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茶业政策：贡茶
日期：2018-08-02 10:41:43 点击：110 好评：0
贡茶[Tribute tea] 古代进奉给皇室饮用的茶叶。 始见于晋。宋代寇宗爽《本草衍义》载：晋温峤上表，贡茶千斤，茗三百斤。唐时不但各地名茶人贡，而且还设立专门采制供王室御用的贡焙。唐大历五年(770)，在湖州长兴及常州义兴(今江苏宜兴)交界处顾渚山设贡焙，起初仅供五...查阅全文
茶业政策：茶马政策
日期：2018-08-02 10:41:10 点击：179 好评：0
茶马政策[Tea and horse policy] 唐代以来各朝制定推行的一种以茶和其他货币与边疆少数民族易马的政策。 以茶易马，始于唐代。大抵在唐贞元年间，封演在《封氏闻见记》中称：茶始自中原，流于塞外。往年回鹘入朝，大驱名马，市茶而归。此为中国现存文献中有关以茶易马的...查阅全文
历代茶官：合同场监官
日期：2018-08-02 10:40:19 点击：86 好评：0
合同场监官[Contract-concluding place managing officer] 宋代监当场务官之一。 政和二年(1112)，蔡京颁行合同场法，在各产茶州军置合同场，其茶场监官，即称监合同茶...查阅全文
历代茶官：提举常平茶盐公事
日期：2018-08-02 10:39:44 点击：249 好评：0
提举常平茶盐公事[Changing tea-salt affairs managing officer] 宋代职官名。路级监司之一，简称提举，亦称仓使。 提举常平茶盐司的主官。唯福建路例外，盐事不预，仅称提举常平茶事。提举与转运判官序官，享有每年荐举改官五员，县令三员，大小使臣升陟八员，承务郎以...查阅全文
倾听茶马古道的蹄声
日期：2018-08-02 10:38:53 点击：233 好评：0
唐贞元末年，中原与西北少数民族开始茶马贸易，产于汉中、安康的山南茶成了朝廷以茶易马的首选，通过丝绸之路到达中亚等地。明初，茶马贸易达到全盛时，陕甘茶马古道主要路线为：经紫阳、汉阴、石泉到西乡，再过洋县、城固、汉中、略阳，进入甘肃徽县，然后从古河州临夏...查阅全文
茶管理机构：盐茶道
日期：2018-08-02 10:37:45 点击：142 好评：0
盐茶道[Salt-tea managing office] 清代主管盐政茶务的机构。如四川盐茶道。 宋以后，由于茶和盐同行禁榷，在有些地方，榷司和转运使司，常茶盐合署。如宋太宗时在诸路所设的茶盐制置使司，元朝有些地方设立的榷茶盐转运司等即是。但改司称道者仅见于清。 清代一些地方...查阅全文
茶管理机构：西宁卫茶马司
日期：2018-08-02 10:37:07 点击：142 好评：0
西宁卫茶马司[Xining tea-horse department] 设在西宁以茶易马的机构。 西宁卫宋时为西宁州，明改置为卫，清改西宁府。西宁卫茶马司系明代的名称。《明会典?茶课》：西宁茶马司，洪武三十年自秦州改建。其时西宁尚未改卫，秦州即今甘肃天水，西宁茶马司由原秦州茶马司迁...查阅全文
抗战期间的普洱茶贸易
日期：2018-08-02 10:23:02 点击：321 好评：0
抗战时期，外省人大量进入普洱，不少人从事商业，普洱商业又有了新的发展。商旅路线主要为南、北两途。北路即由普洱直往昆明，主要输出茶叶、食盐、地产中草药材，输入布匹、香烟等，称为省货；南路由普洱输出食盐、银饰等，经思茅、车里至佛海，销售后又转运茶叶至缅甸...查阅全文
乾隆年间的普洱茶贸易
日期：2018-08-02 10:22:35 点击：214 好评：0
乾隆年间，清廷对普洱府茶业情况进行调查后，将六大茶山所产的普洱茶列为贡品，年解贡茶 660担，贡后方允许民间私商进行交易。康、雍、乾期间，清政府还在普洱一带开采铜矿和盐矿，这对当地商业的发展起到了一定的推动作用，商贾旅人聚集，也带动了普洱茶市场的进一步发...查阅全文
雍正年间的的普洱茶贸易
日期：2018-08-02 10:22:12 点击：268 好评：0
雍正二年（1724年），茶商和工匠大量涌入茶山，达数十万之众，因而不断出现事端。雍正七年（1729年），设普洱府后，即在思茅城内设普洱茶局管理茶叶的种植、加工制作及销售，并将原思茅城内私营茶商一律赶走，不得经营茶叶生意。雍正十三年（1735年），实行茶引购茶，茶...查阅全文
清同治年间的普洱茶贸易
日期：2018-08-02 10:21:36 点击：292 好评：0
同治年间，普洱各地因遭受白旗下坝五年争战，茶市不兴，各地茶商渐撤，茶园荒芜，茶业一度衰落。清末，普洱的茶业渐渐衰落。光绪年间，茶市又复活跃， 私商恢复，宁洱县城有商号180余家，其中较大商号有协太昌、同心昌、荣和昌等20余家。在宁洱加工的普洱茶有毛尖、芽茶...查阅全文
