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细数市场上的柑普茶形态
日期：2023-06-16 16:39:12 点击：233 好评：0

近两年，普洱茶界被一股馥郁的柑香所笼罩，产自广东新会的上好陈皮与云南大叶种所制的普洱熟茶相遇，碰撞出柑普茶这一迷人产物，迅速风靡茶界。炙手可热的柑普茶已大规模占领市场，想突围而出并不容易，不少品牌茶企以奇招亮相，今天我们就来细数下市场上的柑普茶形态。...查阅全文

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普洱茶老茶头的介绍及冲泡
日期：2023-06-15 17:19:02 点击：177 好评：0

茶头是在制作普洱熟茶的过程中，经人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，也称疙瘩茶、自然沱。老茶头是普洱茶的种类之一，属于普洱熟茶的派生品，是普洱茶生产过程中衍生出的一种副茶小类。而茶头之所以被冠以老。是由于新出的茶头堆味重，口感不好，一般情况下需...查阅全文

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茶虫究竟是好还是坏
日期：2023-06-15 14:55:39 点击：96 好评：0

有不少朋友问，老茶上都有一些小虫子，这茶还能喝不？也有一些客人在买茶叶时问，这茶这么多虫眼，还能喝不？对此，估计很多朋友都一知半解不太了解，为了让大家对茶虫有更多的了解，下面对相关的内容做一些介绍，希望对大家有帮助。首先，关于茶虫，我们应该要分为2种...查阅全文

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茶虫你知道吗
日期：2020-07-10 10:59:32 点击：111 好评：0

我们这里所说的是指那些在成品茶里的茶虫，是有益的，而不是说长在新鲜茶叶树上的虫。有得成品普洱茶里会有这类茶虫，专门吃茶，而且是好茶。茶虫死之后变成了茶，泡出的汤色、口感、耐泡程度比陈了50年的生普更漂亮好喝。比50年的生普更难找，有价无市。这种茶虫的便...查阅全文

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什么是普洱茶的簧片
日期：2020-06-06 17:13:16 点击：1431 好评：0

所谓黄片，说白了就是茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，黄片因此得名。其实是指在原料筛拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁，俗称为黄片。黄片的品质和所选原料茶菁的品质是一致的，一般都是第三叶。...查阅全文

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解说普洱茶头
日期：2020-05-29 10:57:51 点击：214 好评：0

茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，漫漫变成熟茶。在这个过程中，每过一...查阅全文

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茶虫到底是好是坏
日期：2019-10-23 17:28:58 点击：201 好评：0

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柑普
日期：2019-08-27 16:48:06 点击：219 好评：0

柑普是什么？柑普，是使用柑皮和云南普洱茶经过一系列加工制作而成的茶。其中柑皮以广东新会的为最佳。而柑皮根据采摘时间和特性又分为了青皮、微红皮和大红皮。柑皮 = 陈皮吗？根据《地理标志产品新会陈皮》，柑皮当年晒制的并且在自然陈化环境下保存时间不超过三...查阅全文

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盘点市场上那些各式各样的柑普茶
日期：2019-08-27 14:36:27 点击：196 好评：0

在茶行业持续低迷的大环境下，柑普茶异军突起，火爆的势头还在持续，素有千年人参，百年陈皮美誉的新会陈皮和被誉为可以喝的古董的云南普洱茶，两者结合造就了一款集养身、保...查阅全文

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六大关键点带你了解正宗的柑普茶
日期：2019-08-27 14:34:14 点击：232 好评：2

什么是陈皮？柑普茶用的配料算是陈皮吗？新会陈皮被列为地理标志产品保护范围内的生产者广东新会位于两江汇聚、咸淡交界的冲积平原带，这一带土地肥沃，是柑桔的最适宜栽培区。此区的柑果总体柑香突出、柑油含量也是最好，是最正宗的陈皮产地。当地的果农将当年采摘...查阅全文

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茶叶衍生产品成市场新宠
日期：2019-08-09 16:55:05 点击：305 好评：0

不知从何时开始，人们在收藏茶叶的同时，也逐渐挖掘茶叶衍生产品，茶台、茶宠、茶船等在收藏茶叶、品茶过程中逐渐被关注，而这些茶叶衍生产品也从原来的附属品，成为了收藏界的新宠。茶宠收藏大有可为在饮茶过程中，饮茶人必须要接触一种小玩意，那就是茶宠，是一种令...查阅全文

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那些普洱茶梗的功效
日期：2019-07-27 16:35:02 点击：209 好评：0

普洱茶依外型来看就有分好多种，有紧茶、散茶、沱茶等，而这些茶一眼看上去都像没有茶梗一样。由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，却不知道普洱茶茶梗的功效有多少，对茶叶的品质有多重要，总是对茶梗总是不屑一顾。都说普洱茶而泡，泡了七泡之后...查阅全文

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青皮陈皮如何区分？
日期：2019-07-26 15:30:58 点击：139 好评：0

新会陈皮分青皮和陈皮（微红皮和大红皮统称为新会陈皮）。青皮采收于十月份上中旬的是柑青皮，皮张较小，经保存陈化后，色泽呈青褐至青黑色，质硬皮薄，味苦、辛。微红皮采收于十月下旬到十一月下旬的是微红皮，质较硬、皮较厚，陈化后色泽黄褐至黄棕色，气芳香，带...查阅全文

