普洱茶的形态有饼茶、砖茶、沱茶、散茶等，其中沱茶状如小碗，造型独特，具有携带方便、保存便利的优点，因而深受不少老茶客喜爱。

 

今天，就来和茶友详细介绍普洱茶界的5款经典名沱，分别是下关甲沱、销法沱、99易昌号小歪沱、凤凰沱、健身沱。

 

1、下关甲沱

沱茶是下关茶厂的口碑茶品，产品线非常丰富，据统计下关沱茶一共有7大系列11种口感。其中，甲级沱是下关沱茶体系里的主力。

1950年代，下关茶厂实行“一个单品打天下”的策略，强势推出甲级沱这个单品，一直延续生产至今，其地位就像勐海茶厂的7542，是沱茶产品里的标杆。

 

到了50年代末，下关甲沱的总产量已达到3060吨。为了扩大生产，下关甲沱的用料产地，从云南双江、凤庆，扩增到临沧、思茅、保山、版纳等地。

到了80~90年代，下关甲沱每年销量近3000吨，在业界有着“甲沱在手，天下我有”的美誉，成为一款配方稳定、口感优质的经典沱茶。

 

下关甲沱的批次、版本很多，有盒装、便装之分，也有标签包装之别，它们都有哪些辨识特征呢？以下这些关键年份请茶友们记住，有助于辨识茶品细节。

1992年：下关甲沱的生产日期开始打在纸盒底部；

1993年：下关甲沱的版面商标，由中茶标改为松鹤商标；

1996年：沱面上的防伪图样，由“甲”字改为下关厂徽G字；

1999年：下关茶厂改为云南下关茶厂沱茶（集团）公司；

2001年：“云南沱茶”改为“下关沱茶”，但是直到2002年10月还生产印有“云南沱茶”字样的盒装甲沱，俗称“旧版沱茶”。

2002年：改为云南下关茶厂沱茶（集团）股份有限公司，同时在包装右上角增加厂徽图案，及“下关茶、上关花、苍山雪、洱海月”字样。

目前市场上2004年以前的下关甲沱流通较少，热度比较高。尤其是70-90年代的下关甲沱，代表了下关甲沱的精功水平，堪称中老期藏茶市场上的珍品。

 

2、销法沱

下关沱茶名满天下，除了盛名在外的甲级沱外，销法沱也是其中的经典，撑起了下关在熟茶江湖中的地位。

销法沱的唛号为7663，代表此茶于1976年试验成功，以6级茶菁为主，由下关茶厂生产。在计划经济时代，7663与勐海茶厂的7572、昆明茶厂的7581一起，并称为普洱熟茶“三朵金花”。

 

销法沱的由来与一位叫甘普尔的法国籍犹太人有关。1976年，甘普尔前往香港出差，无意发现了一种类似碗型、色泽红褐的熟沱，询问店家后得知此茶来自云南下关茶厂。

 

经过外交渠道的层层手续审批，甘普尔在省公司的接待下，前往云南下关茶厂参观。回到法国后，他立即订购了2吨熟沱茶，自此云南沱茶进入了法国市场，“销法沱”也由此得名。

 

销法沱的外包装很有辨识度，以黄绿色调搭配网格纹为主，并印有法语的“THÉ”（茶），以及花体的“Tuocha”字样。销法沱有两种规格：100克圆盒及250克方盒，配方及质量一致。

销法沱发酵程度较高，体现出来的口感特点，就是绵密润滑、饱满醇厚，入口满是茶香，回甜力道很强，不愧是一款享誉中外的经典熟茶。

 

3、99易昌号小歪沱

小歪沱是99易昌号家族独树一帜的存在，也是易昌号系列里的爆款产品。

 

所谓“小歪沱”，其实是昌泰早期生产的一批易昌号100克沱茶，由于压制沱茶的技术难度较高，这批小沱茶的窝心大都压得不够直，窝边厚薄不均，看起来就像歪了一样，所以茶友亲切称呼其为“小歪沱”。

