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你知道几位茶祖呢?
日期:2018-12-27 17:04:17 点击:84 好评:0
你知道几位茶祖呢? 所谓吃水不忘挖井人,作为一名合格的喝茶人,怎能说你不知道某某茶祖呢?小编整理了七位出名的茶祖及其典故。 神农:以身试百草,发现茶 在中国的文化中,习惯把一切与农业相关的事物起源都归结于神农氏,归到这里以后就基本不向上溯源了。《神农本草...查阅全文
普洱茶为什么要一泡泡的喝呢?
日期:2018-12-27 16:57:20 点击:234 好评:0
普洱茶为什么要一泡泡的喝呢? 茶叶都讲求茶文化、茶道。普洱茶不仅仅只是作为一种解渴的饮料,它诠释着云南少数民族和云南优质环境。一泡泡喝普洱茶,才能体验到它带给你的无数变化和无限遐想。 很多新手喝普洱茶,都说普洱茶难喝,这是因为冲泡方式不对,普洱茶是需要...查阅全文
茶和粽子可以怎样完美搭档呢?
日期:2018-12-27 14:48:42 点击:287 好评:0
端午时分,身边的粽子多起来,粽子多油,糯米难消化,多吃腻,容易肠胃不适。 你适合吃粽子吗?看看体质吧!科学饮食,科学饮茶,健康每一天。 糯米:性温热,黏腻 适宜人群:体质虚寒者,自汗不止、久泄食欲减少; 不宜人群:湿热体质者、胃涨、脾胃虚弱所致消化不良者...查阅全文
你知道古代的茶叶是怎样征税的吗?
日期:2018-12-25 10:18:39 点击:136 好评:0
你知道古代的茶叶是怎样征税的吗? 我国是茶的故乡,早在商代就开始栽种茶树,到汉代,茶叶已发展成为商品。巴蜀是当时全国茶业中心,饮茶之风在四川盛行。到了唐朝,南北统一,交流密切,饮茶之风也遍及北方。 唐玄宗开元年间,饮茶渐成北方风俗,城市多开店铺煎茶卖之...查阅全文
哪种茶是适合你的呢?
日期:2018-12-25 10:18:17 点击:215 好评:0
中国茶叶形态万千,按照加工工艺的不同,可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶6类,不同茶叶有不同的保健功能。哪种茶是适合你的呢? 小清新降火防燥:绿茶 制程:鲜叶炒(蒸)青揉捻干燥 绿茶味清淡略带微若,茶性质较寒凉,含叶绿素及维他命C,内中咖啡碱、茶碱...查阅全文
隔夜茶会致癌吗?
日期:2018-12-25 10:17:09 点击:164 好评:0
隔夜茶会致癌吗? 理由:茶叶经过放置过夜后,其中一些二级胺类物质可以转变为亚硝胺,致癌。 真相:隔夜茶中的茶多酚经过氧化逐步形成黄红、红褐色的氧化产物,导致茶汤的颜色不断加深,清澈度下降。但是这些氧化产物是无毒的。至于其中的二级胺类,也并非只有茶汤中存...查阅全文
喝普洱茶最容易致癌吗?
日期:2018-12-25 10:16:46 点击:233 好评:0
喝普洱茶最容易致癌吗? 理由:普洱茶号称越陈越香,而在储存的过程中,很容易污染黄曲霉毒素,引发癌症。 真相:普洱茶在制作的过程中需要发酵,而这个过程需要几年时间,在这个过程中,需要有几种菌群的参与,其中并不包含黄曲霉。至于在普洱的后发酵及储存的过程中是...查阅全文
知道如何选购好的盖碗吗?
日期:2018-12-24 17:32:55 点击:195 好评:0
作为茶叶之乡的我国,茶具历史也十分悠久。茶具文化也是茶文化中不可分割的一部分。那么你知道如何选购好的盖碗吗? 【功用】 用来泡茶,也可以当作品茗杯使用。 【材质】 紫砂、瓷质、玻璃质地等,队各种花色的瓷质盖碗为多。 选购技巧 容量大小:盖碗容量大小对于茶叶...查阅全文
“名山”普洱大树茶您喝过几个呢?
日期:2018-12-22 15:41:44 点击:175 好评:0
名山普洱大树茶您喝过几个呢? 名山名寨,声名远播,大树茶的稀缺性造成了其价格的迅速飙升。下面,就由小编来给大家介绍一下近两年名声大噪的名山普洱茶。 大树(古树)普洱的概念,宽泛讲为野生或人工种植100年以上的云南大叶种茶。古茶树的根植较深,不需要人工浇水...查阅全文
茶包含氟化物过多会损害骨骼甚至致癌吗?
