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普洱茶名出现到清宫贡茶
日期:2018-12-18 17:31:09 点击:107 好评:0
普洱茶名出现到清宫贡茶 云南南部的茶叶,唐宋以来销往西藏。以后历代皇朝常用云南普洱茶同土番交换马匹,是茶马贸易的茶叶。茶叶有了稳定的销路,需求增多,便促进茶叶生产的发展,逐渐形成云南南部历史上著名的六大茶山(在今西双版纳境内),声誉远播。明末始见普洱茶...
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茶文化缘何生巴蜀
日期:2018-12-14 10:07:20 点击:108 好评:0
茶,这一古老的经济作物,在经历药用和食用的过程之后,又普遍成为人们喜爱的饮料。在漫长的岁月中,中华民族在茶的培育、制造、品饮、应用,以及对茶文化的形成和发展上,为人类文明史留下了绚丽光辉的一页。追本溯源,世界各国引种的茶树,采用的茶树栽培的方法,茶叶...
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茶叶饮食的变迁
日期:2018-12-14 10:06:49 点击:163 好评:0
我国茶叶的品饮和食用大体经历了五次变迁: 一是煎 我国古代,最初是把茶叶当作药物用以解毒治病的。传说,神农氏遍尝百草时日遇七十二毒,得茶而解之,便感其救命之恩,在人间广播植之法。就如同今天煎中药一样,煎其汁进行服用。《茶经》也指出:热渴、凝闷、脑疼、目...
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台湾特色茶起源
日期:2018-12-14 10:04:13 点击:330 好评:0
台湾有茶树之记载,早于荷兰人占据台湾时期(一六二四-一六六二年),荷兰人所写《巴达维亚城日记》一六四五年三月十一日之记事中,载有「茶树在台湾也有发现,似乎与土质有关,」虽未载明发现之地点,但其所指之茶树无疑是指野生茶树,与清代文献所载水沙连之野生茶树...
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古代的茶叶是怎样征税的
日期:2018-12-13 15:44:56 点击:182 好评:0
你知道古代的茶叶是怎样征税的吗? 我国是茶的故乡,早在商代就开始栽种茶树,到汉代,茶叶已发展成为商品。巴蜀是当时全国茶业中心,饮茶之风在四川盛行。到了唐朝,南北统一,交流密切,饮茶之风也遍及北方。 唐玄宗开元年间,饮茶渐成北方风俗,城市多开店铺煎茶卖之...
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从煮汤到冲泡,中国人的饮茶方式是怎么演变至今的?
日期:2018-12-12 10:31:20 点击:730 好评:0
从煮汤到冲泡,中国人的饮茶方式是怎么演变至今的?...
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历史上倚邦茶产销最旺盛的时候
日期:2018-12-11 15:27:44 点击:180 好评:0
阮福《普洱茶记》、雪渔《鸿泥杂志》以及师范著于嘉庆年间的《滇系》看出,嘉庆道光年间是普洱茶最旺盛时期。当时茶山山势连属,复岭层蛮,皆多茶树。 (师范《滇系》)。为了使这些茶叶在倚邦更好地进行集散,倚邦在嘉庆之前,就出现了一些制茶作坊。为了使茶叶形成规模...
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茶叶的原产地在哪里
日期:2018-12-11 15:21:32 点击:199 好评:0
唐代陆羽撰写《茶经》之前,中国的古代史料中,早已有关于茶事的记载了。例如,在茶史研究上,每每要提到上古时代的神农:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。神农尝百草是我国流传很广、影响很深的一个古代传说,这在《史记任皇本纪》、《淮南子修务训》、《本草衍...
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回顾普洱茶历史:普洱茶如何从崩盘走到“天价”
日期:2018-12-11 11:21:15 点击:280 好评:0
回顾普洱茶历史:普洱茶如何从崩盘走到“天价”...
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云南“七子饼”茶是如何而来?如何得名的?
日期:2018-12-10 14:34:41 点击:247 好评:0
云南“七子饼”茶是如何而来?如何得名的?...
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中国茶道美学的发展
日期:2018-12-07 17:07:54 点击:209 好评:0
中国茶道发展到今天,如果从唐陆羽《茶经》刻印开始计算(约唐建中元年,公元780年),已有1200多年历史,其中兴衰成坏,发展式微,不胜枚举。有关茶的著作、论述很多,《茶谱》、《茶录》、《茶笺》、《茶史》、《茶论》、《茶述》等均见于历代茶文化典籍,而有关茶的...
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斗茶和建盏
日期:2018-12-07 14:50:39 点击:507 好评:0
中国饮茶之风兴于唐,而盛于宋。 宋人蔡絛《铁围山丛谈》有言:茶之尚,盖自唐人始,至本朝为盛,而本朝又至佑陵时益穷极新出,而无以加矣。孟元老《东京梦华录朱雀门外街巷》亦载:以南东西两教坊,余皆居民。或茶坊,街心市井,至夜犹盛。宋代茶文化之繁荣由此可见一...
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港城制茶技艺可上溯到秦代
日期:2018-12-07 11:50:19 点击:174 好评:0
港城的制茶史可上溯到秦代。传说2200年前,精通医术及制茶术的秦代著名方士徐福,在东渡日本前,曾在金山一带种茶、制药,因此港城的制茶技艺或早于全国其他地区。 赣榆属我国江北茶区,也是我国最北部的茶叶生产区。赣榆境内所产绿茶,均以境内山岭、丘陵地带所植茶树...
