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为何易武茶,都不便宜?
云南普洱茶原料价格排名前十的山头山寨中,易武大片区,或者更准确地说是勐腊片区的山头,其中就占了四个,包括曼松,天门山,薄荷塘,哆依树。事实上,除了这4个,整个易武片区的茶价格也都偏高。为什么是这样呢?
 
易武片区的茶品质好,这是一方面的原因。更主要的原因是物以稀为贵。大家知道,不论是曼松古树,还是天门山高杆,哆依树高杆,或者薄荷塘一类古树,产量都极其稀少的。僧多粥少,供不应求,价格自然就非常贵。
 
在云南所有的茶区中,易武非常特殊。在过去,“易武”两个字就可以包括所有的山头,而现在易武下面细分了七村八寨,七村八寨又进一步细分,直接精准到了某一个非常小的区域。比如:刮风寨,就细分到了茶王树,茶坪,黑水梁子,白沙河等等。这几年,我们总会看到一些之前闻所未闻的小众山头,突然就冒出来了,这就都是不断细分的结果。
 
而且,易武片区不仅是山头在不断细分,树龄也在不断细分,比如过去都叫古树茶,而现在古树茶又细分出了高杆古树,一类古树,二类古树等等。
 
细分,带来了两个结果:第一,茶的口感特征更加具体,更加个性;第二,这导致易武片区的茶,呈现一个超级碎片化的状态,每一个精微产区的茶最终都没有量。所以,很少有大的企业能把易武茶做好的,因为大企业需要做市场,需要走量,而易武茶的碎片华,从根本上就满足不了大企业的需求。
 
最终,只有一些追求“小而美”的玩家在做易武茶。
 
在易武,不要谈深度,薄荷塘就是深度
 
在易武,不要谈高度,哆依树就是高度
作者:佚名
日期:2024-09-23
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