冰岛地界丨普洱茶高端玩家的掌上明珠
作为普洱界的劳斯莱斯，冰岛分五寨：冰岛老寨、地界、南迫、坝歪和糯伍。其中，以冰岛老寨为最，真古树一叶难求；其他四寨各有所长，如今也是水涨船高。
提到地界，高端玩家的掌上明珠，懂的方知可贵之处。
1、遗落在原始森林中的璀璨明珠
地界，隶属云南省临沧市双江县勐库镇冰岛行政村，距离勐库镇约25公里。因处在大雪山主脉的山脊上，从西部翻上大雪山可以进入耿马县，北部跨过南迫可以进入临翔区，自身又处于双江县上，一地连接三县区，形成了“一地三界”的界村特色，因此取名地界。
地界老寨是离冰岛老寨最近的寨子，从地界古茶园走到冰岛老寨差不多20分钟，可以说拥有着跟冰岛老寨几乎相同的地理位置和生态优势。
地界是拉祜族的世居地，拉祜族称之为“戈娃”，意思是：神仙所在之处的林子。它在五寨中海拔最高，近2100米，年均气温20℃，年均降水量1800毫米。高山云雾缭绕，日照充足，茶叶中的芳香类、氨基酸类物质含量高，因此地界古树茶的香气与鲜甜度都比其他地区更优异。
地界古茶园面积五六十亩，以坡地为主。古茶树主要集中连片的分布在地界老寨村后的原始森林之中，原始森林内枯木、腐木遍地，为茶树生长提供了较为丰富的肥料，不需要人工施肥，有利于原生态茶叶品质的形成。
由于海拔较高，交通不便，地界茶园受外界影响因素少，古茶树藏于深山，大多树龄均在300年以上，与原始森林共生，茶树涨势良好，使地界茶多了一股高山原野般的气息。
2、老茶客们都懂的极致冰岛韵
正是在这绿色原始的生态环境下，造就了地界古树茶杰出的品质。其条索肥壮厚实，光泽油润、多为黑条白芽，芽叶上茸毫凸显，整体均匀如一。
地界古茶最为突出的滋味口感为香、甘、醇。其香味类型独特近似花果香，也有茶友称之为原野果蜜芳香；且茶香清扬持久，汤香一体；饮后，香韵在口腔中萦绕回荡，令人愉悦。其茶汤金黄通透，茶汤甜度好，入口即甜；苦涩轻且秒化，回甘生津显著且绵长。汤质醇厚饱满，水路细腻，有温润之感。
地界之所以被高端玩家们追捧，还是因其独有的品性。
① 原始秘境的纯净感
茶汤中的纯净感在勐库诸多名山种都有表现，比如大雪山、小户赛以及南迫等，这也是茶园生态环境好的表现，地界自不例外。正宗地界古树茶汤中不染纤尘，饮后仿佛被其带回原始森林那种温润清凉的秘境之中。
② 媲美老寨的协调感
地界古树茶滋味的协调性是非常好的，相比于糯伍的甜腻、坝歪的苦底，地界的茶汤有着媲美冰岛老寨的协调感，加上与茶汤融合度超高的汤香，以及浓强的回甘生津，让茶汤在口腔中形成清凉鲜爽的感觉，能带来极致的体验感。
③ 极具穿透力的韵感
除了浓强持久的回甘和生津，地界的喉韵表现也是极好的，这是顶级名山古树的重要指标之一。正如：味未显而韵先发，味已淡而气常在。茶汤入口宽博饱满如汪洋大海，回甘生津似惊涛骇浪。地界古树茶几乎是一口入喉，能清晰感受茶汤的运动轨迹，从口腔到喉咙，都有明显茶韵。
冰岛普洱茶粉丝众多：逐名求利者，多爱冰岛老寨；好甜者，多爱冰岛糯伍；求茶气霸道者，多爱坝歪；喜山野气韵者，多爱南迫；而独宠这一极致韵感者，定选这地界！
相关推荐阅读
栏目导航