致敬经典    再启新篇

所谓的经典，就是能够流传于后世的传世之作。例如《诗经》、《论语》随着时代的变迁，时间的流逝都没有被遗忘，至今我们依然能朗朗上口的背诵其中之名句。

 

任何事物的发展都离不开其行业之中的“标杆”，因为“标杆”就是经典，也是行业的风向标，也只有经典这面旗帜才能像火车头一样拉着这个行业隆隆向前。中茶作为新中国成立后的第一家茶行业的专业化总公司，茶行业的许多经典产品，往往都出自老一辈的中茶人手中。

说到普洱茶的拼配，不得不提中茶牌“黄印”，因为黄印不仅是精拼配茶的开端，也曾承上启下，让印级茶时代的拼配工艺继续在七子饼时代传承和发扬光大。黄印作为中茶牌印级系列产品的一员，在整个印级系列中有着不可磨灭的功勋。

 

中茶牌七子饼茶臻品黄印普洱茶（生茶），是云南中茶公司产品研发团队，经过半年多的选料、拼配、制样，消费测试，从样品的感官审评、营养成分的检测数据系统分析，以科学化、数字化的方式，不断地优化拼配方案，最终由云南中茶公司总经理邹广田先生审定，推出的一款向历史经典致敬的产品。这款茶臻选云南澜沧江流域云南大叶种晒青毛茶，经海拔1900米茶仓自然醇化，专业茶师精心拼配，经静电、风选、色选、人工拣剔等十六道工艺加工，高温蒸压而成。

 

专业品评

外形：饼形大气圆润，松紧适度，条索紧结，色泽墨绿油润显白毫。

第一泡：汤色浅黄透亮，清香高扬稍透陈香，滋味醇正，稍有苦底。

第三泡：汤色蜜黄透亮，清香浓郁透陈香，滋味浓醇，富有收敛性，稍有苦底，入口即化。

第五泡：汤色黄绿透亮，清香浓郁，滋味浓酽饱满，层次丰富，回味甘甜。     

第七泡：汤色蜜黄透亮，清香浓郁透陈香，滋味浓醇，有喉韵，回甘快。

第九泡：汤色淡黄透亮，清香持久，滋味醇和，喉韵悠长。         

叶底：黄绿，肥嫩柔软。

整体评述  

这是一款通过严苛的选料，科学化、数字化的拼配方案，造就的向经典传奇、向历史致敬的印记茶。