为此,作为一个普洱茶的痴迷者,小编废寝忘食,呕心沥血,不辞辛劳,纵观众多正野史,略做总结,仅供各位茶友闲时谈资。
普洱茶历史悠久,但在漫长的岁月中,由于其耐储存性,普洱茶主要作为边销及北方游牧民族的战略储备物资。直至清乾隆年间,普洱茶才登堂入室,作为贡品进入王侯之家,成为古代大咖们竞相追捧的热门饮品。
据记载,当初濮少南和罗千总将普洱茶献给乾隆皇帝伊始,乾隆皇帝就对普洱茶赞不绝口,一饮钟情,便向二人索要更多。此二人因不懂普洱茶,把普洱茶在云南储存过程中因转化产生的白霜误以为是发霉,不敢贸然敬献,所以据实禀报。然而乾隆对普洱茶意犹未尽,因此让宠臣和珅找来当时的“茶痴”乔之光,询问解决普洱茶运输过程中“发霉”的问题。乔之光淡然一笑,禀道:“皇帝爷,其实这不是发霉,而是普洱茶的正常现象,皇帝爷尽可放心饮用。”自以为懂茶又爱面子的乾隆爷听后,龙颜不悦。善于察言观色的和珅责骂乔之光:“大胆乔之光,竟敢挑唆皇上喝发了霉的茶叶,是何居心?你以为皇上不懂茶吗?”于是,一代茶痴乔之光因乾隆皇帝一句“我不想再看到此人”被下狱。富于心机的和珅看出乾隆的确非常喜欢普洱茶,为巴结皇上,运用自己的权势,偷偷把乔之光藏入自家府里,询问不让普洱茶“发霉”的方法。于是乔之光道出了其中原委:普洱茶产于南方,却需存于北方,这样普洱茶便不会有“发霉”的问题及其他杂味。和珅茅塞顿开,后命人调运大批普洱茶存于府中,不时敬献给皇上,博得了皇帝更多的宠幸。后和珅倒台,自其府中搜出大量金银财宝外,还有大批的普洱茶。
除乾隆皇帝外,穷奢极侈的老吃货慈禧太后,同样对普洱茶钟爱有加,最喜欢在冬季里,刚吃完油腻的膳食,便喝普洱茶,图它又暖又能解油腻。于是,地方官员为迎合慈禧极其奢侈的习惯,甄选最好的茶山茶树仅供御用,由童男童女采摘头春古树一芽两叶、且大小长短一致的原料,制成金瓜,再运往北方,由指定机构负责储存,再精选后进贡。受慈禧影响,饮用普洱茶成为当时清廷最大的潮流。
据考证,当时为慈禧选择的茶山即为现今的易武地区。
(责任编辑:润生)
|