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苦涩不能化的普洱茶是什么原因呢?
日期:2019-06-09 16:56:05 点击:103 好评:0
苦涩不能化的普洱茶是什么原因呢? 都说不苦不涩不叫好茶!这是业界公理,但是不是绝对的,好茶可能会重苦,也可能会重涩,但是苦涩味道稍众即逝,随之而来的便是源源不断的回甘和生津,但是有些普洱茶的苦涩是化不掉的,会钉,会锁,会挂,久久挥之不去,让人心情烦躁...
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为什么普洱茶有烟味呢?
日期:2019-06-09 15:03:07 点击:269 好评:0
普洱茶的制作工艺很繁琐,每一步都要仔细,如果普洱茶有烟味怎么办?如何处理? 一 、普洱茶里面的烟味: 1、产茶季节本身的原因:烟味茶,在雨季茶中可以说普遍存在。 这跟云南夏季连日多雨有关。夏季连续几个月的下雨,这在云南很常见,雨水也给茶园带来生机,茶叶长...
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哪些味道可以看出茶叶品质变差呢?
日期:2019-06-09 14:48:58 点击:230 好评:0
常听长辈说人生如茶,香如茶,苦如茶,苦尽甘来亦如茶。品茶如品人生,人生百味尽在一盏茶里。那么,单从茶叶的味道来看,哪些味道才是茶的正味呢?哪些味道可以看出茶叶品质变差呢? 第一种是闷味。有些发酵茶在制作过程中需以布巾包裹再揉捻,茶叶在互相摩擦时产生了热...
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喝新茶要如何品鉴呢?
日期:2019-06-09 14:48:28 点击:240 好评:0
茶香诱人,闲来无事都爱泡几杯,可是喝新茶,你要如何品鉴呢? 入口轻柔感 茶汤入口,第一感觉,是清甜,还是浓重的苦味?还是厚重的涩味,第一口入口,是不是你能接受的?茶叶有苦涩是必须的,对吧?但是入口若是连一丝丝的轻柔感,丝毫对于口中的茶汤没有好感,那这样的...
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普洱茶存放条件苛严吗?
日期:2019-06-09 14:47:47 点击:158 好评:0
普洱茶存放苛严吗? 其实只要人能够长时间生活的地方,就适合普洱茶存放。 无特殊控制环境之存放 联盟君储存普洱茶的经验累积发现,普洱茶生茶类存放条件并不严苛,引用一位网友陈彦谷先生的形容最为贴切「只要人能够长时间生活的地方,就适合普洱茶存放」。一般而言,...
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如何从普洱熟茶汤色辨析品质呢?
日期:2019-06-09 14:40:04 点击:236 好评:0
如何从普洱熟茶汤色辨析品质呢? 普洱熟茶最常见的汤色有:红色、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白。 红色:汤红艳,欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。叶底多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。五成熟的熟普常见此汤色。 红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称红亮...
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如何从普洱生茶的汤色里辨析茶叶品质呢?
日期:2019-06-09 14:34:09 点击:115 好评:0
如何从普洱生茶的汤色里辨析茶叶品质呢? 茶汤的汤色是茶叶加工质量及茶品优劣的表现,可以从茶汤不同颜色中,分析茶品品质的优劣。 普洱生茶常见汤色有: 绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色,常...
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普洱茶中的“酸味”该怎么处理呢?
日期:2019-06-05 16:59:26 点击:189 好评:0
普洱茶中的酸味该怎么处理? 有酸味的普洱茶可以靠干仓长时间自然存放,让酸味慢慢消除。这种方法所需的时间比较长,一般来说都需要3~5年的时间,才能将普洱茶的酸味完全消除。不过虽然历时较长,却不会破坏普洱茶应有的滋味。 消除普洱茶酸味也可以利用湿仓储藏,使茶...
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什么样的普洱茶可以收藏呢?
