茶的功效与作用在不同的历史时期、不同的地区、不同的民族之间存在不同。茶的调饮可分为清饮、调饮。调饮法在唐朝民间甚为流行,民间的习俗通常是将茶叶与其他食物掺和煮饮。唐代樊绰《蛮书》中介绍:云南少数民族饮茶,“以椒、姜、桂和烹而饮之”,这样的饮法称之为“调饮”。
众所周知,红茶包容性强,有多种调饮方式来展现不同风格,但普洱茶也可以调饮,您知道吗?对于追求口味多样化的年轻人,普洱茶除了清饮,偶尔尝试一些搭配新喝法,不仅风味独具,还能满足现代人追求健康的需要。下面就给大家推荐几种:
一、玫瑰普洱
材料及制法:普洱茶4克,玫瑰花4朵,将普洱倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入玫瑰花,重新注入滚水,泡出玫瑰花香即可饮用。
搭配后功效:玫瑰能疏解胸闷气烦,此茶适于秋燥或肝火旺盛、易怒情形下饮用。此外,在普洱的陈香之上,同时弥散玫瑰的芬芳,使得玫瑰普洱既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。
二、山楂普洱
材料及制法:适量山楂,普洱茶叶,以3:1的比例放入茶壶中,再一起冲泡。酸酸甜甜味道很好。
搭配后功效:山楂性甘味酸,入脾、胃、肝经,可消食化积;普洱茶性温味甘,入心、肺、胃经,可调理脾胃。两者搭配可起到帮助消化的作用。
三、蜂蜜普洱
材料及制法:4克熟普洱茶,适量蜂蜜。普洱茶入杯中,滚水冲泡;待茶汤冷却至50-60℃时根据个人口味调入蜂蜜。
搭配后功效:普洱和蜂蜜兼有排毒清肠作用,尤其熟普温和的茶性及养护作用可抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激,长期饮用还有预防感冒、美容的功效。
需要注意的是沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。
四、菊花普洱
材料及制法:干菊花2.5克,普洱茶4克。将菊花与普洱置入有杯盖瓷杯中,将滚水冲入,盖紧杯盖,约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。
搭配后功效:菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,清脂去油腻,可清肠胃达到减肥效果。菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶人朋友。
五、枸杞普洱
材料及制法:普洱茶4克,枸杞3-5克。直接将茶、枸杞放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。
搭配后功效:枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果更佳。枸杞普洱宜于劳累或熬夜后安神、理气、明目,适合学生、白领以及长期面对电脑的朋友们。
六、柠檬普洱
材料及制法:在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后根据个人口味加糖或蜂蜜即可。
搭配后功效:柠檬普洱口感酸甜可人,柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配效果就更为显著了。在饱餐之后,饮上一杯柠檬熟普再适合不过了。
七、陈皮普洱
在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成,陈皮普洱口味略苦,但可以理气健脾,去燥化痰。陈皮普洱适合需要呼吸道保健的人士。