日期:2023-10-21 16:06:43 点击:535 好评:0
昨天讲了普洱茶中,令人糊涂的大叶种、中叶种、小叶种。今天接着说说云南的古茶树到底是不是乔木,亦还是小乔木? 云南因为气候环境适宜,四季如春,这里也是世界茶叶的发源地,这里种茶和制茶历史悠久,民族传统茶文化丰富多样,古茶树随处可见。 总是听到大叶种、小叶...
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图文
解说
云南大叶种种类:勐库种
云南大叶种种类:勐海种
原生态古茶树简介
小茶树简介
浅说老茶树
生态古茶树介绍
千年野生古茶树
什么是大茶树
台地茶树简介
古茶树有七个种和变种
澜沧江流域普洱茶树种类:云抗
驯化型茶树
澜沧江流域普洱茶树种类:云抗
澜沧江流域普洱茶树种类:云抗
澜沧江流域普洱茶树种类:长叶
茶种分类
澜沧江流域普洱茶树种类:云选
茶树进化类型分类
澜沧江流域普洱茶树种类:云梅
普洱茶树:千年野生古茶树
普洱茶树:大茶树
普洱茶树:原生态古茶树
普洱茶树:生态古茶树
普洱茶树:老茶树
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协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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