日期:2019-06-05 16:58:19 点击:246 好评:0
最近又有新手茶友在问,除了日常的口粮茶,什么样的普洱茶可以收藏呢? 普洱茶收藏界里有一句老话品老茶、喝熟茶、藏生茶。因为老茶价格很高,收藏的门槛也就高了,同时也有收藏风险,有机会品一品足矣。而熟茶发酵充分,口味已经定型,存放再久也变化不大,收藏价值不...
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喝茶会不会影响人体对于钙、铁的吸收呢?
日期:2019-06-05 16:56:17 点击:138 好评:0
经常听见一种说法,说茶叶中的茶多酚、草酸等会干扰人体吸收利用铁、钙等矿物质,出于健康考量,还是少喝茶为妙。那么究竟喝茶会不会影响人体对于钙、铁的吸收呢? 其实,茶叶中部分内含物质确实会与矿物质发生反应。比如茶多酚会与铁形成复合物,这些复合物很难被人体...
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喝茶的女人共同点是什么呢?
日期:2019-06-05 16:53:47 点击:193 好评:0
喝茶女人的共同点是什么呢? 喝茶的女人跟不喝茶的女人其实在很多地方都是相似的,对美的事物的追求,对可爱物件的喜爱,对回忆的珍惜,对生活细节的注重,最大的不同就只是喝不喝茶而已。这些,也几乎是大多数女人与男人的不同。 喝茶的女人跟喝茶的男人不同的地方在于...
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纯料茶是普洱茶品的至高境界么?
日期:2019-06-05 16:52:34 点击:136 好评:0
纯料与拼配,孰优孰劣?纯料茶果真是普洱茶品的至高境界么?在展开讨论之前,厘定两者定义十分有必要。 所谓纯料,必然要在树种、生长环境、种植管理、制程等方面趋同,在品饮方面呈现同一共性的茶叶方可称为纯料。在其它茶类,这个概念是比较容易分辨的。比如台湾茶,纯...
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此时喝什么茶最养生呢?
日期:2019-06-05 16:50:22 点击:218 好评:0
已经进入冬天的此时喝什么茶最养生呢? 在不同的季节里,饮茶是有不同的讲究的。只有正确的选择了适合的茶饮才能起到养生的作用。 今天,就来一起看看冬天喝什么茶养生最好吧。 绿茶最泻火 冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问...
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冬天喝普洱茶好吗?
日期:2019-06-05 16:48:49 点击:241 好评:0
冬天喝普洱茶好吗? 中医认为冬天喝普洱茶很有益健康,一年有春夏秋冬四季,茶叶是中华民族传统保健饮品,四季饮用皆宜。但是,四季饮茶各有讲究,而很多人喝茶不注意季节变化,要针对不同时节来选择饮用的茶叶种类和饮用方法,能对身体起到更好的调理、保健作用。 冬季...
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肾功能不全的患者能喝茶吗?
日期:2019-06-05 16:39:43 点击:332 好评:0
茶,在中国来说称得上是一种文化,很多朋友喜欢在闲暇的时光品茶、读书,但是大家知道吗?也有一些人他们不能够享受这惬意的生活,很多疾病的患者不宜喝茶,那么肾功能不全的患者能喝茶吗? 有关方面的专家为我们介绍说,对于肾功能不全的病人来说,在日常的生活中可以喝...
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究竟怎样才能让喝茶达到事半功倍的效果呢?
日期:2019-06-05 16:34:48 点击:171 好评:0
喝茶是养生的方法之一,究竟怎样才能让喝茶达到事半功倍的效果呢? 春夏季节多喝绿茶:绿茶在春夏喝最顺应时节,春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外,热性体质的人也应多喝绿茶,因为绿茶性凉。...
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不同的茶叶能一起混泡吗?
日期:2019-06-05 16:30:02 点击:389 好评:0
通常在我们泡茶的时候都只是泡一种茶叶,这个似乎是常识,但是也是有例外的,如花茶之间是可以一起搭配的,但是其他的茶叶是否也可以搭配着一起泡呢? 喝一种茶叶久了就会觉得没什么味道,于是便想玩点新鲜花样,将各种不同的茶叶放在一起泡会是什么样的味道?想想都觉得...
