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布朗山的茶
普洱茶
 
    布朗山是一条很大的山脉。布朗族为古代濮人后裔,可说是茶的始祖,是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。布朗山的茶不施化肥、不打农药,是绿色健康的生态茶,因而备受茶友喜爱。如果要说产茶的寨子,多了去了。较知名的有贺开,班盆,老曼娥,老班章...
 
  老班章:“老班章”号称茶王,讲究茶气,纯正血统的老班章是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味很重、入口即化、回甘迅速、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。有化痰、喉润、两颊生津作用。
 
  老曼峨:老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶,一般都被村民留着自己喝。由于老曼峨的茶奇苦,常当做加工普洱茶的味精,众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶时,往往用老曼峨的茶拼配,以提高和丰富茶饼的口感和滋味。
 
    贺开:在老班章不出名前,就是人们所称的“布朗茶”,因为布朗茶大部分毛料来自于贺开。08年后由于老班章的迅速崛起,逐渐退居二线。贺开古树茶没有老曼娥的苦,也没有老班章的霸,处于中间值,比较而言,也算是各有所长,如果细品下来,确是一款非常令人称道的好茶。说实话,老曼娥的苦不是普通茶友能接受的。
 
    总结一下吧。布朗山的茶两个字,“够味”,茶味很足。还有人说味正,气足,这些观点都对。但说明一点要保证是古树茶。看官问推荐哪款?当然是贺开古树了。贺开古树春茶,条索稍长,汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且较持久,味绝对带有布朗山系的特点,其后期陈化及口感远远高于“班盆”茶。最重要的还是物有所值,性价比超高。
 
作者:玲儿
日期:2015-06-28
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