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勐海茶厂“2003年金大益”5号青饼讲解
2003年是个特殊的年份当年环境生态原因,原料造就很多知名品种,其大部分布朗班章茶品风格都是带有浓郁的松烟香《樟香》,以勐海茶厂为代表的有,勐海孔雀系列,白菜系列,金大益,银大益,早春乔木等。均是来料加工订制茶品。今天我们来研究探讨下2003年勐海茶厂改制前首批金大益青饼(5号青饼)。
 
该批茶(2003年大益五号青饼)由于包装纸整体风格呈金色,所以市场上通称为“金大益”。这片茶由飞台公司(FT)于2003年向勐海茶厂订制。
 
当年此批茶出厂价为16元/片,大件装84片。如今行价接近8000元/片增长多少倍自己计算。当年飞台公司前后向勐海茶厂订制了301金大益(5号青饼)及301/302银大益青饼。据说用料比例是301金大益拼有20%~30%班章原料,301/302银大益则拼有10%~15%班章原料。
 
该茶(2003年301批次金大益)刚出来时候,滋味浓烈,苦涩度颇高,但是苦涩均能化,有烟味,青味浓烈。在新茶时候,已经展现出十分良好的陈化潜力。包装上也好辨认,仅此一批饼背面包法为旋包。再后2011年6月份,复刻经典大益推出了101批次金大益。这片茶,被大益归类为高山源韵以及经典再现系列。高山源韵很好理解,应该是说茶青来源于高海拔茶区。而2011年推出的101批次金大益,则除掉外包装纸风格呈金色外,品名直接命名为“金大益”。
 
301金大益 配方与传统的唛号茶配方不一样,无撒面内外一口料。条索黑亮肥壮,等级4~6及茶青。干茶香气比较淡雅,典型的勐海味松烟香如今高端茶必备指标之一。茶汤张力十足,饱满而有质感,陈香初现,生津持久,回甘有序,协调度良好,苦涩开始收敛汤感细腻饱满,杯底蜜香果香足,叶底乔木韵明显,层次感较为丰富。一款好茶除了内质突出外,还有一个重要的因素是其的名字容易记得住,让人留下深刻印象。那就是《金大益》
 
301金大益是飞台公司向国营勐海茶厂定制的一批茶,由于整体包装呈金色,被市场通称为“金大益”,是中期普洱茶市场上的明星品种。
 
301金大益是金字辈大益茶的开山鼻祖,它的口感品质究竟如何?
 
301金大益同时期还有一款银大益,分为301批和302批,都是飞台公司的定制茶,合称“金银大益”,是2003年勐海茶厂定制茶里的姐妹花。
 
301金大益最开始行情价比银大益还高,尤其是2008-2009年,得益于国内茶社区的发展,以茶语清心论坛为主,一些港澳台老茶人纷纷在上面分享品鉴301金大益的经验,301金大益的行情很快提升上去。
 
没想到多年转化后,301银大益转出高烟香,滋味浓烈,茶气十足,行情居然弯道超车超过了301金大益,成为中期普洱茶市场上的领涨头牌。
 
301金大益比301银大益便宜,是不是说明301金大益品质不好?其实金银大益行情的差距,源于市场“追烟”风气的盛行。以班章大白菜、四五六星孔雀班章为标杆,有烟皆贵,由此带动了烟香茶的上涨。
 
301金大益无论知名度还是稀缺性,其实都是遥遥领先的。只不过如今烟香比不上301银大益那么爆,两款茶的行情就打了个平手,这也是藏茶、玩茶的乐趣所在。
作者:佚名
日期:2024-08-21
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