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一场茶叶引发的战争
日期：2018-08-08 17:33:45 点击：177 好评：0
公元1575年，明万历三年。刚刚登基不久的大明万历皇帝还是个13岁的孩子，朝廷的政务由首辅大臣张居正主持。这一年，明朝终于结束了历时三年的清河堡战争，这是一场典型的北方游牧民族攻击中原边境军事要塞的战争。进攻方是蒙古汗图们札萨克图率领的蒙古各部，以及女真族...查阅全文
茶马古道：僻远艰险、惊心动魄的象征
日期：2018-08-08 17:33:04 点击：237 好评：0
从遥远的、开放的唐代,直到19世纪五六十年代滇藏、川藏公路修通, 一直存在着一条鲜为人知的道路,它由中国大西南横断山脉东侧的云南和四川的茶叶产地出发,以人背马驮这种最原始的运载方式,穿越横断山脉以及金沙江、澜沧江、怒江、雅砻江等大江大河向西延伸,蛛网般覆盖了...查阅全文
茶马古道：美仑美奂的动人图画
日期：2018-08-08 17:32:42 点击：144 好评：0
贯穿川、滇、藏的茶马古道是一条起于唐代、兴于明代的多民族物质、文化交流和传播中外文明的大通道。香格里拉、乡城、芒康、昌都等像一颗颗璀璨的明珠, 镶嵌在这条通道上,这些高原明珠风光旖旎,民俗浓郁,是摄影爱好者趋之若骛的地方,每到秋天,这里树黄草红,雪山与河流相...查阅全文
茶马古道诠释了香格里拉的“和谐文化”
日期：2018-08-08 17:31:36 点击：224 好评：0
茶马古道更好地解释了香格里拉的和谐文化，从而使我们超越了以希尔顿小说为代表的西方人对香格里拉的认识。 对茶马古道的研究使我们认识到，香格里拉的文化是古老的，但又是开放的，而这种开放性正是形成香格里拉文化的多样性与适度性的原因。这一点是希尔顿小说所未及...查阅全文
古代茶管理机构之山场
日期：2018-08-08 17:31:09 点击：247 好评：0
山场[Tax-collecting place in mountain area] 宋代设置于产茶地区的官营买卖茶场，因古称采茶为摘山而得名。在禁榷东南茶的百年间，太宗末年形成的六榷务十三山场是最重要的宋茶流通体制。 山场担负着发放本钱，收购茶叶，送往榷货务发售等功能。除淮南路十三山场外，...查阅全文
中国现代茶艺之发展
日期：2018-08-08 17:28:04 点击：226 好评：0
茶道始见于唐代封演的《封氏闻见记》:茶道大行，王公朝士无不饮者。这是世界上第一次出现茶道一词。由此可见，唐时茶道已在王公贵族中广为流行，并形成了一定的茶道程式。而唐代贡茶的发展，又进一步推动了宫廷茶艺的形成与完善。所以，茶道是中国人民，从长期的饮茶实...查阅全文
中国近代茶艺历史简介
日期：2018-08-08 17:27:35 点击：192 好评：0
中国近代茶艺系指清康熙中期起，至民国三十八年止(一六八九至一九四九年)，长达二百五十九年。这个时期的茶文化有三种特色：是朝廷酷好茗饮，清人入主中原后，对汉人文化甚为留意，茗饮也是汉人文化的一环，清代君主多有好者。是民间社会亦盛行茶礼茶俗，茶馆兴隆，遍行...查阅全文
唐代外贸品：茶
日期：2018-08-08 17:24:38 点击：129 好评：0
茶在唐代即已变成重要的外贸品，经过定期举行的茶马互市传入中国少数民族地区。一起茶作为文明使者，经过释教僧侣的往来，传入朝鲜、日本等国。尤其在日本开展构成了誉满天下、别具特色的茶道。当然茶更多的则是经过商人沿着丝绸之路或海路传到国际各地。据记载，茶传入...查阅全文
僧人悠久的饮茶历史
日期：2018-08-08 17:22:17 点击：163 好评：0
僧人饮茶历史悠久，因茶有三德，利于丛林修持，由茶之德生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道，源于中国但青出于蓝而胜于蓝。 明代乐纯著《雪庵清史》并列居士清...查阅全文
普洱茶百年业态架构
日期：2018-08-08 17:18:47 点击：154 好评：0
普洱茶百年业态架构 二十世纪五十年代前： 产品用料标准： 乔木古树原料 业态结构： 民间作坊式商号，自产自销为业态主体。 制程标准： 传统全手工加工制程 主要代表产品： 以地域口感风格为主线的号字级产品为代表 不同时期产品属性的主要特点及历史背景： 福元昌、同...查阅全文
普洱茶发展史
日期：2018-08-08 16:51:06 点击：226 好评：0
云南是世界茶树发源地，全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。 普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。元朝时有一地名叫步日部，由于后来写成汉字，就成了普耳（...查阅全文
中国茶道发展鼎盛时期：宋明
日期：2018-08-08 14:25:01 点击：185 好评：0
继唐之后，宋代饮茶更为普遍。王安石《临川集卷七十议茶法》说：夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无。李觏(gu)《盱江集卷十六?富国策一十》云：茶并非古也，源于江左，流于天下，浸淫于近世，君子小人靡不嗜也，富贵贫贱靡不用也。宋人吴自牧编撰的《梦粱录》载有开...查阅全文
