莽枝古茶园,在古时经历过战乱的洗礼。人们都说不经历风雨,怎么见彩虹,历史的积淀赋予了她更加沉厚的底蕴,她就像一名经历战乱的女子,谦和细腻的同时,又有着历史赋予的坚强。
莽枝简介
莽枝古茶山属象明乡安乐村委会,东北较接革登,西于攸乐古茶山隔江相望,海拔多在1150~1450之间。清康熙初年,莽枝茶山的牛滚塘已成为古六大茶山北部最重要的茶叶集散地,鼎盛时期,莽枝年产茶叶达万担之多。
莽枝古茶园,茶树属中小叶种。分布范围广阔,宽十五、六公里,长三十多公里,却少有连片成林。合理分布于安乐村委会行政管辖之下的各个寨子。
莽枝茶特点
莽枝,可能是历经战乱的缘故,莽枝的茶就像战乱中的女子,既有柔和纤细的一面,但柔弱中又带着刚强。
茶汤根据茶树的树龄和品质,汤色由清黄到橙黄不等。
整个茶汤细、滑、软,就似女子的柔美。入口苦涩稍重,但协调。舌面刺激感稍强;上颚有香甜感,汤有花香,茶气强,回甘生迅猛,汤感稍薄,韵稍窄,喉韵尚可!相对而言,小树茶香较浓,但略有燥感,汤水略粗。古树微香,汤水细滑可口,香气弥留且体感明显。
结语:六大茶山的口感差异都蛮大,却各有其特色。莽枝就如一位战乱中的坚强女子,如若喜欢那就请把她带走,她在带给你温暖的同时,给予你烦闷中坚强的肯定。