普洱茶是一种奇妙的茶种，同一产地、同一原料，因为不同的发酵工艺却可转化为生茶和熟茶两种茶感截然不同的茶品。生茶性凉，苦涩中带有回甘；熟茶性暖，口感醇厚温和。无论生普、熟普都有着各自广大的粉丝，但如果他们彼此混合在一起储藏，到底会发生什么呢？怀着这个疑问，小编我在这提出一个大胆的推想，那会不会？变成——传说中的黑暗料理？!

那真正结果如何？请看下文。

 

变成黑暗料理的依据

1、两者香气类型不同——易变“四不像”

茶叶是一种多孔疏松体，很容易吸附空气中的异味。而普洱生茶和熟茶的香气类型不同，差异很大。请看下面两者各自的香气表现。

生茶香气：多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香等。

熟茶香气：多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香等。

由于生熟茶香气的巨大差异，如两者混合存放，香气物质必然交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的气息，使茶品“四不像，从而降低了普洱茶本身的收藏价值。

 

2、叶底颜色不同——易叶底“花杂”，口感混杂

普洱生茶和普洱熟茶由于发酵方式的差异，随储存时间加深叶底会呈现各自不同的色泽。

生茶叶底色泽：随储藏时间加深，叶底发生由嫩绿一嫩黄一杏黄一暗黄一黄褐一红褐的变化。

熟茶叶底色泽：颜色呈“褐红色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色甚至是“黑色”转化。

将普洱生茶和熟茶混合摆放，散落的叶片容易交叠混合。

不仅会使普洱茶叶底“花杂”，也会影响到彼此口感的纯净。

 

黑暗料理的笑谈

最终我觉得，如若普洱生茶与熟茶混合严重的话，不单是口感，香味，生茶冲泡时的颜色大概也会黑化吧。如若如此，说不定那就是生茶所谓的“黑化“吧！从这个意义上来说，这也可以算是普洱茶界的黑暗料理。

PS .综合上述，小编以为生熟茶两者混合，变成黑暗料理还是有一定基础的呢。所以个人建议，生茶和熟茶在条件允许的情况下应该分类储藏，且储存年代最好分段归类。即使在外界条件不允许的情况下，也请尽量把生、熟茶隔开摆放。

普洱茶得茶不宜，且行且珍惜。