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千年以来茶的不同功用
日期:2018-12-06 15:35:02 点击:221 好评:0
人谓百花好,我称茶独王。 一杯清肺腑,入梦亦留香。 中国几千年饮茶史,底蕴深厚,长盛不衰。 我们来探古寻幽,看古人是怎么喝茶的? 一、上古时期 神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。 到东汉末年和三国时期,茶叶已作为饮料饮用。 二、汉代 没有太多史料记载, 但...
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普洱茶产地的历史
日期:2018-12-05 15:48:28 点击:152 好评:0
史料和专家的认真调查分析论证得出结论:普洱府的故地思茅市是世界茶树原产地的中心地带。从史料中也可以得到佐证,思茅(普洱府)产茶的历史可追溯到三千多年前,唐朝普洱茶就远销西藏,并形成以茶易马的茶马交易,以普洱为源头,茶马古道应运而生。在明代普洱以成为茶...
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茶马古道运送的普洱茶,要多少斤才能换一匹马?
日期:2018-12-05 14:07:41 点击:256 好评:0
茶马古道运送的普洱茶,要多少斤才能换一匹马?...
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茶文化中的哲学
日期:2018-12-04 16:52:05 点击:208 好评:0
茶是一种文化同时也是一种哲学。在中国茶,已经超越了自身固有的物质领域迈,入一个精神领域成,为一种修养,一种人格力量,一种境界。中国人通过品茶陶冶情操、修身养性把,思想升华到富有哲理的境界。品饮与思想相辅相成,缺一不可,成为茶道的必要条件,构成茶文化的...
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茶与中国文化
日期:2018-12-04 15:09:27 点击:241 好评:0
常听到中国研究民族文化理论家的两句名话:越是民族的,就越是世界的。也有人提出异议,说不能概括全貌。我对理论这套玩意不是内行里手,对这种异议提不出什么异议,我反而觉得这两句话是有道理的,中国茶文化就是一个例证。 茶原本不是姓茶,是姓荼、姓槚,是神农尝百...
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茶与文化
日期:2018-12-04 15:09:00 点击:138 好评:0
茶字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。 我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶...
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陆羽所著《茶经》中为什么没有云南茶区的记录?
日期:2018-12-01 11:50:47 点击:315 好评:0
陆羽所著《茶经》中为什么没有云南茶区的记录?...
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普洱茶最早的历史可以追溯到什么时候?
日期:2018-11-30 11:36:20 点击:1001 好评:0
普洱茶最早的历史可以追溯到什么时候?...
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饮茶方法的演变
日期:2018-11-29 16:12:34 点击:206 好评:0
饮茶始于西汉,西汉以来,茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来,从西汉至今,有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法,到了现代,还出现了罐装茶、袋泡茶、速溶茶、茶饮料、浓缩茶等新的茶饮方式。 一、烹茶(唐代) 烹茶即煮茶。所谓煮茶法,是指茶入水烹煮而饮。 唐代...
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闽东斜滩茶文化历史
日期:2018-11-29 15:37:29 点击:109 好评:0
寿宁斜滩镇种茶有600多年的历史。据记载:明代宣德年间(即14161426),张姓最早从浙江丽水迁徙斜滩定居,就在张家龙岗劈草炼山、垦复坪地,并从邻近的福安坦洋和政和等地引进茶苗,大举种植茶叶。此后随着卢、何、周、郭诸姓家族大量迁移斜滩聚居,他们相继在镇区周边山...
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普洱茶历史渊源
日期:2018-11-29 14:50:54 点击:259 好评:0
普洱茶是历史名茶,他诞生于世界茶乡云南思茅这块得天独厚的沃土之中,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。 普洱为哈尼语,普为寨,洱为水湾,意为水湾寨,带有亲切的 家园的...
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解说
普洱茶“357”的历史沿革
宋代有六大名茶
宋明朝时——点茶道
茶宴趣事
一条古道书写人文传奇
一片叶承载的和谐家园
唐代的茶叶文化
茶历史四次较大的演变
茶叶的著作
唐朝的茶文化
荼何时被用来借指茶
“普洱”的历史小故事
后发酵茶的历史渊源
曼洒茶山普洱茶
普洱茶20年古树纯料茶大势崛起
茶马古道悠久的历史文化
平均海拔最高的古道
云南驿是茶马古道上重要的咽喉
茶马古道过江重要的石拱桥
茶叶改变着世界
喝茶了解历史
中国的饮茶历史
大理三月街、下关、茶马古道的
普洱茶的来源
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茶文化中的饮茶者哲学
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茶叶制作与饮用的演变
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普洱砖茶产生的历史
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普洱茶的历史由来
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明代时期“普洱”才正式得名
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普洱茶之易武茶马古道之源
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贡茶记忆之远行的人
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神农茶祖文化
16
简介:茶话会的由来
17
民国茶馆话沧桑
18
茶禅文化之源:石门
19
晒青茶工艺的演变
20
茶叶分类历代的发展
21
普洱茶各个历史阶段的发展历程
22
茶马古道的涵义及起源
23
普洱茶“武侯遗种”的传说
24
世界最古老的茶样距今2150年
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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