中国茶道酝酿时期：隋朝之前
日期：2018-08-08 14:24:24 点击：238 好评：0
中国有茶道，茶道在中国。 从神农时期到隋朝是中国茶道的酝酿时期。 远古时代无文字记载，但留下了美丽的传说。相传神农身体奇特，肚皮透明，五腑六脏一览无余。按时下气功理论家的推测，神农是具有特异功能的人，可以凭观察，靠感觉，断定植物入哪经、走哪穴、治什么...查阅全文
饮茶“致清导和”
日期：2018-08-08 14:20:36 点击：890 好评：0
致清导和语出宋徽宗赵佶，这位大宋君主治国一团糟，但对茶道的理解颇为深刻，他说：至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣。这位皇帝弘扬茶道，旨在使政治清明，即平衡各方面的矛盾，无天灾人祸，无战乱匪患，舒舒服服...查阅全文
大唐茶流天际
日期：2018-08-08 14:18:14 点击：150 好评：0
唐茶波及周边少数民族并未止步，进而传布海外诸国。 史载：湖南衡山茶，自潇湘达于五岭，交趾之人，亦常食之，交趾即今越南，唇齿相依的邻国，相互往来如走亲串门一般地方便。早在唐代，受其熏陶，越南人已有饮茶时尚。 中国茶沿丝绸之路传回鹘、再传波斯并辗转传入阿拉...查阅全文
茶供三宝
日期：2018-08-08 14:17:03 点击：110 好评：0
东汉桓、灵之际，安息僧人安世高、安玄和月支僧人支谶等自西域一路译经游至洛阳，佛教经典开始大规模传译中国，史称西典东来。 佛教作为一种外来文化要在华夏生根、开花、结果并非易事，中印文化不同源亦不同构，远缘嫁接要取得成功就必须克服文化壁垒，如土著的儒教文...查阅全文
大唐贡茶之利
日期：2018-08-08 14:15:42 点击：82 好评：0
贡茶如一面历史的镜子，暴露了封建统治者的穷奢极欲，反映了劳动者受压迫受剥削的悲惨现状，这是问题的一面。但另一方面，贡茶又有很多积极作用，得充分肯定其历史意义。 唐代植茶技术、制茶技术、储茶技术乃至旁及茶具制造的工艺不断改进无不与贡茶之制有关。皇室茗饮...查阅全文
严格的唐代贡茶制度
日期：2018-08-08 14:12:37 点击：243 好评：0
唐代贡茶制度很严格，要求定点、定时、定额纳贡，包装考究，进贡仪规也容不得半点马虎。因为这正是显示臣民忠心和帝王威仪的时刻。 据《新唐书?地理志》记载：高祖武德三年(620)，庐江郡上贡的茶名黄芽；次年扩大进贡范围，增加了4郡，包括：①蕲春郡(今湖北蕲春县，唐...查阅全文
唐代贡茶实行双轨制
日期：2018-08-08 14:10:46 点击：156 好评：0
唐代贡茶之制完善于中唐，实行双轨制： 其一是民贡，由各州郡筹集名茶上交朝廷，全国有15个州郡定为纳贡单位，一般都是土质、气候条件和交通条件好的名茶区。确定贡品，实际上是一次名茶评选活动，如士子登科及第，一朝选在君王侧，便身价百倍。这无形中培养了唐人的精...查阅全文
嗜茶成风，为唐代开了巨大财源
日期：2018-08-08 14:08:47 点击：216 好评：0
唐代财政开支巨大，羊毛出在羊身上，当然是向百姓征收。 肃宗时代，税收入总额1200余万缗，盐税收入约600万缗。《新唐书食货志》载：晏(刘晏，任度支盐铁使)之始至也，盐利岁才40万缗，至大历未600余万缗，天下之赋，盐利居半。宫闱服御、军饷、百官禄俸皆仰给焉。盐税...查阅全文
普洱茶交易中心历史
日期：2018-08-08 13:50:44 点击：115 好评：0
为什么民国时期从中央到地方，从官僚到私人商户都汇集到佛海加工发展茶叶，一是佛海当时拥有云南省面积最大的茶园（至1950年仍有10万亩）；二是因为英国人在缅甸修了铁路、公路，使勐海茶叶运往东南亚和西藏缩短了路程；三是因为抗战爆发国家需要外汇，而销往东南亚和西...查阅全文
茶文化经历的三次重大变革
日期：2018-08-07 18:35:23 点击：266 好评：0
中国是茶的原产地，茶文化的发祥地。中国的茶文化是中华民族宝贵的历史遗产之一，它使中华民族的智慧和精神，得到承传和再现。中华民族在茶的培育、制造和利用，茶文化的形成、传播和发展上，为中国乃至世界写下了光辉的历史篇章。 中国茶文化的发展过程，经历了三次重...查阅全文
中国茶史的记载
日期：2018-08-07 17:57:40 点击：332 好评：0
中国茶史记载之一 原始社会 生命的存在离不开阳光，空气和水，所以人类和大自然是息息相关的。在4700 多年前的母系社会，神农被称为农之神，是因为在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业，与植物相关的事物起源都归结于神农氏。神农时期关于茶的历史记载是唐代陆羽...查阅全文
古代茶管理机构之提举茶事司
日期：2018-08-07 17:17:55 点击：241 好评：0
提举茶事司[Tea affairs department] 宋代官署名，简称茶事司，为管理茶事的路级地方机构。其初名为提举措置茶事司.由蔡京提议始设于崇宁元年(1102)。 最早建立的东南六路茶事司分别为：湖南路设于潭州(治今长沙)，湖北路设于荆南府(治今荆州)，淮南设于扬州，两浙设于...查阅全文
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