六安瓜片茶具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代,《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称;明代科学家徐光启在其着《农政全书》里称“六安州之片茶,为茶之极品”;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及,日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”,予六安瓜片茶以很高的评价;六安瓜片茶在清朝被列为“贡品”,慈禧太后曾月奉十四两;大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及,特别是“妙玉品茶(六安瓜片茶)”一段,读来令人荡气回肠;到了近代,六安瓜片茶被指定为中央军委特贡茶,开国总理周恩来同志临终前还念唠着六安瓜片茶,1971年美国前国务卿第一次访华,六安瓜片茶还作为国家级礼品馈赠给外国友人。可见,六安瓜片茶在中国名茶史上一直占据显着的位置。六安瓜片茶驰名古今中外,还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。
(责任编辑:一凡)
|