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一杯好茶养成知多少
日期:2023-11-13 11:46:44 点击:104 好评:0
在阳光正好的下午茶时间,泡上一壶好茶,常常能让我们通体舒畅,仔细品尝许久。而在夏天炎热的午休过后,泡上一杯绿茶更是能让我们,神清气爽。好茶得来不易,好茶的养成也是不容易的。 茶的质量包括其先天所含的成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽及化学变化类型等...查阅全文
野茶——遗落深山数百年的珍宝
日期:2023-11-13 09:28:21 点击:167 好评:0
野茶全名人工栽培型野茶,树种为人工栽培型大叶种茶树,非人为播种,生长于生态极好的荒野,人迹罕至,其定义应为:人工栽培型,非人为播种以及完全脱离人为管护的生态古树茶。 野茶绝大部分分布于勐海县境内,勐腊茶区、临沧茶区也有少数分布。勐海县野茶,全部长在深...查阅全文
如何考证云南古树茶的树龄
日期:2023-11-11 15:15:08 点击:235 好评:0
古树茶的树龄和季节 考证古树茶的树龄,不是件容易的事。必须借助茶树起源、传播生态学、茶树地理学等知识,结合古地理、古气候、古生态学方法,以及当地农耕、茶树栽培史,综合考证。 一般认为,古茶树指树龄在100年以上的栽培性茶树。有人又将古茶树分为一、二、三级...查阅全文
浅析那些分不清的云南大叶茶树品种
日期:2023-11-11 11:59:17 点击:203 好评:0
普洱茶的标准定义为:普洱茶,是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵而形成的具有独特陈香的一类茶。一般加工成散茶和紧压茶。 在这个定义里有一个明确的前提,即云南大叶种。 云南大叶种是中国著名茶树良种,是云南省大叶类茶树品种的总称。主要...查阅全文
普洱茶树级别究竟是什么样的
日期:2023-11-11 11:12:28 点击:151 好评:0
普洱茶的品种多如牛毛,但原料来说,无非就是野生、古树、老树、大树、小树、台地这几种。也许你耳朵都听的发毛了,但这些树究竟是什么样子,你真的知道吗? 野生茶 首先我要给大家说下茶园茶,茶园茶说白了就是自己家或者一个地区人为管理的茶。这里面的茶有可能是好几...查阅全文
云南大叶类茶树品种解析
日期:2023-11-11 09:30:45 点击:110 好评:0
普洱茶的标准定义为:普洱茶,是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵而形成的具有独特陈香的一类茶。一般加工成散茶和紧压茶。 在这个定义里有一个明确的前提,即云南大叶种。 云南大叶种是中国著名茶树良种,是云南省大叶类茶树品种的总称。主要...查阅全文
茶树(Tea Plant)科普
日期:2023-11-10 16:43:06 点击:506 好评:0
过了春分,北方竟还在飘雪飞花,而南国的茶园却一定是嫩芽紫红,青翠欲滴了。 新茶敢比玉无瑕,自具清香人尽夸。古云:早采者为茶,晚取者为茗。唐陆羽《茶经》讲:茶者,南方之佳木也。明李时珍则将茶归入果部,《本草纲目果部茗》讲:清明前采者上,谷雨前者次之,此...查阅全文
人工种植茶与野生茶的区别
日期:2023-11-10 15:23:00 点击:366 好评:0
有区别。我们可以把这个问题理解为人工种植茶与野生茶的区别。 茶树繁殖方式有2种,有性系与无性系,茶园茶的繁殖方式2种都有,而野生茶大多数是有性系,即茶园茶的种子成熟后,有动物将种子转移到其他地方,慢慢生根发芽成长,还有一种野生茶的情况是人为种植,但后期...查阅全文
茶树之“丛”与“枞”
日期:2023-11-10 10:06:08 点击:250 好评:0
茶是丛,还是枞?究竟是丛味,还是枞味?到底有没有百年老枞?名丛与老枞是怎么回事? 最近,常被一些品茶专家的茶见,一些笔茶文客的高论 ,搞得茗不知味,茶不知道。我既敬佩他们的茶道精神,又被他们的茶论,弄得晕头转向,不知所云。然而,茗有其味,茶有所道,我们...查阅全文
普洱野生茶与野放茶--一字之差的区别在哪里
日期:2023-11-09 09:41:00 点击:144 好评:0
普洱野生茶和野放茶概念的区分,对老茶油来说,根本是一个不屑一提的问题,但对刚接触普洱茶的茶友来说,却很需要别人的讲解。茶小编就在这里,讲讲普洱野生茶和野放茶之间的差异,希望对想了解相关茶知识的朋友有所帮助。 普洱野生茶,是指在大自然中物种自然演化生成...查阅全文
好茶养成知多少
日期:2023-11-08 14:20:43 点击:128 好评:0
