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爱喝普洱茶的人都想知道的十个问题
日期：2023-09-02 09:43:29 点击：183 好评：0

1、普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别？普洱茶分为生茶和熟茶，两者区别还是挺大的。从工艺上来说：生茶是没有经过发酵的普洱茶，而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的。从陈化上来说：生茶有更大的陈放价值，合理仓储条件下，时间可以长达几十年甚至上百年，而熟茶则放不了...查阅全文

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茶友一起来看微观茶市（六）
日期：2023-09-02 09:40:51 点击：152 好评：0

【匠人匠心谈何容易】 @习美黄德荣：中国各大茶系博大精深，每一个支系都有一段特殊的历史传承，喝遍中国各山特色和茶性各有千秋，最终都要回归茶源茶祖。现阶段只求先把茶喝好就足够了，要上升到谈论道还是任重道远，匠人匠心谈何容易？【同行交流】 @茶傀：从武夷山...查阅全文

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爱喝茶的你也不一定知道这些普洱熟茶知识
日期：2023-09-01 17:49:54 点击：112 好评：0

不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法，因为夏天天热，熟茶是红的，从感官上就觉得热。但事实不一定这么直观。首先熟茶不是热性的，茶本来是寒性的，通过发酵，熟茶只是不寒了而已，顶多算温性。所以喝熟茶也不会更热。此外，现在的环境随着空调的普遍使用而...查阅全文

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当我和别人谈茶时我应该谈些什么
日期：2023-09-01 17:49:11 点击：308 好评：0

一茶一坐，一生一会。茶里是人生，茶外是禅意。无论是生活还是工作中，我们都会碰到一些特别喜欢喝茶的人。以茶会友，或是边喝茶边谈生意，既放松又提神，而这时候一些基本的关于茶的知识就非常必要了。其实，喜欢喝茶的人也未必懂茶，如果能在和别人的交谈中，略显一...查阅全文

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茶汤的颜色看出说不出怎么办
日期：2023-09-01 17:48:14 点击：186 好评：0

品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色闻嗅香气尝试味道评看叶底。欣赏汤色这一步尤为有趣。欣赏汤色，主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度。茶汤的...查阅全文

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普洱茶的生茶为什么不是绿茶
日期：2023-09-01 17:45:42 点击：160 好评：0

普洱茶过去没有生熟之分，自现代普洱茶渥堆发酵工艺成功之后，人们便将普洱茶依工艺不同做了细分，将自然发酵的茶定为生茶，将人工发酵的茶称为熟茶。近几年，部分普洱茶界专家有一个新的提议：建议将普洱茶的生茶划归到绿茶。这种提议的本身就具有浓重的绿茶情結。 1、...查阅全文

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到底哪家的普洱茶最正宗
日期：2023-09-01 17:43:50 点击：107 好评：0

中国人在吃喝的问题上总喜欢追求正宗二字，就像吃北京烤鸭，全聚德的最正宗。在普洱茶上面也有一些茶友喜欢追本溯源，去考究哪家的普洱茶最正宗。那么到底哪个品牌的产品最能代表普洱茶？这里就跟大家好好聊聊。论正宗无非说到底无非两个方向，要么是产地要么是品牌。...查阅全文

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关于普洱茶的十万个为什么之喝普洱茶喝什么
日期：2023-09-01 17:42:23 点击：200 好评：0

1、喝普洱茶主要喝什么？这个问题很好，让我们由浅及深来说，先回答为什么要喝普洱茶？这个问题。虽然每个人开始喝普洱茶的理由不尽相同，但无非源于好奇：普洱茶是什么？什么味道？普洱茶还分生熟？普洱生茶，不同地域所产原料制作的味道还不一样？普洱茶还没有保质...查阅全文

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黑茶与边销茶的关系
日期：2023-09-01 17:33:11 点击：203 好评：0

经常看见有人把黑茶和边销茶联系在一起，究竟这两者是什么关系呢？今天小编就给大家简单的讲讲，下面就一起来看看吧！黑茶与边销茶的关系黑茶出现于1034年，至明洪武元年（1368年）前后制茶工艺基本形成，1373年朱元璋诏天全、六蕃（今四川天全、宝兴等县）司民，免其...查阅全文

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哪些因素会影响普洱茶的茶质
日期：2023-09-01 15:36:00 点击：256 好评：0

昨天跟茶友喝完煮着喝的老茶头后，又探讨了另外一个问题，哪些因素会影响普洱茶的茶质，今天就把我们讨论的结果放在这里跟茶友们共勉。一、茶种：茶种不同主要体现在营养成分比例不同、气味不同、形状不同等等。二、生长环境：生长环境主要体现在土壤、气候、光照、...查阅全文

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茶叶喝起来为什么苦
日期：2023-09-01 14:47:03 点击：699 好评：0

一、茶叶喝起来为什么苦 1.一般情况下咖啡碱是造成茶叶苦味的主要原因。不管是那种茶，初品时总会有苦涩感。原来，茶叶里能引起收敛感并产生涩味的成分，主要是茶多酚类。茶多酚类亦称茶单宁，是一类存在于茶树中的多元酚的混合物，可以分为儿茶素(黄烷醇类)、黄酮、黄...查阅全文

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为什么普洱生茶很少以散茶方式存放呢
日期：2023-09-01 14:42:06 点击：254 好评：0

喝过普洱茶的朋友们都知道，好的普洱茶一般都是有形状的，常见的有饼茶、沱茶、砖茶瓜茶、散茶等几种形状，我们在超市里经常看到有茶叶柜台，用一个大的玻璃罐子装着的散装的普洱茶，这种一般都是普洱熟茶。而生茶多为饼状、沱状、砖状的，很少有见散茶的。为什么普洱...查阅全文

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60秒告诉您如何选择一款适合自己的茶
日期：2023-09-01 14:32:43 点击：88 好评：0

这年头，喝茶成了一种流行趋势，从二十几岁到七八十岁，喝茶的人比比皆是。说起喝茶的好处真的滔滔不绝，光是街边的一个大爷，都能说出喝茶的几个好处来！而且六大茶类纷繁复杂，想要喝懂茶还真是一件不容易的事。你说说，单就乌龙茶中的武夷岩茶，都能说上一辈子，高...查阅全文

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这10种奇怪的茶你喝过吗
日期：2023-09-01 11:24:35 点击：201 好评：0

马骝搣马骝槭茶是极品的铁观音，是自然无污染的高山产茶区。马骝搣本是茶树的一种，生于岩石之间，采摘时须要人用绳吊往岩石上，情况好像猴子般，故称为马骝槭（马骝就是岭南人对猴子的俗称，槭就是摘的意思。即所谓的猴王采茶）。马骝槭茶茶叶香气芬芳鲜嫩，有非常明...查阅全文

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20个关于茶的冷知识
日期：2023-09-01 11:24:04 点击：210 好评：0

1、世界上存在一公斤1,025,000美元的茶。大红袍被认为是世界上最好的茶，其产地为中国福建武夷山。 2、在维多利亚时代，人们有种特殊的饮茶杯，其作用是防止在喝茶时人们的胡子浸泡在茶水中。这种胡须杯(Mustache cup)是一名英国制陶工人Harvey Adams发明的，在十九世纪...查阅全文