茶叶揉捻的重要性介绍如下：

 

   茶叶的揉捻的重要性主要体现在以下几个方面：一是使得茶汁附着在茶叶表面，从而有了品饮的物质基础。二是塑造不同的茶叶外形，茶叶最初的形态是一片树叶，但市场上常见的茶叶形状千差万别，造成这一差别的主要原因就是揉捻。三是塑造茶叶不同的风格，揉捻的轻重程度使得茶叶风格各不相同，滋味也浓淡有别，从而丰富了茶叶的品饮体验。