1、地理位置
勐海,位于云南省西双版纳傣族自治州西部,它是世界茶树原产地的中心地带和著名的普洱茶主产区,也是世界上迄今保存古茶园面积最大、茶树品种最多的古茶区,有着世界上最古老的种茶民族、茶树、茶园以及种茶山寨,故勐海又有“中国普洱茶第一县”的盛名。
2、品种优良
得天独厚的地理环境优势,所产的普洱茶品种是云南大叶种,又称乔木型的大叶种,俗称勐海普洱茶种,芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。
3、工艺传承
制作勐海普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶,用晒青茶蒸压后,可制成各种形状的紧压茶,经长期贮存陈化为自然陈化勐海普洱茶。用晒青茶沤堆后发酵,制成熟普洱散茶和各种形状的紧压勐海普洱茶。
4、越陈越香
贮藏中普洱茶的品质会变好。既然是越陈越香,那么它随着时间的推移一定是往好的方向去发展,这其中最具代表的就是感官上的色、香、味,这三者贮藏以后,香气会变得更加的优雅醇正,刺激性明显降低,滋味更是醇和、滑口生津,回甘也会加强,汤色则会变得更加的明亮,色度则会加深。
5、历史文化
勐海县千年历史成就了丰富的茶文化底蕴,县内世居的傣、布朗、哈尼、拉祜、汉等民族,在长期的生产实践中共同开创了勐海悠久的种茶、制茶、饮茶、贸茶历史。从商周的“濮人种茶”、三国“武侯遗种”,到唐宗“茶出银生”和明清“名遍天下京师尤重”,文明的传承成就了普洱茶岁月的沉香;历史成就了勐海作为普洱茶文化的承载,源远流长,中国普洱茶享誉世界,兴于云南,源于勐海。