说到普洱熟茶，最先让人想到的就是透亮似红酒的诱人汤色。那么，这是不是说汤色浑浊就代表这款熟茶不好了吗？是什么造成了熟茶汤的浑浊呢？汤色的浑浊是不是可以来判断熟茶的好坏呢？

今天小编为大家一一揭晓：

大家都知道，熟茶的制作比生茶多了一道工艺：渥堆发酵

渥堆发酵说白了就是通过人工的手段来加速茶叶本身的变化，从而达到比较好的滋味和口感。

 

熟茶发酵干燥以后,自身的变化依旧在进行。所以新熟茶泡出来的汤色是比较浑浊的,但随着时间的改动,普洱熟茶自身的茶性渐渐地趋向安稳,这时泡出来的汤色就较为明亮了。茶叶自身的嫩度是影响茶汤浓度的又一要素。茶叶嫩度越高,越简略出现茶汤浑浊的现象。

时间也是影响茶汤汤色的一大要素。在湿润的季节，冲泡熟茶也会出现茶汤浑浊的现象。另外一些存放时间较久的散茶压制成饼往后茶汤也会有浑浊。