99易昌号小歪沱，跟99易昌号饼茶是同一批原料，都是采用易武大树茶压制而成。这款茶只生产了一批，仅有11大件，4000多沱，如今在市场上的存量和流通量都不多。

 

小歪沱，一条7沱，整条茶以笋壳包扎。单沱仅仅100克，以竖纹黄纸包装，茶版上写有“易昌号”字样。拆开包装纸，小歪沱条索乌润壮硕，条形完整，芽头肥厚，颇有古树茶风范。

得益于易武古树茶的丰富内质，99易昌号小歪沱的茶汤细腻柔美，入口香甜，稠厚饱满，水质生动活泼，舌底回甘生津，彰显陈年易武茶的山野气韵。

 

99易昌号小歪沱如今已成为藏茶市场上的明星品种，它与99易昌号饼茶一起，构成名震茶界的“99易昌号一条龙”，堪称早年易武古树茶的标杆之作。

 

4、凤凰沱

凤凰沱拥有下关沱茶的技术传承，被誉为“下关沱茶的姐妹”，早期凤凰沱茶具有相当的水准，在市场上很受欢迎。

凤凰沱是南涧茶厂的明星产品。狭义意义上的凤凰沱，指的是南涧茶厂创办后，于1985年生产的第一批、第二批凤凰沱，也就是早期凤凰沱。

 

1983年底，原就职于下关茶厂的林兴云先生，来到南涧创办了云南省南涧茶厂。由于工艺技术源于下关，当时南涧茶厂也有“小下关”之称。

 

1985年，第一批凤凰沱正式面市。由于凤凰沱既有下关沱茶的技术传承，又有无量山的优质原料保证，一经上市便深受欢迎。继下关沱茶之后，凤凰沱成为普洱沱茶中的精品。

早期凤凰沱采用无量山优质茶叶为原料进行压制，配茶精细，气韵颇强，甜度醇厚。印刷较为精美，油墨均匀，图案和印字清晰，以油光厚黄纸包装，做工精美，宛如一件艺术品。

早期凤凰沱最初由贵阳茶行销售，90年代初进入台湾市场，流通广泛，深受海内外茶友欢迎。早期凤凰沱仓储状况不错，但由于南涧茶厂曾经停产，目前凤凰沱生沱在市场上流通较少。

 

5、健身沱

1998年健身沱，在中老期普洱茶市场上名气很响亮，号称是沱茶中的天花板，它的烟香非常高级，可以与四星孔雀班章进行PK。

1994年，云南茶叶进出口公司临沧分公司注册了“健身牌”商标，当时是模仿风靡一时的饮料健力宝，用“健身”这个商标名称来传达积极向上的体育精神。

最初生产的健身沱都是熟茶。1998年，应某个湖南茶商的定制需求，临沧分公司生产了第一批使用健身牌商标的生沱，这就是98健身沱。

 

98健身沱有两个版本，一个是进出口公司版，包装上的落款是“中国土产畜产云南茶叶进出口公司临沧分公司”；另一个是茶苑集团版，包装上落款为“云南茶苑集团临沧分公司”。虽然包装不同，但品质差异不大。

98健身沱规格是100克/沱，5沱/条，整条以牛皮纸袋包装。单个沱茶的包装纸质是90年代特有的油光条纹黄纸，年代感十足。

沱面上有一个马蹄印记，这是当年定制商想要的类似下关茶厂甲级沱的效果。干茶条索清晰，沱面油润富有光泽，干仓存放多年，仓储不错。

这批98健身沱，可贵之处在于拼配了易武与昔归料，入口烟香高级，陈蜜香浓郁，滋味厚重，回甘强劲，野茶气韵明显，茶气十足，在中老期市场上有一定的地位。

以上就是普洱茶界较为经典的5款沱茶，你都喝过哪些呢？在评论区一起聊聊吧。