勐库十八寨,寨寨出好茶,勐库十八寨是哪些?勐库十八寨以东西半山区分,西半山(十个寨子):冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛。东半山(八个寨子):忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子。
1、忙蚌
忙蚌所产普洱茶冲泡后,入口稍有苦涩感,回甘十分迅速,茶性刚劲十足,口感饱满,韵味深长,浸泡后的茶叶条索分明完整,光润均匀,产地海拔较高,气候温和,降水充沛。
2、坝糯
坝糯所产普洱外形条索清晰可辨,冲泡后茶香高扬持久,入口醇厚,口感饱满,层次感明显,坝糯是勐库东半山茶的代表,藤条茶便是坝糯地区的代表性茶品,藤条茶园面积也是双江第一。
3、那焦
那焦所产普洱茶冲泡后口感甘甜,并且苦涩感比较清淡,汤质更为饱满浓稠,水路细腻,茶香绵长清幽,产地海拔在1800米左右,主要生产的普洱茶便是藤条茶,茶区面积较大。
4、邦读
邦读所产普洱茶条索紧实,冲泡后茶香浓郁强烈,汤色金黄透亮,入口刚劲,口感饱满丰富,气足韵长,回甘快速,产地海拔1180米,日照充足,气候和降水都极为适合茶树的生长。
5、那赛
那赛茶区普洱茶素有小冰岛之称,因其口感苦涩味清淡,汤质清甜,滋味饱满,入口浓而不腻,回甘更是绵绵不绝,产地位于东半山的中心地位,茶区古树较多,同坝糯不相上下。
6、东来
东来茶区普洱茶的显著特点,便是茶香极为浓郁,并且持久不散,回甘迅速而又强烈,口感饱满层次丰富,产地海拔1650米,年平均气温20℃,降水更是充足,适合茶树的大规模生长。
7、忙那
忙那茶区普洱茶较为特别的便是冗长的气韵,茶香和口感别无不同,陈韵更为丰富,茶区海拔1150米,占地面积较广,其下辖还有13个村民小组,因此忙那的普洱茶产量也较多。
8、城子
城子茶区普洱茶苦味重,涩感轻,冲泡之后浓郁的茶香冲鼻而来,入口饱满醇厚,回甘快速而持久极为耐泡,产区海拔1129米,城子产区地理位置优越,其中有着彝汉结合的村落景致。
9、冰岛
冰岛茶区普洱茶苦涩感极地,相反甜味更为浓稠和细腻,入口鲜爽,茶香醇正悠扬,回甘快速持久,产区海拔1600多,其中五个自然村也是冰岛普洱茶最为核心的产地。
10、坝卡
坝卡普洱茶冲泡后,入口苦味更轻,涩味更淡,滋味香甜柔和,口感顺滑饱满,并且有着较强的层次感,产地海拔1600米,产区茶园多为上世纪80年代栽种,老茶园面积只有100多亩。
11、懂过
懂过茶区的普洱茶叶片较小,因为采自大中小叶种的混种,内质浸出物更为丰富,冲泡后茶香更为高长,苦底则较重,产区海拔1750米,低温高湿,环境稳定,产区的百年茶树数量较多。
12、大户赛
大户赛是勐库茶区黑大叶茶的代表,制成的普洱茶内质丰富,口感浓强,茶香多为清幽的花香果,入口酽厚,苦感较重,回甘沉缓而持久,树龄普遍都在百年以上,古茶园面积占产区总面积的40%。
13、公弄
公弄所产普洱茶汤色金黄明澈,口感甜润,茶香浓郁,带有明显的蜜香味,韵味更为悠长,产区海拔1558米,年平均气温在20℃,降水量1750mm,极为适合茶树的生长。
14、邦改
邦改所产普洱茶叶片更是厚实,粗壮,叶芽肥大,冲泡后汤色明黄,入口微甜,滋味甘醇,较为耐泡,产地海拔1400米,气温较高26℃,降水丰沛,对茶叶内质的积累有较大的帮助。
15、丙山
丙山所产普洱茶冲泡后带有浓重的果蜜香气,入口苦涩味较重,化解快速,汤色黄亮,叶底厚实肥嫩,耐冲泡。产地海拔在870米-2700米之间,气温稍低为20℃,茶树生长较为缓慢。
16、护东
护东普洱茶清香怡人,干茶条索清晰可辨,叶芽肥嫩多毫,叶片肥壮,入口柔顺,口感醇和,喉韵沉厚,水浸出物极为丰富,极耐冲泡,产区海拔1150米,气温较高为25℃。
17、大雪山
大雪山普洱茶香型特殊,兰香浓郁,并带有蜜糖香甜味,口感微苦,刺激感较强,舌面和上颚后端感受饱满,产区海拔2200-2750米,是全世界海拔最高,密度最大的大理茶种群落。
18、小户赛
小户赛普洱茶具有非常浓郁的果蜜香气,并且茶香高锐,入口苦感较弱,涩味较重,滋味浑厚,水路细腻,小户赛是勐库面积最大的古树茶园,也是双江保留和保存最好的寨子。