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为什么好的普洱熟茶,看起来都很油润?普洱熟茶油润感从何而来?
日期:2018-08-15 10:00:37 点击:250 好评:0
油润感,是一款熟茶“有内含”、有厚度的外在表现。它的圆润、自然,给人一种温润如玉的感觉。足够油润,你喝到的就是“茶汤”,如若没有,你喝到的只能叫“茶水”。...
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茶汤滋味寡淡是为何
日期:2018-08-14 17:19:05 点击:476 好评:0
昨天晚上有朋友说普洱熟茶滋味寡淡我理解即为汤质薄弱,就借这话题现在我来谈谈个人的看法吧。 熟茶: 1、本身的品质原因。普洱熟茶的原料大多是采用价格低廉的台地茶,夏暑茶加工制作。但是有些不良茶商为了更大程度的降低成本谋取更大的利益时会采用绿茶等茶菁制作。...
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“苦尽甘来”的茶滋味是怎么来的?茶汤“回甘”的原因有哪些?
日期:2018-08-13 10:08:43 点击:198 好评:0
“苦尽甘来”的茶滋味是怎么来的。茶汤“回甘”的原因。...
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普洱茶的水路是什么?普洱茶的水路是什么“路”?
日期:2018-08-11 11:46:11 点击:159 好评:0
普洱茶的水路是什么,普洱茶的水路是什么“路”。...
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如何可以减少普洱茶的苦涩味道?
日期:2018-08-09 11:38:41 点击:134 好评:0
如何可以减少普洱茶的苦涩味道。...
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普洱茶级别与口感
日期:2018-08-08 17:05:22 点击:230 好评:0
普洱茶划分级别的是根据茶叶的老能程度来划分的。分为一到十级,其中普洱生茶有二级、四级、六级、八级、十级,普洱熟茶有一级、三级、五级、七级、九级,普洱熟茶还有宫廷、特级、和级外。 通常而言普洱茶嫩度越高,级别越高。但是茶叶中的营养物质有的是茶叶越嫩含量...
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普洱茶的“淡”是什么?普洱茶的“薄”是什么?二者有什么区别?
日期:2018-08-07 10:11:10 点击:428 好评:0
喝茶的时候我们会听到一个对普洱茶滋味的描述,那就是“滋味淡薄”,常常会把“淡”和“薄”等同于一个意思,它本是两个不同的概念,可却有很多茶友不能给它区分开来。...
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什么是普洱茶的回甘?影响普洱茶回甘的因素有哪些?
日期:2018-08-07 09:53:33 点击:229 好评:0
什么是普洱茶的回甘,影响普洱茶回甘的因素。...
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普洱茶生津从何而来?普洱茶生津是怎么表现的?
日期:2018-08-07 09:46:34 点击:171 好评:0
从生理学角度,并且通俗的定义,生津是指口腔中分泌出唾液;这里主要是指口腔因受到茶汤内含物质,如茶多酚等的刺激,而分泌唾液。其生津程度往往与其水溶性内含物质丰富与否高度相关。...
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普洱熟茶的厚重感是什么?普洱熟茶的厚重感和浓度的区别?
日期:2018-08-06 17:43:22 点击:328 好评:0
厚重感是一种饱满度,是一种给口腔带来的满足感,厚重感,尤其熟茶的厚度表现更为明显。这里要把浓度和厚度区分开来,浓非厚,厚非浓。 ...
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茶叶的回甘是什么?回甜是什么?茶的回甘和回甜之间的区别是什么
日期:2018-08-04 11:10:25 点击:313 好评:0
喝茶的时候我们常说有“甘甜之感”,许多茶友都以为“回甘”与“回甜”是同一种感受,其实不然,那么“回甘”与“回甜”之间究竟有什么区别呢?...
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普洱茶茶韵不足的原因有哪些?
日期:2018-08-04 10:19:24 点击:155 好评:0
茶韵实际上是品饮茶汤时所得到的特殊感受,是一种感受,是好的象征。不同的茶有不同的“韵味”,普洱茶则是有普洱茶的“陈韵”,陈韵是一种经过陈化后,所产生出来的韵味。...
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普洱茶熟茶为什么有腥味?普洱熟茶腥味会消失吗?
日期:2018-08-03 10:18:42 点击:639 好评:0
出现腥味不是茶叶原料本身的问题,应该是吸附异味的原因或者是工艺不够严谨导致的。但如果说出现腥味,茶质肯定是不怎么好。不过,一般正常情况下,这种腥味会随着转化而消失的。...
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普洱茶究竟第几泡最好喝?
日期:2018-08-03 10:15:03 点击:124 好评:0
确切来说,只能说3—5泡各方面展现最好,却不能说是最好喝的,毕竟各人对好喝的认知是不一样的。...
