福海茶厂与99绿星星：不张扬的老牌茶厂，名副其实的标杆。
说起99易武绿星星，茶友们可能知道这是90年代十大标杆茶之一，但说到生产这款茶的福海茶厂还有哪些明星茶品，很多茶友可能就不太了解了。
事实上，作为一家从勐海茶厂中抽调人手成立的老牌茶厂，福海茶厂至今已有近40年的生产史，也是云南率先取得QS认证和有机茶园认证的实力茶企之一。
今天这篇文章，就来带茶友们了解，福海茶厂的建厂大事记，以及99绿星星的开汤实鉴。
苗正根红的实力茶厂
1983年，福海茶厂前身勐海星火茶厂成立（下称福海茶厂），初期的管理人员和技术骨干，基本都是从勐海茶厂抽调而来的，一开始就打下了技术过硬的底子。
不过在这一时期，福海茶厂最主要的生产线是CTC红茶（Crush Tear Curl ，切碎-撕裂-卷曲，即红碎茶），和功夫红条茶等出口红茶，而不是普洱茶。
而这实际上也是当时云南大多数茶厂的生产常态，除了滇红，滇绿等出口茶的生产任务外，还要负责边销砖的生产，主销港台的普洱茶仅是特种茶的一部分。
以勐海茶厂为例，1989年启用“大益”商标后，也是大多被用在红碎茶，绿茶、青茶等其他出口茶中，直到1996年才首次使用在普洱茶上，即96紫大益。
说回正题，福海茶厂在生产半发酵红茶时，逐渐掌握了全发酵普洱茶的各类工艺，再加上勐海茶厂的技术基础，福海茶厂便有了开辟普洱茶生产线的计划。
而当时是1998年，正值香港回归不久，台湾“普洱茶热”的涛声隐约可见，普洱茶即将迎来内地复兴，在这种市场背景下，勐海福海茶厂正式注册更名。
精益求精的制茶理念
福海茶厂建厂初期的普洱茶生产，大致可以分为两类，一类是八中茶，多为港台大茶商的高端定制茶，如1999年福海茶厂7436。
与那个年代的大多数八中定制茶相似，福海7436难以通过绵纸了解茶品信息，只能通过内飞内票上的【西双版纳州傣族自治州勐海县福海茶厂出品】辨明真身。
而另一类普洱茶，则是这次要介绍的重点——福海茶厂自主注册的「福禄牌」普洱茶，其中最出名的莫过于【1999年易武正山野生茶】，即99绿星星。
福海茶厂的福禄牌商标，由六片绿叶围成一圈，空白部分看起来就像一颗六角星，用直线连起来看，则更加明显，因此也被称作“六叶草”或“六片叶”。
「福禄牌六叶草茶」系列茶品，也是福海茶厂更名后生产的第一批普洱茶品，用料理念上主要针对香港、澳门、台湾等地客商的偏好，采用高山乔木茶青。
需要说明的是，由于担心首款茶品销路不畅，99绿星星在1999年仅少量试制，样茶品质受到市场认可后，福海茶厂才于2000 年正式批量生产。
从绵纸可大致分辨不同批次，首批99绿星星数量较少，特地选用云南少数民族手工特厚草纸包装，2000年加大生产量后绵纸短缺，外包装逐渐改用机械制造纸。
2002年，福海茶厂又生产了一款勐海七子饼茶，列为“六叶草茶”系列，市场上的叫法为“2002年勐海六叶草”，以后有机会小茶胡再为茶友们介绍这款。
2005年6月，福海茶厂投资近3000万元的新厂建成，新的厂区占地60余亩，远有南糯山相望，近有傣家村寨茶地水源保护林，生态环境得天独厚。
同年，继勐海茶厂的班章生态茶园后，福海茶厂在班章茶区规划的近5000亩有机生态茶叶获取了有机认证，并于次年迅速取得QS认证，生产标准上不甘人后。
不过遗憾的是，福海茶厂在市场上相对缺乏知名度，众多优质茶品也大多是在一些老茶客圈内流传，直到近些年，随着99绿星星的品质显现，福海茶厂的名气也逐渐传开。
尤其是99易武绿星星，以其卓越的品质，不但与99绿大树、99大渡岗，99圆宝茶并称为99年易武四大金刚，还跻身90年代“十大标杆茶”之一。
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