藏茶

爱普洱茶的人，大概分两种，一种是爱喝普洱茶，还有一种是爱藏普洱茶。

普洱茶，具有收藏的特性，被许多人喜欢与收藏着，与其它收藏品一样，会越藏越升值。况且，普洱茶最令人惊喜的，是它能够见证岁月的力量，茶越陈越香。

一般来说，茶友比较关注：

如何挑选一款适合收藏的茶叶？

如何存上几饼普洱茶？收藏茶叶需要注意什么？

如何享受这种存茶的快乐与惊喜？

……

那么，

想收藏普洱茶，初级入门需要注意什么呢？

 

1

想要喝到老茶的惊艳，少不了新茶的天生丽质

一方水土养一方茶，决定一款普洱茶的自然条件有基因、经纬度、海拔、生物多样性等，详见：陈剑说茶丨一款好茶具备的八大要素（值得收藏）好的普洱茶的香气、回甘、润度、以及韵味才会好，有利于茶叶的后期转化。

在普洱茶界，一直流行一句话，底子不好的普洱茶，存再老也没有收藏价值。所以，选择一款底子好的茶，才会在经历岁月后散发光华。

 

2

存五年以上的普洱茶才显芳华

虽各地存茶有异，但是普洱茶一般存上五年以上，就能喝到明显的转化之后的味道，茶汤里的茶绿素已转变为茶黄素，并且脱掉了新茶的刺激，口感趋于平和。尤其是古树普洱，经时间转化之后，回甘、喉韵更明显。

 

3

存一筒，笋壳之下让茶自然转化

有经验的存茶之人都有共识，拆散了的茶饼虽有存茶的价值，但由于茶与氧气接触过多，人为干扰太多，不利于茶的后期自然转化。相比之下，整筒整件地存茶，让茶静静地在笋壳之下自然转化更有价值。收藏老茶的行家，从来都是整筒整件地买卖，并且出于惜茶，都会建议茶友们整筒整件地存放、收藏。

 

4

存茶，就是给茶安一个属于它的家

存茶的环境，第一，需要注意温度和湿度的比例：温度22－25度，湿度60%-75%；第二，茶和空间的比例：如果有1平方米的空间，茶的空间大概是0.7-0.75平方米。千万不要把存放的茶叶与墙壁和地面完全接触，这样会促使茶吸收房间里的味道，使茶变味，一般距离在25～30厘米。

第三，避免光线，光源；普洱茶发酵就是靠有益菌种，光源是对菌种最大的伤害。第四，不要通风，以免空气流通。在密闭空间，茶叶的发酵环境更稳定。

存茶喝，会存茶，是一种小确幸。在存茶时，你会期待未来的时光，期待五年之后，十年之后，你的茶是怎样的。当十年之后，再去喝自己存的茶时，便可以在茶中寻找自己从前的时光，也不失为一种美好的体验。愿你也有这样的小确幸！