说易武普洱茶，就会说到七村八寨；

说武夷山岩茶，就会说到三坑两涧；

说安化黑茶，就一定要说说这高马二溪。

1979年，安徽农学院（现安徽农大）主编的《制茶学》说：“湖南黑茶产于安化，以小淹、江南、苞芷园等地区为集结地。而品质则以高甲溪、马家溪的原料为最好。”

追本溯源，岁越自2009年便开始对高马二溪茶产区深入调研。

“高甲溪、马家溪”一带，现俗称高马二溪，具体范围涉及板楼村、蒋家村、高家村、黄沙村、苏家溪等地。

高马二溪属于九龙池山系，地处雪峰山脉核心，东临茶马古道风景区，西接九龙池、辰山，总面积38.6平方公里，区内群山连绵，沟谷纵横，道路曲折，景色优美。每次登山，只需放眼一望，所有身心的疲惫总能被轻易抚慰。

 

高马二溪小产区的土壤多是风化板页岩母质的红黄壤，表层覆盖了厚厚的腐化有机物，营养丰富，稍深处则是微量元素极为丰富的岩石层，在核心区域内还有极为罕见的冰碛岩存在。

三山夹两溪，产区内山形陡峻，植被茂盛，生态极佳。区内山体坡度大多在30%以上，排水透气性良好，而茶树根系以上，则常年沐浴着湿润的空气，尤其在清晨、黄昏或雨后初晴，更是云雾满山岗，宛如仙境。

产茶区内的气候也非常宜茶生长，年平均气温27℃左右，年降水量1800毫米左右。温暖湿润的天气，高海拔山区的巨大昼夜温差以及优质的生态环境，赋予了茶叶极佳的生长条件，区内所产内质丰富、茶香浓郁，香型独特。

 

笔者在高马二溪原料基地之中的两块，在海拔六百米左右，是近代遗留下来的老茶园，安化群体种茶树。茶树中树龄大的，在百年以上，直径达10公分以上。

高马二溪原料基地与“奉上严禁”古茶碑相去仅百余米，也曾是皇家贡茶殊荣的尊享之地。

君威虽远，茶香依旧。岁越有幸与这片优质老茶园际遇，既是缘分，也是考验。岁越团队亦因此更加坚定“纯正小产区安化黑茶”之初心，用心制茶。

八年来，笔者与岁越团队一次次深入高马二溪小产区。精工岁越，从原产地开始，从鲜叶开始。

修合无人见，存心有天知。

所幸的是，制茶者的用心在每一泡茶汤中都会淋漓尽现。

自知，天知，饮者知。