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普洱茶名字的变迁之谜
普洱茶
普洱茶在茶叶江湖里不同的时期有着自己独特的名字及其外包装特点,这些都从一个侧面反映了普洱茶丰富的历史、文化特性。它的每一个名字,就像某个时期的一个艺名,每一种包装就像一场时装秀,都遗留了足够让后人津津乐道、深度挖掘研究的价值,今天让我们回过头来看看普洱茶的那些“艺名”变更及其“时装秀”的演绎之路!看完这些,说它是茶叶江湖里重量级地位的“影帝”也不为过,茶叶江湖里不能缺少普洱茶这个角色!
普洱从产生到风靡,可谓是经历了很长的一段时间的蜕变,我们现在所说的云南七子饼茶,其实是在近现代才普遍运用的一个名字。
普洱茶的命名,历经了三个阶段,号级茶,印级茶,七子饼茶。
——暨“普洱茶在茶圈里的改名换姓之路”。
号级茶
一般指清朝末期到解放,当时主要有私人茶号出品茶叶,茶叶的规格为350g一饼,通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。
命名方式:以茶号命名。
当时的号级茶,是整个普洱茶行业的主要茶叶形式,而清朝末期到解放这一段时间,主要有以下几个茶号:乾利贞,宋聘,杨聘,同庆号,同兴号,同昌号,敬昌号。这几个都是当时的茶号。而遗留下来的老茶,市场上是基本见不到的。
 
印级茶
印级茶的产生起源于勐海茶厂成立之初,在50年代初期,为振兴普洱茶行业,生产茶产品,都获得很高的赞誉,所以,在茶叶包装上,就印有不同颜色的茶字而得名。不难发现,从50年代末期,到90年代末期,印级茶是占茶叶的主导,现在保留下的老茶,都大多数是印级。
命名方式:以包装上的印刷字体颜色命名。
绿印 黄印 蓝印 红印
(现在也依然存在印级茶的说法,也是大厂比较经典的一个命名方式,大益就有出过龙印这一款印级茶)
 
七子饼茶
是现在对云南普洱茶的一个统称,而七子饼最开始是为了方便运输,以七两七的重量压制成饼。
命名方式:以七两七的重量命名,而七子饼357g的重量,也是有一种3+5+7=15的寓意,15在中国传统文化中,代表一个圆满的寓意。
在普洱命名方式上,一直以来,都是在改变的,从最早的号茶,印级茶,到后来的七子饼,到现在的以茶山山头命名方式,都是代表着普洱茶的一个发展历程与特点。
1、1950年之前:号级茶
2、1950年~1968年:印级茶。红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
3、1968年之后:此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等……
中茶普洱茶外包装上的红印、黄印、绿印、蓝印的含义?
——暨“普洱茶时装秀的演变之路”
 
作者:董玥说茶
日期:2023-09-13
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