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品尝普洱茶优缺点
日期:2018-08-02 16:41:12 点击:245 好评:0
品尝普洱茶:茶汤入口,不急于入腹,轻吸一口气,让茶汤在舌面充分滚动。仔细体会,此时,茶的优点和缺点会充分全面的被感受。 好茶,会妙不可言、口中满扬茶香,苦涩粗感也会明显被感受到。 涩粗虽明显但短时间消退并转为回甘,则此茶无妨; 如苦涩感久久不退,则此茶...
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易武茶口感评述
日期:2018-08-02 16:32:18 点击:593 好评:0
易武茶口感评述: 丁家寨:口感评述:条索匀整,粗壮,茶面油润,显毫,冲泡后香气高扬,纯正,易武山韵味非常明显,入口醇和柔滑,入口生津,回甘快速,易武山丁家寨的山头韵还算明显,汤色蜜黄透亮,基本无水汽味道,口腔留存度不错,甜蜜感保留时间较长,叶底尚算肥...
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品评普洱茶之品茶步骤7法
日期:2018-08-02 13:54:06 点击:268 好评:0
品饮普洱茶之前有一个非常重要的前提--为了能让你的嗅觉更加灵敏,不至于误判茶的香气,请不要吸烟。 必备茶具:绝对不能用紫砂壶,因为紫砂壶对普洱茶的口感有修饰作用,为了定义茶品质的优劣,请你们一定要具备白瓷盖碗、玻璃公道杯等泡茶/品茶器皿。 开始品茶的程序...
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普洱茶汤粘稠感与哪些因素有关呢?
日期:2018-08-02 11:37:27 点击:340 好评:0
普洱茶主要产于云南省,产地、海拔都有差别。普洱茶讲究冲泡技巧,饮用方法也丰富,爱喝茶的人士对茶叶的品饮要求也不一样,自然对普洱茶的认知度也就有差异化。...
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普洱茶为什么有酸味?普洱茶的酸有哪几种?
日期:2018-08-02 11:31:34 点击:318 好评:0
茶叶中的酸味成分小部分是鲜叶固有的,很大部分源于在加工过程中形成。...
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为什么贵的茶反而口感很“清淡”?
日期:2018-08-02 09:14:13 点击:146 好评:0
确实贵的茶,好的茶滋味比较淡,但韵味悠长,回甘明显,而且耐泡。...
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好的普洱茶有四要
日期:2018-07-31 17:47:28 点击:114 好评:0
好的普洱茶有四要,一要清(味道要清,不可有霉味),二要纯(茶色要棘红,不能像墨汁),三要正(存放干仓,不可潮湿),四要气(口味湿和,不可五味杂陈)。普洱茶的好坏不能完全以年代来评比,好的普洱茶醇厚甘滑,喉头生津。 普洱茶常有甜,苦,涩,酸,水,无味等...
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普洱的味道
日期:2018-07-31 15:28:31 点击:117 好评:0
普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道,这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求;苦和涩本来就是茶叶特有的味道,尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道;酸味和水味却是大家所不喜欢,普洱茶...
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普洱茶的层次感究竟是什么?
日期:2018-07-31 11:57:33 点击:212 好评:0
普洱茶的层次感指的是茶汤进入品饮者口腔中的变化,以及茶汤在每一泡之间的变化。这一变化涉及到香气、生津、回甘。层次感的精髓在于变化。而这个变化是否按照阶段产生顺序,则是一款普洱新茶优质与否的关键。...
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什么是普洱茶的水味?为什么泡出来的普洱茶水味很重?
日期:2018-07-31 11:06:00 点击:228 好评:0
泡出来的普洱茶水味很重有哪些原因。...
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条
图文
解说
普洱茶老司机饮茶的六个专业术
普洱茶的口感变化从何而来
普洱茶内含物质与口感的关系
掌握这几点方能喝懂普洱熟茶
也说普洱茶汤的水性——你不能
探究古树普洱茶甜味物质的形成
感受普洱茶滋味中的“五味”
普洱茶滋味的“苦涩、甘甜、化
品茶先闻香
聊聊茶汤中的酸味
喝出普洱茶的滋味有哪些技巧
了解茶叶的香气物质有这几个知
普洱茶为什么会有甜、苦、涩
懂茶香更懂茶滋味
越好的茶叶滋昧越是浓厚韵足
茶的味道你形容对了吗
初入茶界该怎样品茶
掌握普洱茶的这些香型特点
学会品茶的14道茶味
为什么不同的茶类会有不同的滋
品茶高手的通用语言你会几个
茶的14种常见滋味类型
白茶口感品鉴分为哪“五度”
普洱熟茶居然会发酸快来看看其
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酸甜苦涩普洱茶
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茶汤冷后苦涩味的改变
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聊聊普洱茶不同的韵味
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普洱茶的收敛性到底为何
18
喝了这多年茶原来茶味是从这里来
19
普洱茶汤的“质感”到底是什么
20
不苦不涩不为茶,普洱茶的“苦”和“涩”怎
21
越是好茶滋味越淡?可别把浓淡度和饱满度混
22
妙品茶香的层次感
23
茶汤的协调性
24
茶叶的品质特征
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