酒鬼应多喝茶

 

   当然，酒后虽不宜立刻喝茶，但对长期饮酒的酒鬼来说，喝茶对身体还是有一定的保护作用的。

 

   众多研究表明，茶中不仅有咖啡因，更有大量的抗氧化剂。当酒精代谢不畅，体内乙醛含量增加，在其他酶的作用下产生大量超氧阴离子，它会引发一连串的氧化反应，最终损害细胞膜、蛋白质和DNA。

 

   而茶中所含抗氧化剂的作用，是制止这种过氧化反应的进行，因而起到保护细胞活力的作用。不过，这种损害与保护都不是立竿见影，而是长期作用的结果，因此对“解酒”也没有明显的作用。不过对于长期喝酒的人，这种保护作用可能就有相当的价值。

 

   波兰科学家通过实验得出结论，酒精增加了体内的氧自由基，而茶中的抗氧化剂则有助于清除，从而使身体更接近不喝酒的状态。