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一天当中什么时候喝茶最好呢?
日期:2019-06-05 16:27:37 点击:223 好评:0
一天当中什么时候喝茶最好呢?其实,喝茶是需要讲究时间的。因为,如果在错误的时间喝茶对身体健康就会有所危害。 早晨喝红茶补水降血压 有人说,喝茶最佳时间是早晨。因为经过一夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分而且还...
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饮茶会使血压升高吗?
日期:2019-06-05 16:25:47 点击:198 好评:0
饮茶会使血压升高吗? 真相:假的 解释:茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用,可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积,从而防冠状动脉变窄,特别是茶叶中含有儿茶素,它可使人体中的胆固醇含量降...
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人们喝什么茶最适合养生、防秋燥呢?
日期:2019-06-05 16:21:54 点击:171 好评:0
秋季人们应警惕秋燥及秋乏。这个时候不妨喝些茶,不仅防秋燥、秋乏,还具有强体养生功效。那么,正值金秋九月,人们喝什么茶最适合养生、防秋燥呢? 秋饮青茶(以乌龙茶为佳) 秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之秋燥,这时...
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茶越新鲜越好吗?
日期:2019-06-05 16:20:02 点击:217 好评:0
茶越新鲜越好吗? 真相:假的 解释:新茶是指摘下不足一月的茶,这种茶形、色、味上乘,品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃...
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剩茶留在壶里有助于养壶吗?
日期:2019-06-05 16:18:13 点击:317 好评:0
剩茶留在壶里有助于养壶吗? 真相:假的 解释:剩茶不能留在壶里,隔夜的茶汤会有陈味,陈味渗进壶体,不但不能帮助养壶更是对紫砂壶的一种破坏,用这样方式养出的壶喝茶,对身体有害。...
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如何选择好的普洱茶呢?
日期:2019-06-05 16:15:53 点击:179 好评:0
一般茶是用来喝的,惟独有一种茶储存发酵时间越长味道越好,甚至在国际间形成独特的收藏文化,那就是普洱茶。年份越久普洱茶越是珍贵,被誉为可以喝的古董,而且普洱茶的功效也日渐引起人们的关注,那么如何选择好的普洱茶呢? 普洱茶的功效 据了解普洱茶是用优良云南大...
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为什么茶要趁热喝呢?
日期:2019-06-05 16:15:09 点击:283 好评:0
为什么茶要趁热喝呢? 茶叶从采摘、制作,到贮存,再到最后的冲泡,都是不能清洗的(冲泡前的洗茶除外)。那么在这个漫长的过程中,会不会有很多细菌、杂质附着在茶叶上呢。我们就这么喝了,会不会不卫生呢? 此外,从我们的老祖先开始,就流传着茶必须趁热喝的说法。现代...
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条
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解说
都说卖的是古树茶真有那么多古
喝茶对胃好吗?
好茶为什么采自高山呢?
普洱茶膏与普洱茶有什么区别呢
普洱茶能够帮助消化吗?
什么是无公害茶叶
为什么试茶要采用重手泡茶的方
功夫茶是什么茶
包茶要用哪样纸张呢?
茶汤“出水”和“透水”口感差
同样的茶为啥总喝到不同味道呢
何为拼配?
叶大叶厚的就是古树茶吗?
勐海为什么能被誉为“中国普洱
生普洱茶长期存放会变成熟普洱
散茶好还是紧压成型存放更好?
生茶和熟茶有什么区别
隔夜茶能不能喝?喝隔夜茶会伤
什么是普洱茶?一起聊聊普洱茶
普洱茶纯料好还是拼配佳
茶叶上的毛到底是茶毫还是霉变
什么是紧压茶?关于紧压茶你了
苦涩味重的普洱茶后期转化空间
哪些茶要喝新茶?哪些茶要喝陈
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
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