南糯山被称为“古茶第一村”，耸立于神奇美丽的西双版纳勐海县城东部，具有l700多年植茶悠久历史，是西双版纳生态环境最好的一座古茶山。南糯山又名“孔明山”，这座历史悠久的茶山，因茶祖“孔明”而声名显赫，八百年茶王树的风雨历程，锻造了南糯山今日的好声誉，上南糯，思孔明，天下谁人不识君？

 

南糯山的名称有两个传说。一个传说是，南糯山又称“孔明山”，当地爱伲人始终坚信，南糯山的茶树，本为诸葛孔明所栽。传说当年诸葛亮南征，路过南糯山时，士兵不服水土，生了眼病，诸葛亮将手杖插地化为茶树，士兵摘叶煮水，饮之病愈，南糯山因而也有人称为孔明山。诸葛亮征南中是没有到达滇南的，诸葛亮植茶只是一种愿望，一种传说。另一个传说是，有一年傣族土司到南糯山巡视，当地哈尼族头人设宴招待，席上的笋酱让土司吃得十分喜欢，于是要求哈尼族每年要进贡笋酱，南糯山因此而得名。在傣语里南糯是“笋酱”的意思

 

在山头泛滥的今天，南糯山让人喜爱的另一原因在于没有经过浮夸的炒作，迄今为止，它依然是非常淳朴简单的茶山，没有过多的商业标签，没有被许多品牌趁机消费，得以保存单纯的少数民族品质和原始的生态环境

南糯山普洱茶因气候、海拔、土壤等地理环境的不同，不同寨子的呈现不同的特点。整体来说，南糯山的古树茶的公认的基本特征是：茶的茶汤色金黄，明亮；汤质较饱满；苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津；香气不显；山野气韵较好

南糯山古树茶，茶中暗持风骨，不自张扬，不与俗流，大气内敛，守本持重，有着陶渊明这样真名士傲骨铮铮的品格。