普洱茶产区主要分为3个知名核心产区,分别是普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个。其中,临沧贵为普洱茶原料的最大产地,被誉为“天下茶仓”。
今天,小编就和茶友们聊聊临沧茶区。
临沧位于云南西南部,地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间。临沧以前叫“缅宁”,后来由于濒临澜沧江而得名“临沧”。
临沧的产茶区域主要集中在双江、永德、临翔、云县、凤庆等地,其中享誉世界的万亩野生古茶树群落,就位于临沧双江县勐库镇大雪山。
勐库镇位于临沧市双江县,境内的勐库河,将勐库镇地形一分为二,即东半山和西半山。勐库镇辖16个行政村,但因16个行政村茶叶名气不一样,又细致划分为18个村寨,即“勐库十八寨”。
东半山的茶树,由于日照时间较长,条索紧结,香气强烈持久,滋味饱满,口感丰富,生津回甘强劲。
西半山的茶独具阴柔之美,显苦涩,但是化得很快,茶汤香甜滑柔,茶质厚重,回甘醇柔,喉韵非常舒适,耐泡度高,十多泡后尾水仍有甜柔感,回味绵长。