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唐代文人介入，诗文吟颂茶
日期：2018-07-27 15:03:02 点击：110 好评：0

在唐代茶文化的发展中，文人的热情参与起了重要的推动作用。典型的是诗歌中的茶诗创作。唐代诗歌，是中国文学史上的一个光辉篇章。在唐诗中，有关茶叶的作品很多。比较著名的有李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》、白居易的《琴茶》，齐已的《谢?湖茶》、皎然的《访...查阅全文

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唐代茶饮广泛盛行
日期：2018-07-27 15:01:22 点击：156 好评：0

陆羽《茶经》中说茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公盛于国朝，两都并荆渝间，以为比屋之饮。比屋之饮，也就是家家户户都饮茶的意思，可以照见唐代国都长安等地饮茶的普遍程度。除了两都并荆渝之间以外，饮茶之风也是同样盛行，这种情况以《封氏闻见录》中记载的最为典型...查阅全文

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唐代的茶叶生产与贸易
日期：2018-07-27 15:01:01 点击：252 好评：0

唐代生产的大发展，反映出消费的需求在增大，如《膳夫经手录》所载:今关西、山东、闾阎村落皆吃之，累日不食犹得，不得一日无茶。说明中原和西北少数民族地区，都已嗜茶成俗，而西北及原地区不产茶，因而南方茶的生产和全国茶叶贸易就空前地发展起来了。由于茶叶的利润...查阅全文

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唐代茶叶产地
日期：2018-07-27 15:00:21 点击：275 好评：0

自唐代始，茶叶的产地快速增加，到中唐时期最为兴盛。正如唐代杨华《膳夫经手录》记载的:至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德，大历遂多，建中已后盛矣。开元、天宝之间，即公元713-756年，至德、大历间，即公元756-779年。建中即公元780-783年。陆羽《茶经》中第一次较多...查阅全文

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普洱茶市场发展轨迹：三次身价倍增
日期：2018-07-27 14:59:50 点击：171 好评：0

清代开始，普洱茶成为名贵贡茶，并先后在攸乐、易武地区组织了官方管理的督办、采造。高档普洱青茶成为宫廷享用的贵重茶品以及馈赠外宾、从属国、边疆朝贡的珍贵礼品。中低档茶的茶马贸易达到鼎盛，成为与康藏、四川地区互市的重要商品；但由于交通运输不便利，未能广泛...查阅全文

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饮茶简史
日期：2018-07-27 14:57:52 点击：100 好评：0

唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。至宋代时，以品为主的唐代煎茶发展成了斗茶，达到了更高的艺术性品茶的阶段。宋代斗茶时，先把饼茶击碎成小块，并碾成细末，放入...查阅全文

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三国两晋茶业的发展
日期：2018-07-27 14:56:02 点击：228 好评：0

如果说汉代茶的传播主要还只显于荆楚或长江中游的话，那么，三国和两晋时，江南和浙江沿海的我国东部地区，茶叶的饮用和生产也逐渐传播开来了。韦曜原名韦昭（陈寿写《三国志》时避司马昭讳而改），字弘嗣，云阳（今江苏丹阳）人，博学善文，皓命之为侍中，领国史；后...查阅全文

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两汉茶业的发展表现在茶区的扩大上
日期：2018-07-27 14:55:04 点击：153 好评：0

两汉茶业的发展，首先表现在茶区的扩大上。陆羽《茶经》在汉代茶事中，列举了这样的四桩人与事：汉，仙人丹丘子、黄山君，司马文园令相如，扬执戟雄。司马相如和扬雄，是西汉蜀郡成都的二个名士，在茶叶产地上没有什么特殊意义，但丹丘子和黄山君饮茶的故事，就反映这时...查阅全文

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中国茶叶之路
日期：2018-07-27 14:53:22 点击：192 好评：0

文化是没有国界的。越是具有民族性的，亦越是世界的。茶是世界上三大饮料之一，它正是由中国而走向世界。瑞典科学家卡尔林奈（Carl Von Linne）在1753年出版的《植物种志》中，就将茶树的最初学名定为Tea Sinensis, L.，后又定为Camellia Sinensis, L.,Sinensis就是拉...查阅全文

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浅谈人类发明饮茶的方式
日期：2018-07-27 14:52:57 点击：119 好评：0

人类是怎样发明饮茶习惯的？或者说茶是怎样起源的？对这个问题的研究始终是茶学的一个基本问题。因为做为任何一个茶学学者或茶学工作者，如果连茶是怎样来的都不能解释的话，那就太不够了。而现在对这一问题的回答有多种答案：１．祭品说：这一说法认为茶与一些其他的...查阅全文

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中国茶发展
日期：2018-07-27 14:52:14 点击：146 好评：0

随着茶叶的传播，目前茶叶的生产和消费几乎遍及全国和世界五大洲的国家和地区。我国是茶叶的故乡，加之人口众多，幅员辽阔，因此茶叶的生产和消费居世界之首。我国地跨六个气候带，地理区域东起台湾基隆，南沿海南琼崖，西至藏南察隅河谷，北达山东半岛，绝大部分地区...查阅全文

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明朝走私茶叶要砍头
日期：2018-07-27 14:49:52 点击：242 好评：0

明朝茶法严格，《砚史食货志》载：律例丝茶出境与关隘失察者，并凌迟处死。盖西陲藩边，切莫诸番，番人持茶为生，故以严法以禁之。易马之酬之，制番人之死命，壮中国之藩篱，断匈奴之左臂，非常法论也。明朝借茶叶贸易以巩固边防是一有效国策。明洪武年间(13681398)朱...查阅全文

