2017年春●昔归古树茶,每年早春时节,我们都亲自上山采摘。和去年、前年的昔归茶一样,都是同一片古茶树,口感和品质都一如既往的稳定。2017年春雨量少,古树茶发芽比往年稍晚一些,但茶叶香气高扬,比往年更香,这次头春茶采摘较少,只有24公斤,提前分享给茶们们品尝。
天然原木箱子,内有牛皮纸袋装,每箱净重300克,昔归茶在茶界很火,是因为此茶香气极高,冷香之极!昔归古树普洱生茶的茶香比较罕见,号称“云南最具有长韵的普洱生茶”。因为是单采,口感,香度在普洱茶中也是比较罕见,希望朋友们不要错过这款好茶!
盒子精美实用,容易保存,条索完整,不易压碎,以前购买过往年昔归古树茶的老客户可以多带几盒,品质你们都知道,这个茶品质相当好,越放越好喝。
跟老班章茶有得一拼的昔归茶,与班章完全是两种风格,各有千秋。昔归香气霸但不失幽雅,前面数泡,滋味很饱满、强劲,像男人沉稳中带着一丝刚烈,后面数泡,兰韵,冰糖香,像一个成熟女性的柔美和包容。
投7克左右到盖碗或紫砂壶中,高温沸水冲泡。昔归古树茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐。喝此款昔归茶,感觉最深之处就是醒茶时,就是在泡第一泡时开始,整个房屋都香了,满屋飘茶香。喝完茶以后,茶香犹存于口中。
此款顶尖普洱亲自收料压制的昔归古树茶,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
高温沸水注入的那一刻,你就能感受到它的香,喝上两泡后,满口回甘,这时喝水都能感觉到甜,不信你就试试,此款昔归古树茶相比老班章,霸烈来的并不那么直接,但是却把霸烈和香韵蕴涵于无形之中。
三泡过后,功力方显,滋味更浓。陈化两三年之后的昔归茶,更能形成一种独特的菌香,此种香气在云南所有普洱茶中也是独一无二的,让人迷恋不已。
叶底鲜爽,春茶芽头鲜嫩,叶条粗大,从叶底中还能看到几根早春“马蹄”,这是不小心从树干上掰落下来的。
购两盒及两盒以上包邮费。
昔归是临沧市临翔区邦东乡澜沧江畔的一个小山村,背倚忙麓山,前照澜沧江,地理条件得天独厚,无论水土、维度、气候还是海拔都可以算是最适合云南大叶种生长的环境,这也造就了昔归忙麓茶独一无二的优异品质。当地的古茶园中, 传统上每年只采摘春秋两批,对茶树良好的保养也非常有利于品质的保持。
长久以来,昔归茶都是临沧市政府的钦点政府招待茶。计划经济时期,昔归村每年都要给县政府(今临翔区政府)上交最高的春茶100公斤。现如今,昔归茶园中最好的古树春茶、乔木春茶也都是被有政府背景的企业近乎垄断性的收购。一般茶商,花高价也只能搞到部分忙麓山纯料的秋茶和雨水茶而已。
今年的三月,我们还是和往年一样,如期赶到茶山,为的就是能给茶友们带来刚萌出第一波春芽。
我们的工作人员从昆明出发,我们一路向西,直奔昔归村庄,休息了一个晚上,第二日趁着早晨的朝阳,我们上山了......
终于来到了顶尖普洱承包经营的这片昔归古树林。这几棵大乔木茶树算是比较大的茶树了。
刚萌出的新芽,不多,看起来实在是太珍贵了!
在茶农的带领下,我们小心的采摘,每一叶、每一芽都算是用心极至。
叶片还算肥大,大的叶片有一个巴掌大小,因为今年我们来得太早了,发的芽头不算多,茶农也有些不舍得采摘(因为在多生长几日,数量就会更多,对于茶农来说就是更多的收入)。
采摘完之后带回来。接下来就是杀青工作,我们一直坚持用传统古法工艺,一锅一锅的进行。
杀青之后,进行摊凉。
经过几天下来,终于看到完整、粗大、漂亮的条索,总的收获了24公斤毛料。