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茶毫
日期：2019-07-12 09:56:14 点击：112 好评：0

很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑：那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么？这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系？其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面，也可称之为茶毫。嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性...查阅全文

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茶头：熟茶中的宝贝“疙瘩”
日期：2019-05-10 15:39:31 点击：119 好评：0

茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。普洱熟茶发醇过程中产生疙瘩茶是从熟茶工艺产生就有的，但老茶头的名字却是2005年才有的。茶...查阅全文

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茶胶囊：跳出传统茶叶做品类
日期：2019-02-27 14:45:20 点击：231 好评：0

茶叶这种古老的饮品，有时需要青春语法跟年轻人、时尚人群对话。生活中我们离不开茶，因为茶是生活的艺术与调味品。我们可以设想这样一些生活场景：在清晨你出了门，穿行于繁忙的大都市，你的身心需要停歇在某一个地方，用一杯茶水或咖啡来慰藉。于是，在高档写字楼的...查阅全文

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黑茶中的棕叶茶
日期：2018-07-10 11:39:36 点击：345 好评：0

粽叶茶严选周公山本山茶，以明前高山有机“老川茶”（川茶中小叶群体种）为原料，采一芽二叶初展鲜叶，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等传统工艺制成上好茶坯，再用野生箬叶(四川粽叶大多采用箬叶（一叶兰），非箬竹竹叶,江浙多用箬竹)包成茶粽，炭火低温慢焙，茶叶充分吸收...查阅全文

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普洱茶膏
日期：2018-06-21 17:43:39 点击：333 好评：0

清赵学敏著《本草纲目拾遗》云：普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功效尤也。中华人民共和国成立后，为支援进藏部队需要，1950年，云南省茶叶公司接受熬制茶膏三千五百斤任务，其中省公司一千斤，下关茶厂一千斤，顺宁茶厂一千五百斤，结果...查阅全文

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茶中精品——普洱茶膏
日期：2018-06-12 15:44:28 点击：235 好评：0

茶中精品普洱茶膏！茶膏，是茶中精品、珍品，是制茶工艺的创新，它把饮茶提高到了一种更高的境界。茶膏产饮历史悠久据记载，茶膏最早出现于唐代。唐代陆羽《茶经》中记载有畏流其膏、出膏者光、含膏者皱。据此记载可以认为，陆羽在这里所记载的膏，还不是制作而成的茶膏...查阅全文

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极品贡润祥普洱茶膏
日期：2018-06-12 15:43:15 点击：332 好评：0

极品贡润祥普洱茶膏！普洱茶膏是千百年来国人智慧的结晶，被皇室长期享用这一点足以显示出它的尊贵和极好的养生价值。在中国人的理念中，历来药食同源，普洱茶膏介于药食之间，亦食亦药。贡润祥人通过深入挖掘、使这颗差点被时间淹没的璀灿明珠得以重现于世，并且得到博...查阅全文

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四大方法制作普洱茶膏
日期：2018-06-12 15:42:48 点击：291 好评：0

四大方法制作普洱茶膏！茶膏是普洱茶的一个创新，也属于普洱茶的一个种类，随着普洱茶膏被越来越多的人知晓，纯香的口感也逐渐受到了大众的喜爱，成为一种茶饮品的时尚选择，这样的时尚风免不了促使研制茶膏的制作工艺的兴起，今天小编就带大家一同来看一下茶膏制作的三...查阅全文

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普洱茶膏的香气是如何形成的
日期：2018-06-12 15:42:31 点击：236 好评：0

普洱茶膏的香气是如何形成的？茶叶的鲜叶最初是不含香气的。只有在后续的加工中，由于制作方法的不同，茶叶的香气也不同。说白了，茶叶的香气来源，取决于不同工艺的结果。简单归类，可分成两大类：一是高温提香的过程。绿茶与乌龙茶基本都是沿袭这条思路。只是过程与...查阅全文

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普洱茶膏只有普洱茶才能制作
日期：2018-06-12 15:42:03 点击：304 好评：0

普洱茶膏只有普洱茶才能制作！我们可以通过大量的论证看到唯有普洱茶具备诸多转化为茶膏的基...查阅全文

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普洱茶膏降血糖功效好
日期：2018-06-12 15:40:58 点击：244 好评：0

普洱茶膏降血糖功效好！在中国和日本民间，常有用粗老茶治疗糖尿病的经验。日本著名的茶叶专家在1987年做过一个实验：将茶叶冷水提取物除去脂、蛋白质等纯化出茶多糖，具有与粗老茶降血糖同样的功效。据此他认为茶叶中降血糖的有效成分是水溶性复合多糖。这项成果被绿茶...查阅全文

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图文解说

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6 冬天可以煮着喝的茶：普洱老茶头

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9 茶的秘密都藏在这一根一根的毛毛里

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11 火得“一塌糊涂”的小青柑你知道多少

12 如何选购柑普茶

13 普洱茶圈子里前途似锦的“新星”

14 详解普洱茶老茶头

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16 茶友解析：陈皮普洱茶

17 普洱茶中的“黄叶”

18 黄片茶的品质介绍

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20 自然之美：普洱茶老茶头

21 论茶梗的两面性

22 聊聊普洱茶的老茶头

23 浅析存放柑普茶的要素

24 《茶经》言：茶者紫为上

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