千禧年开始，大白菜孔雀班章生态茶横空出世，成为继88青饼之后的又一茶界传奇。

 

2003年福今班章孔雀六星青饼，是班章家族中的超级明星，仅次于2000年橡筋茶的存在。

 

一、孔雀系列的崛起

在谈及班章生态茶的话题时，大家总不免提到何氏兄弟的“孔雀系列”，因为2003 年的“六星孔雀”一饼30多万的价格，已远超88 青，绝对令人咋舌。而这个价格确是有价有市，绝非单纯的炒作。

 

六星之下，在2019年的时候，“五星孔雀”20万，“四星孔雀”10万，一颗星星10万元，这样简单粗暴的价格背后，有很多人看不懂的“普洱江湖”。但是他们真实存在，并成为中期茶市场的“潮流教父”。

 

“孔雀系列‘和“白菜系列”比较明显的烟香味成为当 前中期茶市场的流行风向。更加起到引领作用的是，大益系的所有带孔雀图案的茶，不管新茶老茶，都跟着扶摇直上，有些甚至是“一翅冲天”。

 

比如2018 年的“千羽孔雀”，只是因为带有孔雀图案，而且有七个小星星，比六星多一星，在 10月之际，一件42片的价格从2.8万涨到了1 0多万，随后，保持在十三四万。到如今， 市场价约为1万多元一片，一件的价格约高达50万元。

 

二、六星孔雀偏门出山

2003 年的春季对于滇南茶山来说，一个多雨的年份，同时因为非典，大量的原料未能按时进入工厂加工。

 

同时，有机食品认证的年度审核更加复杂，为了产品能够按时出厂，何氏兄弟不得已重新设计了棕色版面，以简易的孔雀图标加上“群星伴月”的小标识，用以区分四五六星，这就是后来闻名江湖的三款星级孔雀。

 

白菜系列产品，则以星星的多少，区分二三四星。

 

白菜系列相对量大一些，而孔雀系列尤其是六星孔雀，据可靠信息源，当年出品不足1000饼茶，也就是400公斤以下，因此出厂当年就已经卖到 200 元一饼，这在当时可以说是高价茶了。

 

然而班章王者自有霸气，经过多年陈化，六星孔雀的行情也直飙猛涨，2014年市价已经到了5万元一片；如今更是后来居上，价格比肩年份更老的88青饼等茶，高达30万多元一片，依然一片难求！

 

六星孔雀饼身乌润油亮，条索颜色较其他年份的班章更为乌黑。由于是多雨年份的茶，原料得不到及时的日光干燥，加上茶农家柴火炊烟的沾染，导致了2003 年勐海茶厂很多订制茶，色泽偏黑，鲜叶采摘后烟熏的痕迹明显。

 

六星孔雀最大的辨识符号，应该就是浓烈的烟味了。一入口，即是浓郁的烟味，伴随着喉咙深处的微苦回甘，汤体顺滑饱满，茶气猛烈强劲，令人酣畅淋漓，十多泡以后仍有淡淡烟味。

 

也难怪有老茶友这样评价，“没有烟味的六星孔雀，就好比失去了尾巴的孔雀，难以吸引人啊！”

 

“喝茶喝班章，饮酒饮茅台。”作为王者班章的顶级代表作，不管是白菜还是孔雀系列，其口感风格皆是重口味的侠骨柔情，滋味厚，香气扬，气韵足，体感显，尾水甜。

 

福今六星孔雀青饼，浸润着时间的重量和岁月的醇香。就算无缘品饮，光是聆听这背后的故事，足让人回味不已！

 

参考资料：

 

张旭《六星孔雀，有你看不懂的普洱江湖》[J].《普洱杂志》，2019（131）

 

陈智同.深邃的七子世界[M].台北：五行图书，2006

 

番顺行《福今普洱茶系列图鉴》