临沧是非常重要的普洱茶产茶区，茶树资源十分丰富，是云南省生物多样性最富集的区域之一，是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。

临沧茶和版纳茶相比，整体表现：苦弱涩强，在口感表现上稍硬，汤质刚强，口感较窄，叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，刺激性稍高。

临沧最出名的山头当属勐库十八寨，坊间有言：勐库十八寨，寨寨出好茶。

因为冰岛湖之隔，勐库被划分为东西半山，终年被云雾笼罩，植被丰茂，日照充足，地气旺盛，特别适合茶树的生长。双江县茶树树龄在120年以上的古茶园80%都分布在勐库的东半山和西半山，东半山和西半山凡200年以上的古村寨，村村都有人工栽培型的古茶园。

东半山：忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那......

西半山：冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、大雪山、小户赛......

东西半山各个名寨中的茶各有千秋，西半山的茶被称为“夕阳茶”，因为受到夕阳的照晒更多，但也有其独特之处。

相对而言，西半山的茶则是阴柔之美，涩较重而显苦，但是涩不凝滞，苦不淹留，回甘柔转醇润，回味绵长，余韵无尽，而且茶质厚重，后期潜力不可限量。