本篇文章我们采取问答的方式来给茶油们讲讲下关茶厂的83铁。总结了十个问题:
1、83铁为什么叫83铁?不叫82铁?不叫84铁?和83年有关吗?
2、83铁在市面有多少名称及外包?
3、83铁到底是什么年份?
4、83铁为什么饼形大小有差异,条索大小有差异?
5、83铁和下关8653有什么关系?
6、所有的83铁都出药香吗?
7、83铁到底是厂茶还是定制茶?
8、83铁是生茶还是半生茶?
9、83铁的总产量有多少?
10、83铁的价格是多少?
1、83铁为什么叫83铁其实我也不知道,我曾经访问过内地接触83铁比较早的前辈们,他们说接触到83铁的时候,很多茶商就已经这样叫了,具体是出处是在哪里也不得而知。
个人认为在早些年资讯还不太发达的时候,有很多茶客和茶商都认为83铁的年份是在“中茶简”(70年代末)和“首批中茶繁”(80年代中)之间,所以认定83铁是1983年的也是有可能的。(但肯定不是民国83年既公元1994年)。1993年就刊登杂志了。
2、83铁的名称及包装,在内地叫法最普遍的 83铁、86铁、下关无纸光身饼、在港台地区叫法普洱姑娘茶、将军饼、季和等。
3、83铁的年份跨度比较大,其中有少量70末至1992年,80年代中期的量相对较多。
4、83铁为什么饼形大小有差异,条索大小有差异?
请参考第3条,因为年份跨度比较大不单指是一个年份的茶或某一个批次。
5、83铁和下关8653有什么关系?
广义上讲83铁就是下关8653,区别在于某一个时间段和仓储的差异。
6、所有的83铁都出药香吗?
不,不是所有的83铁都出药香,前两年刚接触83铁的时候还不好喝,酸涩感比较强,在某一个时期和某种特殊的仓储环境下才转化出药香,一般条索偏大的比较好喝,早些年茶商卖茶可以挑,但现在不让挑了,能找到仓储比较好的就和我幸福了。
7、83铁到底是厂茶还是定制茶?
参照第5条,就是下关的8653,(某大师一直在论坛及博客上发表文章再三强调83铁是临沧茶厂并非下关茶厂,原因是他曾经手几千片,并且说下关茶厂不可能出饼形差异如此不规整的茶品,台湾的定制人赵先生曾亲口告诉他是临沧茶厂)
大师的咨询也不一定就准确,大师的理论也不一定就都对,所谓同行是冤家,人家也不一定会告诉你真相。
2016年底委托台湾前辈找到大师提的定制人赵先生,赵先生告知83铁就是下关8653,当年也不愿意和同行业内的人讲太多,他不是定制人,只是相当于分销商,用自己公司的包装也包过这个茶,(香港季禾普洱姑娘茶,台湾侯家庄)其实真正的经手人是张军雄张先生,(所以在台湾也有叫将军饼)。
根据指引便又找到张军雄先生,老先生年事已高70好几,已经不从事普洱茶行业了,但谈吐还是非常清晰,问起张先生83铁的由来,张先生肯定的说是下关8653无疑。90年代初期张先生向深圳福华公司采购的一批茶,因为当初大陆出口台湾不能有中文字样,所以把外包纸都剥掉,由深圳转香港转越南再转台湾,当时普洱茶滞销比较严重,库存量也比较大,张先生采购的10几万片都要剥掉包装纸所以也不分年份就按总数量打包价。其实相差几年的也比较难分辨,可见同时期勐海厂的7542也一样,陈国义先生是900左右一件购买,下关的就更便宜了。张先生说当时经济不景气,手头资金也短缺,运进台湾的一部分都分销给几个茶商朋友,从几十块买到几百块,2000以后才返卖一些到大陆市场,其中有一部分滞留在香港的船务公司抵押了仓储费用。
8、83铁是生茶还是半生茶?
当然生茶,我见过同一堆里面有少量的熟茶,可能是当年的热蒸工艺试制品。(证实前面所说的年份跨度比较大)
9、83铁的总产量有多少?
具体总数量张先生说大概10多万片,他有当年的采购单,由于多次搬家不知放哪了,张先生答应帮我找找看,找到一定传给我。
10、83铁的价格是多少?
一谈到价格这个问题就比较敏感,张先生说当年采购一片的价格只是同时期勐海厂7542三分之一的价。90年代中期从几十块卖到几百块,2000年以后广东市场也才五六百块,目前市场价格不等2-4万都有售,具体看仓储看品相议价。当然要排除一些年份比较靠后(90年代末)以次充好刻意做老的茶。
附:为了证实83铁与8653的关系,又到访深圳土产畜产进出口公司,以下简称深土。联系到深土的负责人深土茗客,查阅资料以及清单,并对比的茶品,条索及饼形都十分的相似,不同就是仓储差异比较大。深土的资料显示90年代中期香港黄锦枝先生也够入一批8653(四个货柜)但是都是带外包装,基本都在香港入了仓,3块买进 16卖出卖到300才卖完。
所以现在干仓的首批中茶繁8653也十分罕见。