在阳光正好的下午茶时间,泡上一壶好茶,常常能让我们通体舒畅,仔细品尝许久。而在夏天炎热的午休过后,泡上一杯绿茶更是能让我们,神清气爽。好茶得来不易,好茶的养成也是不容易的。 茶的质量包括其先天所含的成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽及化学变化类型等...查阅全文
是“大叶种”让普洱茶与众不同
日期:2023-11-08 10:11:20 点击:98 好评:0
在茶叶的分类中6大茶类的分法是被普遍认可的,但一提及普洱茶很多茶友就懵了。这是因为6大茶类的分法,是按照茶叶的发酵程度和工艺区分的,而普洱茶更多的是强调了区域性和大叶种的特性。是什么因素,让普洱茶在全国6000多种茶种独树一帜呢? 1、区域性 云南茶区辽阔,...查阅全文
古树茶不一定是野生茶你造吗
日期:2023-11-08 10:10:40 点击:185 好评:0
很多茶友以为古树茶都是野生茶,看到很多网页图片上百年古树生长环境优美,古茶树生长于深山野林间,觉得这样的茶树所产出的茶更好。其实古树茶与野生茶概念所包含的茶树会有交叠,但其实两个概念是两个意义。 野生种茶树是栽培种的祖先,它们并不是现在的我们栽培的茶...查阅全文
古茶树的界定
日期:2023-11-07 14:14:53 点击:135 好评:0
普洱茶树分为台地茶和树茶两大类,而树茶又以古树茶最为珍贵,然而不少茶友只只其名曰古树,但也说不出经历多少岁月的茶树才算的上是古茶树。这里,就从生物学角度上高速您准确的答案。 在茶树的一生中,随着时间的推移,在形态、生理机能等方面,不断的起着量和质的变...查阅全文
了解茶树的生长条件
日期:2023-11-07 10:06:40 点击:150 好评:0
喜欢喝茶的朋友应该知道不同地区产的茶味道是不一样的,不仅因为茶树品种的不同,当然各地气候、温度、土质等因素的差异,也影响了茶树的生长,所以才会使得各地的茶都具有自己的特点。茶树的一生指的是它从萌芽、生长、开花、结果、衰老、更新到死亡,要经历一段相当长...查阅全文
详解普洱茶“单株古茶”
日期:2023-11-06 09:49:48 点击:96 好评:0
说到喝茶,有的人追求大树茶来自远山最为自然、生态和厚重的山韵味,有的人追求古树茶香气突显、山野之气强烈的霸气,也有人追求单株古茶独特的茶性与特质单株 可见古树纯料普洱茶已日渐人心。在欣赏普洱古树纯料天然健康之美,野生芬芳之气同时。那何为最好的古树纯料...查阅全文
我国茶区不同类型茶树的分布情况
日期:2023-11-06 09:07:27 点击:125 好评:0
我国茶区主要分布于北纬33以南,东经98以东,在这个大约280万平方公里的近似长方形地带,由西南往东北,茶树品种的分布,则由高大的乔木逐渐演变为灌木,植株矮化,叶片渐小而厚,栅栏组织加厚,抗性增强,多酚类物质渐减。云南、贵州、四川一带,我们早期从野生茶树驯...查阅全文
也说普洱古树茶、台地茶、乔木茶之区别
日期:2023-11-04 11:07:41 点击:108 好评:0
总会听到古树乔木普洱茶连在一起说,似乎不这样不足以表达茶品的珍惜难得,一说起台地茶,一脸不屑。以乔木来强调古树茶,似乎台地茶便走向了乔木的反面灌木。在普洱茶界里,这样的误读还不在少数,为了从根上厘清,我们就来学习一下这三个概念吧。 古树茶,就是生长百...查阅全文
了解普洱茶原料云南大叶种茶树
日期:2023-11-04 09:24:51 点击:277 好评:0
普洱茶的原料大多是大叶种茶树鲜叶,大叶种茶树是山茶科山茶,属山茶种(Camellia sinensis),是在云南特殊生态环境条件下生长繁衍的具有自身独特个性的栽培品种,分为乔木、小乔木等类型。 主要包括勐库大叶种(又名大黑茶)、凤庆大叶种和勐海大叶种等。原产云南省西南部...查阅全文
不同品种的茶树生长发育和春茶开采期时间大有不同
日期:2023-11-03 09:48:27 点击:283 好评:0
不同品种的茶树生长发育和春茶开采期时间的先后大有不同。 按照茶树品种,有特早生种、早生种、中生种、晚生种之分,但主要都是针对江浙茶区而言。其实,所谓早生有可能并没有口感上的突出,只是发芽的时间段不一样。 特早生种:越冬芽生长发育和春茶开采特早的品种。在...查阅全文
解析茶园“高密度留养”种植方式
日期:2023-11-03 09:16:58 点击:267 好评:0
普洱茶越陈越香令人追捧,主要原因在于它的内含浸出物较其他茶类高。茶树树龄越长,扎根越深,茶树本身吸收的矿物质成分也就越多。 越来越多的消费者开始注重起茶叶品质,通过高密度留养种植以平衡茶叶产量和质量的方式,便引起了普洱茶行业各方面的兴趣。 过去,为了能...查阅全文
