最近有茶友问老骥，在网上看到一些文章，说普洱茶可以预防脂肪肝，这是不是真的？在这里，老骥告诉给位茶友，普洱茶确实对脂肪肝有着一定的作用，但是，虽然如此，也不能表明既然能预防脂肪肝了，普洱茶就是神通灵药，只要喝一杯普洱茶，不管怎么样就不会得这个病。随着现代食物结构的变化，脂肪肝的患者也越来越多，危害着我们的身体健康。对于脂肪肝，已经成为了我国的第二大肝病。而对于脂肪肝，我们除了药物治疗以外，也要从饮食入手，改善自己的饮食，我们适当的饮用普洱茶或者吃一些预防脂肪肝的食物或者药物才能够有用。我们都知道普洱茶有很多功效，对于减肥的功效很多人都知道。但是，却很少有人清楚普洱茶对脂肪肝的作用，当然，也还有茶友会问老骥，脂肪肝患者可以喝普洱茶吗？老骥在这里告诉大家，这是可以的！

 

什么是脂肪肝？

脂肪肝是指脂质在肝脏组织内沉积超过肝脏自身重量的5%，主要分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，有类似慢性肝炎的表现，伴随的症状有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大可有触痛，质地稍韧、边缘钝、表面光滑，少数病人可有脾肿大和肝掌。在病理上，则可分为单纯性脂肪肝及脂肪性肝炎，后者可以发展为肝硬化和肝癌。肥胖人群脂肪肝患病率达60.6%，据调查，腹部脂肪蓄积与脂肪肝密切相关，腹部赘肉多的人要警惕。

调查同时显示，体脂分布不均，特别是腹部脂肪蓄积的中心性肥胖与脂肪肝密切相关，这意味着腹部赘肉多的人更易得脂肪肝。

 

普洱茶为什么能够预防脂肪肝？

普洱茶中含有多种化学物质，具有抗凝、减轻白细胞下降、防止血小板粘附聚集等活血化瘀的作用，对乙肝也有着一定辅助效果适量饮茶具有清热降火、消食利尿、排毒解毒的作用。长期服用可以防止动脉硬化、清热、解毒的功效。

研究曾表明，普洱茶中含有锌和茶多酚，以及茶碱和咖啡因，还有维生素C和单柠酸。而在一些研究中发现，慢性丙肝患者大部分都是因为其血液中含锌量比正常人的低。所以适量饮用普洱茶补充锌的含量可以达到预防脂肪肝的效果。普洱茶中的单柠酸不但帮助我们消化、杀菌，还能结合体内毒物，拖延身体吸收毒物的时间。然而普洱茶中的茶酸、维生素C还有P，对血管的好处是很大的，能预防血管硬化，起到软化血管的作用。

 

另外，还有研究人员通过实验研究发现普洱茶可通过降低试验大鼠体内AST、ALT活性，好糊细胞膜以及线粒体膜免遭高脂饮食和酒精所引起的损伤，对非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的形成具有延缓和减轻作用；普洱茶均可通过降低大鼠血清和肝脏组织中ROS活性和MDA含量，以及增加SOD和GSH-Px的活性，从多方面有效抑制非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝试验大鼠脂质过氧化反应；可通过有效降低非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝大鼠TG、TC、HDL-C水平，调节肝功能指标，抑制酒精性脂肪肝引起的胰岛素抵抗，从而有效地预防非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的发生和发展。

此外，本研究还发现普洱茶可升高非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝大鼠肝脏中IGF-1mRNA的表达，降低CYP2E1基因的表达，从而有效改善脂质蓄积、胰岛素抵抵抗脂质过氧化反应，达到预防非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的目的。因此，喝茶是一种简单易行的预防脂肪肝发生和发展的好方法。

因此，总体来说，适量饮用普洱茶对脂肪肝是有一定的作用的。但是，老骥在这里提醒大家，要做到这些，一定要避免喝太浓的茶和隔夜茶，正确的饮用普洱茶对我们的身体也会起到很好的食疗效果。

 

老骥提醒：

一些茶友对普洱茶的功效会有一定的误解，那么是哪些容易被误解呢？现在，老骥就来给大家说一说！

误区一：饭后喝茶能‘化油’?

但需要注意的是，喝茶要选对时间，饭后喝茶其实对肝脏是十分不利的。吃荤的之后不要立即喝茶，这是因为茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。

误区二：茶叶可以消除‘尼古丁’?

事实上，这个观点也是错误的。饮茶并不能清除烟草中含有的尼古丁，而吸烟本身也是一种不良的习惯，特别是对肝病患者，烟草的致癌因素对肝硬化、肝性脑病甚至肝癌的发生都起到一定的推波助澜作用。所以肝病患者一定要戒烟戒酒。