普洱茶，如今已成为越来越多茶友的心头好，其“一山一味”的独特性，使得普洱名山古寨层出不穷，对于一些刚入行的普洱茶爱好者来说，经常会看到“某某名山茶”这样的字眼，但完全搞不清楚究竟是什么地方。今天，跟着我们的节奏，一起来看一看普洱茶的那些名山古寨。

 

根据地理位置划分，普洱茶的主要茶区分别为西双版纳茶区、普洱茶区、临沧茶区，除此之外，还有大理茶区和保山茶区等。

 

西双版纳茶区是普洱生产历史最悠久，产量最高的区域之一。辖2县1市，即勐腊县、勐海县、景洪市。整个西双版纳现有古茶园8.2万亩，分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。

 

01

勐 腊 县

主要茶区：易武、蛮砖、莽枝、革登、倚邦。

 

易武名寨

易武、曼撒、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等。

 

易武茶区可以说是整个西双版纳气温最高、雨量最多的地方，古老原始茶种类丰富。茶质厚重，香气独特，苦涩味低，有着汤柔水甜的特点。

 

茶质特色：汤水柔和顺滑，口感清甜，苦涩感较弱，回甘较好。

 

蛮砖名寨

曼庄、曼林、曼迁、八总寨等。(象明乡)

 

汤色橙黄，汤质饱满厚滑，苦涩较轻，舌面微苦，回甘快而持久，山野气韵较强、杯底留香持久，香气沉郁不如曼撒香扬。

 

革登名寨

值蚌、新发、安乐等。(象明乡)

 

以特殊香型著称，山韵明显，苦涩较弱，回甘较好，汤质顺滑稍薄。

 

莽枝名寨

秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等。(象明乡)

 

与革登茶类似，茶气稍逊，苦涩较弱，回甘较快，杯底香较好。

 

倚邦名寨

倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗树等。(象明乡)

 

倚邦古树茶因为有中小叶种原因，苦味较淡，涩比苦略显，回甘较快，香气独特，微有蜜韵。其中曼松茶苦涩不显，汤质甜滑饱满，杯底留香幽长。

 

02

勐 海 县

主要茶区：布朗山、南糯山、贺开、帕沙、双关、那卡、保塘、曼糯、巴达。

 

布朗山名寨

老班章、新班章、老曼峨、章家等。（布朗山乡）

 

班章茶气足，以质重、气强著称，具有强烈的山野气韵。香型似兰花香和花蜜香之间，在茶汤、叶底和杯底上都可以嗅到。茶汤浓强持久，口感刺激性强而协调、舌面苦味重、回甘快、苦涩退化快，有甜而润滑之感。

 

老曼娥茶与老班章类似，苦涩度更重，入口苦味重，但化得快，苦尽甘来，回甘生津好。

 

贺开名寨

班盆老寨、广别老寨、曼竜老寨、曼弄老寨、曼迈老寨等。（勐混镇）

 

贺开茶区古树茶汤质饱满，略有苦涩，苦涩化甘较快，山韵明显。

 

南糯山名寨

拔玛、半坡老寨、丫口老寨等。（格朗和乡）

 

山野气韵较明显，香气较饱满、香扬；味正质厚，清甜爽滑，苦涩明显、回甘较快。新茶口感刺激性较高，茶气强，甘韵足。藏后醇滑味厚。近年来苦涩较弱，偏甜。

 

帕沙名寨

帕沙老寨、帕沙新寨、帕沙中寨等。（格朗和乡）

 

帕沙古树茶苦涩明显，但可以化开，清甜亦显，生津明显，山野韵味。

 

双关名寨

曼帕、曼怀等。（勐满镇）

 

保塘名寨

保塘新寨、保塘旧寨。（勐宋乡）

 

巴达名寨

章朗、曼迈等。（西定乡）

 

山韵饱满，香气纯正，苦涩明显，汤中有甜，回甘快而明显。

 

勐海茶区气温高、雨量足，其特点为：茶性强、香气扬、涩度较高。茶叶较其他产区更为劲道；香气以花（蜜）香即可概括，但贵在香气持久。

 

03

景 洪 市

主要茶区：悠乐（基诺山）、小勐宋。

 

攸乐（基诺山）

品质特征：和易武相近，苦涩略重，回甘较好，山韵明显，水质略薄。

 

小勐宋

小勐宋古茶园总面积5000多亩，分两大片区：南部的勐宋片区和西北部的丫口（阿克）片区。

 

南部的勐宋片区：曼窝科后山大茶山古茶园，是小勐宋集中连片、面积最大的古茶园。有坡地混林茶园1500亩，分别属于曼窝科（东方红村）、曼加脚（红旗村）、曼卖窑（光明村）、曼加干边（红星村）和大赛（革命村）等村寨。此外，曼加坡坎（先锋村）有坡地混林茶园600亩，当地人陈这片茶树为“苦茶”，又叫“荒野茶”。曼加脚寨、大寨有缓坡古茶园400亩，那曲努把有混林茶园350亩，曼卖窑寨、大寨有混林古茶园250亩，曼加坡坎的100亩古茶树，因滋味明显比其他茶叶甘甜，当地人称之为“甜茶”。

 

西北部丫口片区：主要分布在阿克老寨，全是甜茶。

品质特征：小勐宋苦茶在西双版纳是孤品，苦得难耐，但回甘后满口生津，甜水悠长；甜茶，因条索漂亮偏白，口感虽比勐宋茶偏淡，但价位略高。