宋元两代间的普洱茶贸易
日期：2018-08-02 10:21:11 点击：131 好评：0
宋代，大理政权将南诏时期所设的步日睑改为步日部。此时宋国与北方的金国连年征战不止，急需战马，大理政权便在步日部开设茶马市场，以当地的茶叶换取西藏马匹，再将马匹转与宋国，以换取其锦缎与珠玩饰品。茶叶的种植随之扩大。 到了元代，蒙古军队占领了云南，将步日...查阅全文
简介：六大茶山古茶园的第三次衰落
日期：2018-08-01 11:55:16 点击：208 好评：0
1949年以后，内战结束，国内形势趋于平稳，各级政府对恢复老茶园，促进茶叶生产十分重视，多次召开专门会议进行研究，从1952年开始，茶叶生产开始再次复苏，一些老茶庄又开始了普洱茶的加工。到了1953年，全国进行了工商业改造，私营茶庄实行了公私合营的运行体制。由于...查阅全文
简介：六大茶山古茶园的第二次衰落
日期：2018-08-01 11:54:51 点击：228 好评：0
民国二年（1913年），内地的汉族商人又逐渐进入茶山购买茶叶运至越南的莱州销售，运输全靠马帮和牛帮，牛帮运送一次需要一个月的时间。随着茶叶销量的逐年增加，六大茶山才慢慢开始复苏，过去的一些茶号又开始恢复了茶叶加工。在倚邦，除了过去已经有的庆丰号、庆丰益号...查阅全文
简介：六大茶山古茶园的第一次衰落
日期：2018-08-01 11:54:06 点击：186 好评：0
清朝中后期，清政府不断加重农民的负担，使农民不堪重负，茶农的经济利益因此受到了很大的损害，茶商也无利可图，许多茶商和马帮只好另走他途，茶农们纷纷丢弃茶园另谋生路，六大茶山的茶叶产量逐年下降。到了清朝末年，由于地方混乱，盗匪蜂起，交通阻塞，商旅畏途，茶...查阅全文
古茶马石板驿道：昔日茶山兴衰的见证者
日期：2018-08-01 11:53:14 点击：144 好评：0
古茶马石板驿道的修筑，使茶山与思茅厅、普洱府成为通途，在保证贡茶及时采收的同时，也促进了茶乡茶业的发展。当时入山做茶叶生意者上万。古驿道上马帮刚走，牛帮又至，赶马人的声不绝，牛铃马铃不断。成千上万的驮马、驮牛在石板道上反复踩踏，使光滑的石板上滑下了一...查阅全文
倚邦街与易武街之由来简介
日期：2018-08-01 11:52:25 点击：240 好评：0
倚邦、易武是明清年间的主要茶乡。道光十六年竣工的永安桥碑记上有记载说：云南迤南之利，首在茶。而茶之产易武较多。当时的六大茶山，有3山半分布在倚邦附近，有一山半分布在易武，有一山分布在今基诺山。但六大茶山的茶叶产量以易武为首，倚邦居次，朝廷所需贡茶，也...查阅全文
苏东坡对饮茶一道深得独到之秘
日期：2018-08-01 11:43:36 点击：185 好评：0
苏东坡号东坡居士，是我国著名的诗人和散文家,苏东坡对饮茶一道，深得独到之秘，对于茶叶、水质、器具、煎法，都颇讲究，写下了不少咏 茶诗 词。 《水调歌头》：已过几番风雨，前夜一声雷，旗枪争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金...查阅全文
云南普洱茶史之1939年大事件
日期：2018-08-01 11:42:10 点击：320 好评：0
民国二十八年(1939)1月，省茶司派员赴顺宁县城郊筹建顺宁实验茶厂(风庆茶厂前身)，采取边建边投产的办法，当年试制成功工夫红茶348担，定名云红，开云南机制红茶之先河，运交财政部贸易委员会设在香港的富华公司转销伦敦，以其品质优异，获伦敦市场茶师的高度评价，云南...查阅全文
世界上许多饮茶国家都与茶文化有着千丝万缕的联系
日期：2018-08-01 11:41:39 点击：200 好评：0
茶是世界三大饮料之一，世界上许多饮茶国家都与茶文化有着千丝万缕的联系。全球性的文化交流，使茶文化传播世界，同各国人民的生活方式、风土人情，以至宗教意识相融合，呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。 （一）日本茶道中日两国一衣带水，隋唐以前，两国已有文化...查阅全文
茶道要以茶文化为依托
日期：2018-08-01 11:41:09 点击：181 好评：0
茶道要以茶文化为依托。而茶文化兴盛的前提条件是饮茶成风俗。到唐代，一发明了蒸青制茶，茶叶品质经高了，饮茶之风渐盛。唐玄宗天宝末进土封演所撰《封氏闻见记饮茶》云：南人好饮之，北人初不多饮。开元中，泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教，学禅务于不寐，又不夕食，皆许...查阅全文
云南普洱茶史之1938年大事件
日期：2018-08-01 11:40:46 点击：163 好评：0
