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一杯茶的前世（上）
日期：2023-08-19 17:27:12 点击：230 好评：0

一杯茶，可和于丹炉，可伴于青灯，可供于神佛，可濡以隐士；一杯茶，可解渴，可清肠，可化痰湿，可解情志，可慰心神，可疗五脏；一杯茶，可和诗，可赋词，可颂山水，可和家睦，可怡友人，可和男女。一杯茶的前世，从神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。起源，一...查阅全文

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一杯茶的前世（中）
日期：2023-08-19 17:26:28 点击：183 好评：0

两晋到南北朝时代，佛教的传入，与本来的儒家和本有的中国文化体系相平行发展，茶在名山古刹都有广泛的使用，无论道观的道士，寺院的和尚，还是藏于山林中的儒士或隐士都与一杯茶有不解的缘分。至唐朝中期，湖北竟陵龙盖寺智积禅师，收养了孤儿陆羽（鸿渐），自幼在寺...查阅全文

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一杯茶的今生（下）
日期：2023-08-19 14:09:41 点击：82 好评：0

大清时代的来临，由于满清贵族和中原本有贵族的文化不相同，原本的游牧民族基本传承煮茶，茶文化的发展就出现新变化。文士茶由于受明代以来，特别是晚明文士的避世、出世意识的影响，而显得纤弱萎靡，影响逐渐缩小，使得千年以来由文士领导茶文化发展潮流的局面终告结...查阅全文

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一杯茶的今生（中）
日期：2023-08-19 14:09:08 点击：199 好评：0

本人从《野获编补遗》中关于茶的记载文献看（《御供茶》《茶式》），更重要的原因是洪武皇帝对那个旧时代的皇家吃茶法不很熟悉和了解，自己怎么能像宋徽宗一样的精通点茶之术呢？那就难免会有失皇帝威严。当然也为国家经济长远着想才有了这个历史性的改革。将这种风尚...查阅全文

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一杯茶的今生（上）
日期：2023-08-19 14:08:54 点击：113 好评：0

开门七件事：柴米油盐酱醋茶。生活中的这一杯茶，给我们带来了沧桑历史的变革，解读了世间万物的轮回变化，描画了人生世界的百态情怀。从历史的足迹来看，宋朝以前的茶，在社会的皇家和官宦阶层，主要是以煎煮为主的煎茶和点茶法饮用，但是在一般的百姓家多是食用，边...查阅全文

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茶树的起源及演变
日期：2023-08-19 14:03:46 点击：250 好评：0

我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。瑞典科学家林奈（Carl von Linne）在 1753年出版的《植物种志》中，就将茶树的最初学名定命为Thea sinensis.L,后又订为Camellia sinensis L.,sinensis是拉丁文中国的意思。在植物分类系统中，茶树属被子植物门（Angiosperma...查阅全文