进入普洱茶的世界，我们常会接触到一些“数字茶”，比如：7542、7572、7581、8582、7262等。这些数字叫做“唛号”，唛号茶有什么含义？又是如何没落的呢？

 

唛：中文发音读 [mà]。字典给出的解释为：译音字，英文mark（商标、标记）的音译，在广东粤语方言里“唛号”指商标、牌子、招牌字，唛号也叫做“唛头”，通俗点来说，就是用数字代替某一类产品，方便人们辨识。

 

唛号的诞生

 

普洱茶在过去名声不显，主要作为出口商品销往国外。1973年，云南省茶叶公司（简称：省公司）争取到了普洱茶的自营出口权。为加大贸易订单。开始按照香港人的要求，派勐海茶厂，昆明茶厂，下关茶厂的技术人员前往广东学习制作泼水发酵茶。

 

同样是1973年，在解放前就试验过发酵茶的昆明茶厂技师陈佩仁向茶厂申请了一吨晒青毛茶，用传统方法率先生产出了最早的渥堆熟茶 。从此，普洱茶从不可控的自然发酵走向可控的人工发酵。

 

经过几年的发展，随着普洱茶标准化配方开始使用，海外华侨逐渐认可新配方，进而使得普洱茶的出口和产量开始初具规模。

 

但当时普洱茶的制作年份和原料没有统一规范，人们要想知道茶叶的具体信息，只能询问茶商。为方便出口统销和集中管理，云南省公司借鉴红茶唛号（例：凤庆茶厂的022102）推出第一版普洱唛号（例：勐海茶厂的7612）但在实际使用中发现，茶客们无法确定拼配技术和产地。

 

经过探讨，1976年，省公司首次以文件形式规定了18个茶号，明文要求昆明茶厂、勐海茶厂和下关茶厂执行普洱茶唛号管理。

 

这次唛号的启用也规范了普洱茶生产对技术标准的稳定应用，对普洱茶的品质稳定，消费者的认知便利有很大帮助。这在当时是一种很好的规范。后来涌现出一批闻名于世，至今备受市场推崇的名茶，例如：7542、7572，7581，8653等，都是启用唛号之后的积极体现。

 

唛号的解读

 

唛号的主要规则整理如下：

 

1、紧压茶为4位数，散茶为5位数；

 

2、前面两位为该产品创始年份，以后年份生产，此数字固定不变；

 

3、最后一位数是该厂的代号（1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂）；

 

4、中间一位数（紧压茶）或两位数（散茶）为该产品的茶菁等级配方号，一般拼配等级越细嫩数字越小，越粗老数字越大。

 

所以，根据上面的介绍，以下3个唛号我们就可以一眼解读出来：

7581：1975年配方，原料等级8级，昆明茶厂出品；

 

7542：1975年配方，原料等级4级，勐海茶厂出品；

 

8653：1986年配方，原料等级5级，下关茶厂出品；

 

这里要避免陷入一个误区，并不是说茶菁等级越小，品质就越好。等级低说明嫩芽多，口感就越强，等级高说明茶梗多，耐泡性也更高。

 

唛号的混乱与没落

 

除了一些经典的配方，现在我们很难看到再以唛号的形式生产的茶，归咎原因，源自于时代背景所带来的阵痛。

 

上世纪90年代末起，中国茶叶市场迎来变化，从国家统购统销的计划经济彻底进入市场经济时代，国营老厂举步为艰，茶厂为了生存，有单就接，普洱茶唛号由此而乱。甚至传统唛号生产过完全不同的茶品。勐海茶厂的7572生茶就是这样来的。

 

同一时期云南各茶加工厂相继脱离了省茶叶公司。同时也开始按照自己的喜好对生产的茶进行编号，最经常使用的是“6、8、9”这些号码。唛号的使用就此混乱，自2000年以后，各大茶厂便不再使用新的唛号标注自家生产的茶了，唛号茶​就此没落。

 

如今的唛号已然没有了一统天下的能力，虽老骥伏枥，却力不从心。唛号茶的诞生，得益于一时出口需求的增长，本质是计划经济体制下的产物，却在普洱茶产业发展中留有辉煌一页。时代变迁、体制改革，市场新生。