民国二十七年(1938),民国政府经济部所属中国茶业公司与云南全省经济委员会合资，创建云南中国茶叶贸易股份有限公司(即省茶司前身)。于12月16 日式成立。办公地址设在昆明威远街208号。 省茶司与东陆大学订立茶树栽培实验合同，对云南茶树品种与国内及印度锡兰品种进行比...查阅全文
贡茶古府：普洱
日期：2018-08-01 11:37:28 点击：113 好评：0
普洱自古以来以普洱茶产地和集散地闻名中外，清代时为向朝廷上贡普洱茶的普洱府所在地。 普洱为哈尼语，普为寨，洱为水湾，意为水湾寨。西汉时属益州郡哀牢地，东汉至南朝隶属永昌郡。北朝及隋朝属濮部，隶南宁州。唐南诏为步日睑（治今普洱县城），奉逸城（治今磨黑镇...查阅全文
采办清宫贡茶地点：思茅
日期：2018-08-01 11:34:19 点击：169 好评：0
朝皇家饮用的贡茶沿用明制，规定岁进茶芽。顺治初，系户部职掌，七年，改属礼部，1650年顺治七年，礼部照会产茶各省布政司，每年谷雨后十日起解，定限日期到部，延缓者参处。而云南普洱茶何年始贡、岁贡多少有待考证，至迟在1726年雍正4年，鄂尔泰推行改土归流时期应已...查阅全文
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图文解说
中茶历史及制作标准介绍
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煎茶之道由来及方法
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瑞典茶文化
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茶叶成功地征服了全世界
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茶的蒸煮法与煎茶法演变
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<b>普洱茶的贡茶制度历史</b>
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<b>清代茶农将采摘的茶杀青爆晒</b>
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<b>清宫赏识普洱茶的原因</b>
清宫赏识普洱茶的原因
<b>不同朝代的普洱茶发展</b>
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<b>茶经中为什么没有云南茶区</b>
茶经中为什么没有云南茶区
<b>径仄愁回马 峰危畏如去的意境</b>
径仄愁回马 峰危畏如去的意境
<b>古代饮普洱茶</b>
古代饮普洱茶
“茶马古道”的历史概念
“茶马古道”的历史概念
临沧还是大叶种茶的原生地
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<b>下关对茶业的贡献</b>
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革登茶山历史
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历代贡茶
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中国才是抹茶故乡
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宋代斗茶由来
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茶道沧桑
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看茶树老祖的起源传播及历史
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<b>茶马古道是一条开放包容的繁荣</b>
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唐朝开启中国茶诗歌鼎盛时代
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猎不走的茶树原产地
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17 戍边抑戎的宋代榷茶制度
18 古书上怎样说荼的本义
19 巴蜀茶文化的形成历史
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21 世界最早贡茶出云南
22 普洱茶历史略论
23 六堡、港仓、熟普的历史关联
24 云南勐腊接力“茶马古道”
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