很多喜欢普洱茶的茶友,经常会被这2个概念混淆,其实二者非常好区别,先了解清楚代表的意思,就很直观的知晓其中的区别了。
普洱纯料概念
关于纯料,迄今为止没有一个明确的定义,说法很多,一般是指的是在同一时间,同一区域采摘的同一树种、级别、树龄的茶压制而成的成品,不进行拼配其它产区原料直接压制符合以上特定条件的茶才能被称作“纯料茶”,在说纯料的时候,会默认是古树茶(百年以上树龄的茶树)。
“纯料”,真的纯吗?
不拼配的情况之下,纯料古树茶的原香很明显,不仅单一,而且很纯,不会掺杂其他香味在里面。因此,用原香也可判断一款普洱茶是不是古树纯料。最大的特点是稀罕,每年茶树的产量是有限的,价格也是水涨船高,作为日常消耗的茶友来说没有必要盲目追求,而且从纯料的定义来说很难实现这样多重标准的茶,只是一个相对概念,对立的概念便是拼配(一般用于熟茶),这个很好理解。
普洱茶一口料
和一口料对应的则是拼配料概念,一口料,指的是茶饼压制过程中不包心,不撒面,里外原料一致,有的茶为了外形美观,里面用料差,使其外观条索显得更漂亮,茶砖或者饼茶外面撒上一层比较好看的料,有更好的卖相,当然撒面的普洱茶并不代表就是品质低劣,只是相对地说,一口料茶品,口感会更纯正(撒面对于生茶熟茶白茶都有这样的情况)