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茶店经营者需严把质量关
日期:2018-06-04 15:24:49 点击:170 好评:0
商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,茶叶尤其如此,故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的可以用先进的检测设备,如若自己把握不定,可以向一些专职技术人员请教,同...查阅全文
茶店经营者需有丰富的茶叶知识
日期:2018-06-04 15:24:03 点击:128 好评:0
作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时,不断了解市场的要求,掌...查阅全文
茶店合理选址:居民区
日期:2018-06-04 15:01:18 点击:149 好评:0
1) 老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。 2) 新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高...查阅全文
茶店合理选址:交通大道
日期:2018-06-04 15:00:37 点击:219 好评:0
茶店合理选址:交通大道。这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。...查阅全文
茶店合理选址:宾馆饭店群附近
日期:2018-06-04 14:59:18 点击:149 好评:0
茶店合理选址:宾馆饭店群附近。宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,客来泡茶是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营...查阅全文
茶店合理选址:繁华商业中心
日期:2018-06-04 14:58:30 点击:194 好评:0
茶店合理选址:繁华商业中心。这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军商业中心...查阅全文
茶店经营不善的原因:服务质量差
日期:2018-06-04 14:57:34 点击:173 好评:0
茶店经营不善的原因:服务质量差。现代商业经营已经从以销售为中心转移到以服务为中心的轨道上,许多茶店只顾售前、售中服务,只要茶叶售出,钱挣到口袋,对于顾客前来退货,不予理睬,或找出许多理由,甚至恶语中伤,作为经营者不应该只考虑自己的利益,同时更要尊重上...查阅全文
茶店经营不善的原因:广告及促销力量不强
日期:2018-06-04 14:56:33 点击:196 好评:0
茶店经营不善的原因:广告、促销力量不强。茶店不论大小,都应该在自己有限的承受力内把广告、促销放在重要位置上,有些茶店只顾眼前利益,斤斤计较,不考虑长远,这样顾客就会越来越少,还怨天尤人,岂不知经营一个潜移默化的过程放长线钓大鱼!...查阅全文
茶店经营不善的原因:营业制度不完善
日期:2018-06-04 14:56:10 点击:116 好评:0
茶店经营不善的原因:营业制度不完善。经营不论大小,都应该有制度,一些茶店总认为不是大公司无需制度,日常见久,人员松散,无形资产消失,顾客不愿再光临,岂不是本钱亏完。...查阅全文
茶店经营不善的原因:财务管理混乱
日期:2018-06-04 14:55:29 点击:156 好评:0
茶店经营不善的原因:财务管理混乱。有些茶店根本没有健全的财务制度,管理混乱,凭感觉相信人,经营效益主要是开源与截流,你经营的再好,如果不能截住流,到头来还是一场空。我并不是说不相信人,但商业是对事不对人,财务是经营的中心,任何人都要按财务规则办事,不...查阅全文
茶店经营不善的原因:营业员的整体素质差
日期:2018-06-04 14:54:19 点击:121 好评:0
茶店经营不善的原因:营业员的整体素质差。这是一个极为关键的要素,一个茶店经营好坏关键在营业员,有些茶店经营图省事,老是用自己家里的亲朋好友,岂不知,你花许多精力财力去开一个店,目的是要效益,应该用专职训练有素的营业员,在从事市场调查中,我发现许多店员...查阅全文
茶店经营不善的原因:店内卫生与周围环境差
日期:2018-06-04 14:53:51 点击:122 好评:0
茶店经营不善的原因:店内卫生与周围环境差。茶叶是一种高雅的商品,对卫生与环境要求极为严格,有些茶店灰尘蒙蒙,周围也不很清洁,为什么不扫一扫、抹一抹,人多勤快一点,换来了好环境,好让消费者多光顾几次呢!...查阅全文