日期:2018-12-21 14:33:06 点击:183 好评:0
茶包含氟化物过多会损害骨骼甚至致癌吗? 英国《每日邮报》报道指出,一项新研究结果显示,如果人们为了贪图方便,选择超市里的廉价茶包,而不是传统工艺茶叶的话,可能会引发长远的健康问题。研究发现,在英国著名的乐购超市、阿斯达超市和森百利超市出售的茶包,都会...查阅全文
日常生活中我们喝茶喝对了吗?
日期:2018-12-20 15:08:43 点击:274 好评:0
喝茶是一种生活,泡茶是一门学问。那么,日常生活中我们喝茶喝对了吗?怎样才能泡好茶呢? 合理选茶里面第一点,我觉得大家一定要关注质量问题。我们选茶叶的时候口味是很重要,但是更重要的是安全问题。 如何保证茶叶的安全,我建议大家到市场上去买茶叶的时候一定要认...查阅全文
喝普洱茶有那些讲就呢?
日期:2018-12-20 15:06:58 点击:217 好评:0
喝普洱茶有那些讲就呢? 一是选料讲究,要选用品牌响,品质佳的茶品。 二是冲泡讲究,一般采用功夫泡饮法和采用去异留纯快泡法,即飘逸杯泡法。 三是品茶讲究,喝黑茶一人得味、二人得神、三人得韵、众人得趣。品饮黑茶可品三韵,一为陈韵(得于陈香),二为神韵(得以...查阅全文
吃茶有什么益处呢?
日期:2018-12-20 15:01:25 点击:87 好评:0
茶叶中所含的营养成份很多,将近500种。因此,茶也是可作为一般食物食用的。这对多数饮茶者来说,似乎不太好理解。其实,这种吃茶方式,在有些地区、有些国家中也是常见的。我国湖南的一些地区,喝完茶后连茶渣一起吃下去。 那么,吃茶有什么益处呢? 吃茶,不仅把溶于...查阅全文
普洱生茶与熟茶可以一起存放吗?
日期:2018-12-19 14:54:16 点击:262 好评:0
爱喝普洱茶的茶客,往往有藏茶的习惯,那么生熟茶是否能存放在一块呢?不同山头、不同年份、不同品牌的茶能否存放在一起呢? 按QS标准的要求,普洱茶生茶和普洱茶熟茶、新茶和老茶在存放过程中心须分开存放。 生茶有清新的茶香,回甘生津的口感,而熟茶有厚重的韵味,独...查阅全文
吃粽子为什么要喝茶消食呢?
日期:2018-12-18 17:32:36 点击:210 好评:0
今天是我国传统节日,端午节。也是我们一家团聚的日子,一家人在一起,一般都会吃粽子,吃粽子也是端午节的重要活动,是端午节必不可少的。 吃粽子为什么要喝茶消食呢? 吃粽子,勿忘喝点澜沧古茶助消化 粽子又称角黍、筒粽,是端午节的汉族传统节日食品之一。其最初是...查阅全文
为什么我们要喝普洱茶中老茶呢?
日期:2018-12-18 17:12:03 点击:209 好评:0
普洱茶中老茶的出现在市面上的首因是由于销售不出去,其次才是人为囤积增值。但是否有人想过这些中老普洱茶我们为什么要去喝? 抛开学习普洱茶和身体原因的目的,我能想到最站得住脚的一个理由就是人的好奇心。从人性的角度来看,一切没接触过的新鲜事物对于人来说总有...查阅全文
普洱茶到底能不能养胃呢?
日期:2018-12-18 15:19:45 点击:109 好评:0
普洱茶到底能不能养胃呢? 1、没有养胃的茶,只有相对比较不伤胃的茶,注意,是相对。无论老生茶和熟茶都是相对比较不伤胃除非,将不伤胃定义为养胃,那就是语法游戏了。 2、所谓普洱熟茶能够在胃部形成粘膜云云,实在是如同水变油一般的神话。 3、对于胃部的刺激,主要...查阅全文
喝普洱茶会失眠吗?