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茶的传播
日期：2018-07-27 14:49:23 点击：97 好评：0

当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗，都是由我国向外传播出去的。据推测，中国茶叶传播到国外，已有二千多年的历史。约于公元五世纪南北朝时，我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。公元九世纪时，由日本僧人将中国茶籽带回日本，逐渐在日本普及...查阅全文

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中国茶道发展史纲
日期：2018-07-27 14:36:56 点击：220 好评：0

茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺；所谓茶礼，是指茶事活动中的礼仪、法则；所谓茶境，是指茶事活动的场所、环境、所谓修道，是指通过茶事活...查阅全文

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茶的最初利用与起源简介
日期：2018-07-27 14:35:44 点击：117 好评：0

人们最初饮用的茶叶，大都是从茶树上直接采摘和末经加工的鲜叶，这种鲜叶是很难保存在地层中也难以留下痕迹的。我们从长沙马工堆汉墓出上的情况也可获得一定的说明。在马工堆墓中出上的登记随葬物品的竹简中，有筒单的记载;在出上的大量竹筒中，也发现捆有筒木牌的筒。...查阅全文

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我国饮茶的起源简介
日期：2018-07-27 14:35:13 点击：148 好评：0

我国有关饮茶的起源，现存的文献中，第一个涉及的是唐陆羽《茶经》。陆羽在是书六之饮中指出:茶之为饮，发乎神农氏。随后在七之事中又进一步指出，所谓神农氏，就是指炎帝;说明我国茶的饮用，是起源于三皇时代。具体根据呢?陆羽引《神农食经》茶茗久服，令人有力悦志为...查阅全文

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唐朝饮茶的方法简介
日期：2018-07-27 14:34:34 点击：155 好评：0

唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载，唐代茶叶生产过程是采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣。饮用时，先将饼茶放在火上烤炙，然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末，再用筛子筛成细末，放到开水中去煮。煮时，水刚开，水面出现细小的水珠...查阅全文

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金国以后的茶叶专卖
日期：2018-07-27 14:23:02 点击：106 好评：0

历史上的金国位于我国的北方，史书上有金为实行茶叶专卖，禁止私贩和限制民间饮茶而厘定香茶罪赏格，规定七品以上官，其家方许食茶，仍不得卖及馈献的记载。元朝对茶叶的生产与销售也加以严格的控制和垄断，只是对销售管理的更加严格，在全国各地设置了榷茶马司，以提...查阅全文

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普洱茶加工制作工艺的演变
日期：2018-07-27 14:20:01 点击：245 好评：0

历史上，云南的晒青毛茶是由茶农自己制作，商家在收购晒青茶时，为了防止茶叶断碎，往往需往茶叶上喷洒清水，翻拌吸潮变软后(这时茶叶的含水量约为15%一20%)，才装入竹筐发运至普洱茶的集散地(总店)，运输过程中用人工背运或马帮驮运需要6-12天。如此高含水量的茶叶，在...查阅全文

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古代茶在藏区被当成医疗保健饮品来使用
日期：2018-07-27 14:19:24 点击：111 好评：0

茶在藏区最先是被当成医疗保健饮品来使用的。《汉藏史集》中记载：都松莽布支(赤都松)原先体弱多病，一日偶然尝了小鸟衔来的一种树叶，顿觉神清气爽，于是命心腹大臣四处寻访这种树叶，后来在汉地找到，大臣带了一大捆回来，赞普将其日日煮饮，身体便一天天好起来，于是...查阅全文

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历史悠久的西藏茶文化
日期：2018-07-27 14:18:46 点击：105 好评：0

我国藏族所居地区，平均海拔3500米以上，历史上素不产茶。⑴所需之茶主要通过毗邻之地供给。藏语三大方言对许多东西的称呼发音不同，但对茶则一律呼为槚(ja)。《茶经》：其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。其味甘，槚也;不甘而苦，舛也;啜苦咽甘，茶也。可见...查阅全文

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宋元时期茶具、茶文化的发展
日期：2018-07-27 14:17:13 点击：106 好评：0

北宋共历九帝一百六十八年。太祖赵匡胤在位仅十余年，太宗于976年继位，年号太平兴国，茶事亦在促兴之列，因为就在他即位后的第二年，即下诏要求向朝廷贡茶，并且贡茶的样式必须是取象于龙凤，以别庶饮，就是要贵贱有别，使喝茶体现天子龙威。当时有名的贡茶基地是福建...查阅全文

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茶马古道的历史与现状
日期：2018-07-27 14:16:36 点击：228 好评：0

茶马古道是唐宋以来汉藏民族之间进行商贸往来的重要通道，它主要穿行于今滇、藏、川横断山脉地区和金沙江、澜沧江、怒江流域，以茶马互市为主要内容，以马帮为主要运输方的一条古代商道。他是中国藏区连接祖国内地并外延至南亚、东南亚的重要纽带，是中国西南各民族自古...查阅全文

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古代茶叶流通之茶由
日期：2018-07-27 14:14:44 点击：158 好评：0

茶由[Tea retail certification] ①元代发售给卖零茶者的凭证。《元史食货志二》载，元世祖至元三十年(1293)，改江南茶法，规定茶商货茶，必赍茶引。引之外又有茶由，颁卖零茶者。初每由茶九斤，收钞一两。至是自三斤至三十斤，分为十等，随处批引局同。皇庆二年(1313...查阅全文