茶店经营不善的原因:商品陈列不合理
日期:2018-06-04 14:50:24 点击:209 好评:0
茶店经营不善的原因:商品陈列不合理。我看过许多茶店,给人感觉到商品陈列混乱不堪,品种不分、档次不分,这样一锅粥式的陈列,肯定会破坏顾客的购买激情。...查阅全文
茶店经营不善的原因:商品立体结构意识不强
日期:2018-06-03 17:44:17 点击:113 好评:0
茶店经营不善的原因:商品立体结构意识不强。现代经营离不开立体思路,茶叶不仅是一种饮料,同时也是一种博大精深的艺术,茶也须有与茶有联系的艺术品、工艺品、茶艺同台演出,不能唱独角戏。...查阅全文
茶店经营不善的原因:不了解消费者口味
日期:2018-06-03 17:44:04 点击:94 好评:0
茶店经营不善的原因:不了解消费者口味。茶叶经营者应该了解你所在经营地区消费者的口味,不同的地区消费者口味不一样,你不能以你自己的口味来代替你所经营地区消费者的口味。...查阅全文
茶店经营不善的原因:品种结构不合理
日期:2018-06-03 17:43:45 点击:207 好评:0
茶店经营不善的原因:品种结构不合理。好多茶叶店的经营者总是认为自己或亲朋熟人的茶叶可靠,拒绝新进品种,茶店品种单调,给顾客选购的余地少,这种自我封闭的经营方式必须立即改变。...查阅全文
茶店经营不善的原因:价格定位不合理
日期:2018-06-03 17:43:28 点击:93 好评:0
茶店经营不善的原因:价格定位不合理。由于前期是商品短缺时代,市场不规范,大家为了眼前利益,追求暴利,随着市场经济的进一步成熟,商品过剩,薄利的时代已经来临,好多经营者没有从传统的经营思维中跳出来,还是沿着过去高价位的老路子,可是顾客不买,你怎么办!...查阅全文
茶店经营不善的原因:茶叶质量不行
日期:2018-06-03 17:43:13 点击:108 好评:0
茶店经营不善的原因:茶叶质量不行。好多茶店经营由于本身对茶叶知识的了解不透,没有鉴别能力,为了图方便省事,大多数茶商到初级市场去盲目进货,这样茶叶质量把关不严,坑了顾客,结果也丧失了自己的信誉。...查阅全文
茶店经营不善的原因:装饰不当
日期:2018-06-03 17:42:57 点击:129 好评:0
茶店经营不善的原因:装饰不当。在装饰过程没有按茶店的特殊性,纯粹暗个人意志去做,追求豪华的、简单的,我就曾看到许多茶店的装饰模仿歌厅、饭店的装饰,着怎末行,茶叶是一种特殊的商品,它的特点在于它的品位、清心、高雅。...查阅全文
茶店经营不善的原因:选址不合理
日期:2018-06-03 17:42:42 点击:238 好评:0
茶店经营不善的原因:选址不合理。开店重要的是位置,好多经营人员不经市场调查,随便选一个位置就去开店,有的盲目好高,片面追求繁华地段、大商场,这样就容易陷入盲目性,靠碰运气。...查阅全文
茶楼服务培训:基本技能培训
日期:2018-06-03 17:42:06 点击:123 好评:0
茶楼服务培训:基本技能培训。(1).服务员对茶楼用具的认识和使用规则。 (2).服务人员的茶楼服务程序培训 (3).托盘、加水、酒水服务等技能的培训 (4).茶艺文化知识 (5).企业文化知识...查阅全文
茶楼服务培训:推销意识培训
日期:2018-06-03 17:41:50 点击:91 好评:0
茶楼服务培训:推销意识培训。每个优秀的服务员,都是茶楼的推销员,茶楼生意兴旺与失败,直接与他们的推销技术有关。所以要加强培训服务员的推销意识,让他们可以根据客人的语言,眼神进行合理化的推销。...查阅全文
茶楼服务培训:接待技巧培训
日期:2018-06-03 17:41:34 点击:110 好评:0
茶楼服务培训:接待技巧培训。(1).什么是必须的服务 (2).让服务员知道我就是茶楼的形象 (3).怎样站在客人的立场 (4).迎客和送客时的寒暄 (5).怎样运用附加语言 (6).怎样营造茶楼气氛 (7).接待客人的方法 (8).中间服务时的要点 (9).怎样对客人使用否定...查阅全文
茶楼服务培训:交际能力培训
日期:2018-06-03 17:41:20 点击:216 好评:0
对于茶楼人员必须具备一定的交际能力。交际是通过听、说、写和体态语言来进行的,特别是服务员的声音,就像他的外表一样,把自己展示给客人。只有具备一定的交际能力,才能给客人提供满意的服务。 (1).语言方面:必须做到友好、真诚、清楚、愉快。 (2).听的方面:第...查阅全文
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