日期:2018-12-18 15:07:27 点击:237 好评:0
喝普洱茶会失眠吗? 普洱茶有普洱生茶和普洱熟茶之分,其中的生茶,茶多酚含量高,饮用后导致失眠的可能性较高;而熟茶是经过渥堆发酵熟化,所含茶多酚已发生转化,是不易导致失眠的。也就是说,为了避免失眠,我们应该尽量饮用熟茶。 另外,正确的冲泡能发挥普洱茶的保...查阅全文
茶叶要认准产地吗?
日期:2018-12-18 15:03:53 点击:232 好评:0
茶叶要认准产地吗? 产地是茶叶的一个很重要的影响因素。因为茶叶的一些品质、特点,都是基于当地的水土、气候等等因素。所谓一方水土养一方人,也养一方茶。我们国家也对很多茶叶实行了原产地保护,比如日照绿茶、西湖龙井、安溪铁观音等等。 但是这并不意味着你去一个...查阅全文
为什么紫砂只属于宜兴呢?
日期:2018-12-18 14:52:02 点击:76 好评:0
为什么紫砂只属于宜兴呢? 据记载,紫砂壶诞生于明代正德年间,宜兴金沙寺庙的僧人首创,后被一名叫供春的书童学会,并制有供春壶流传至今(在研究),人们习惯把供春称为紫砂壶的鼻祖。宜兴有始陶异僧发现富贵土的传说,产于丁蜀镇皇龙山的紫砂矿是做紫砂壶的天然材质。 ...查阅全文
紫砂壶上为什么要刻字、绘画呢?
日期:2018-12-18 14:50:54 点击:241 好评:0
紫砂壶上为什么要刻字、绘画呢? 在紫砂壶上刻字绘画是紫砂壶最重要的装饰艺术,更是紫砂艺术和文人结合的产物。清代西泠八大家之一陈曼生,开创在壶体上题诗作画之先河。 从此以后,历代文人雅士大都钟情于紫砂,在壶上留下了很多的壶铭佳句,借以抒发他们的人生感怀。...查阅全文
茶也能喝出咸味来为什么呢?
日期:2018-12-18 14:00:23 点击:2086 好评:0
茶也能喝出咸味来为什么呢? 咸味也可能存在于茶叶中,其原因主要是由茶中的无机盐所引起的。 茶叶中有一定量的无机盐,因此,在茶汤中肯定会有咸味的存在。 一般情况下,这些成分由于含量太少,达不到咸味的阀值,同时又由于其它滋味,如苦、涩味等的掩盖,以致咸味很...查阅全文
茶汤有酸味,为何呢?
日期:2018-12-18 13:59:27 点击:250 好评:0
茶汤有酸味,为何呢? 茶叶中的酸味成分有部分是鲜叶中固有的,也有部分是在加工过程中形成的。因此在发酵茶的滋味构成中酸味所占的比重要大一些。 茶汤中带酸味的物质主要有部分氨基酸、有机酸、抗坏血酸、没食子酸、茶黄素及茶黄酸等。...查阅全文
为何茶汤有绿有红有亮有暗呢?
日期:2018-12-18 13:56:40 点击:192 好评:0
为何茶汤有绿有红有亮有暗呢? 茶汤的颜色可分色相、明度与彩度来判定。色相,指颜色的种类。茶汤的颜色主要是绿与红之间的变化,这与茶的发酵程度有关,发酵愈少,汤色愈偏绿,而发酵愈多,汤色愈偏红,其间就有黄绿、金黄、橘红等非阶梯式的变化;明度,指颜色的明暗...查阅全文
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图文解说
 喝什么茶可以防止眼睛干涩?
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什么叫普洱茶的陈化?
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如何科学讲究地追春茶呢?
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茶多酚该如何摄取?
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关于茶有哪些知识?
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 茶论坛怎么听?
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怎样选择自己的好茶?
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普洱茶汤中为什么有酸味?
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普洱茶的这些味道,你知道吗?
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茶文化的核心究竟是什么呢?
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普洱熟茶真可以养胃吗?
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如何看待茶叶的性价比呢?
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怎样泡好一道茶?
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茶道六君子指的是什么?
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怎样才能买到喝起来安全的茶叶
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人类是怎样发明饮茶习惯的呢?
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茶树生育对环境条件有什么要求
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干仓普洱是什么?
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喝活态普洱茶有哪些功效?
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哪些人最需要喝茶呢?
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普洱茶为什么能刮油?
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普洱茶生茶能转成熟茶吗?
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古代普洱茶是什么样子的呢?
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说说茶叶的“发霉”
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