春茶采摘叶位的重要性
日期:2023-11-02 16:15:05 点击:292 好评:0
翠芽水中展,碧波尽吐芳。当别的花草树木还未完全从冬天的休眠中苏醒过来时,茶树早已长出嫩芽。当大地还是一片残冬的萧瑟,茶人已经在杯中享受着春天的绿意和清香。在对春茶的认识中,有许多人认为早春茶应数单芽为最好,可偏偏市面上单芽、一芽一叶、一芽两叶的春茶又...查阅全文
读懂云南藤条茶
日期:2023-11-02 16:08:31 点击:438 好评:0
1、藤条茶是什么树种? 藤条茶不是某类树种,它不是先天基因决定的,而是后天人为带来的。是一种特殊的采摘方式造就了藤条。 采藤条的茶叶,使用留采法。就是每年春茶采摘时,只保留每根枝条尖端发出的两个新芽和芽头下面的两片嫩叶,其他侧枝所有芽和新叶全部手工采净...查阅全文
适度开采与管理得当云南古茶方能长盛不衰
日期:2023-11-02 11:31:46 点击:116 好评:0
云南境内澜沧江流域绵延万里,汇聚了大量野生动植物,其中就包括种群庞大的野生乔木茶树在内的山茶科植物。历史研究证明,这里是世界上最早发现、栽培茶树和利用茶叶的地区之一,也是世界上野生茶树群落和古茶园保存面积最大、古茶树和野生茶树存活数量最多的地区之一。...查阅全文
图文解说
普洱老树茶与古树茶你懂多少
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最古老的两株普洱茶古茶树
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短穗嫁接法特色之培土代绑
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茶树嫁接之接后管理
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什么是勐库大叶种?
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<b>普洱茶树型</b>
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<b>普洱茶问答之古树篇</b>
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<b>茶树茶云纹叶枯病的防治办法</b>
茶树茶云纹叶枯病的防治办法
如何判断茶树的进化程度
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简介:茶树年发育周期
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简介:茶树的总发育周期
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简介:茶树的生物学特性
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<b>普洱老茶树的成长过程</b>
普洱老茶树的成长过程
临翔区邦东娜罕古茶山茶树品种
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生态茶和古树茶的区别
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普洱茶树种类简介:栽培型野生
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普洱茶树种类简介:野生型野生
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普洱茶树种类简介:茶园野放茶
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普洱茶树种类简介:茶园茶树
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茶树起源简介
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我国西南地区是茶树原产地的论
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我国西南地区是茶树原产地的论
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云南大叶种种类:凤庆种
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