既然大家都说纯料好为什么还要拼配
市场上都说纯料好，那么为什么还要拼配呢？对于拼配来说，大家可能会觉得虽然物以稀为贵，可是拼配也有拼配的好！到底孰强孰弱呢？对于这个问题，首先大家先来了解一下何为拼配？
何为拼配？
所谓茶叶拼配：是指通过评茶师的感官经验和拼配技术，把具有一定的共性，而形质不一的产品，拼合在一起的作业。
为什么要拼配？
品质提升
拼配可以择其所短，或美其形，或匀其色，或提其香，或浓其味，或稳定其品质，使其缺陷得以弥补。
怎样拼配才能提升茶叶的品质？
不管是用不同品种、不同等级、不同地区、不同季节还是不同特点的毛料进行拼配，都需要遵从外形相像、内质相符的原则，这样才能拼配出：高于用以拼配的其中任何一个单一毛料品质的茶品。
优良的拼配技术一定要掌握三点：一是知道毛茶的原料来源；二是了解毛茶质量情况；三是清楚拼配的比例。例如润土藏茶就有品质很高的拼配茶。
控制成本
通过对不同等级毛料的拼配，以达到保证一定茶品品质的前提下，降低茶叶成本，获取较高经济效益。
无意识、被动的拼配
茶农每天生产的不同种茶叶数量有限。只有将茶叶进行拼配才能达到量产，以扩大货源。这种无意识、被动的拼配，不会对茶的品质提升有任何帮助，只是就地取材而已。
结论
综上所述：到底有多少茶可以做优质纯料茶。我们不得而知，似乎也不能笼统的认为拼配就是好的。
看来在挑选茶的时候：不能单一而论纯料好还是拼配好，品质才是挑选茶的关键。
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