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这十条茶常识一定别弄错
日期：2023-09-08 16:04:19 点击：101 好评：0

中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。一些学茶的人，也会经常犯一些常识性的错误，看看这些知识你是不是错了好几年呢?让我们一起学以致用吧，行动起来，快快快！！！ 1.普洱熟茶才是黑茶根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省...查阅全文

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6招鉴定“香精茶”为喝茶安全负责
日期：2023-09-08 15:59:18 点击：206 好评：0

如今，喜欢喝茶的人越来越多，人们对于茶叶的选择也是大有讲究。可是，市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶，却让很多人防不胜防，有些作假手法，即使是老茶人也未必一下就能分辨出来。在茶叶中添加香精是比较常见的作假手段。香精茶一般价格都较低，普遍是一些陈茶或...查阅全文

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白茶和黄茶有何不同
日期：2023-09-08 15:38:52 点击：188 好评：0

黄茶是小众茶，产销量占六大茶类不到1%；白茶是近几年市场复苏的茶叶，在六大茶类中的市场份额小于5%。今天，和大家一起分享茶人洪治对白茶和黄茶的认识和理解。一、工艺不同。白茶是指将鲜叶经过晾晒萎凋到九成干，然后用文火烘至足干制成，属于微发酵类茶叶。黄茶是...查阅全文

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古树茶的江湖内幕惊人
日期：2023-09-08 15:30:04 点击：174 好评：0

李扬：各位朋友大家下午好，本期茶业复兴沙龙移步到弘益，欢迎大家提供场地。上次沙龙在津乔做得很成功，人都坐不下，今天来的人同样很多，场地稍微宽敞点。首先感谢大家抽出宝贵的休息时间来参加我们的活动，我们希望大家在今天能有所收获，一开始我少讲一点，我们尽快...查阅全文

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无境之茶讲述蛮荒与霸道
日期：2023-09-08 15:11:11 点击：116 好评：0

2016年7月16日下午，昆明大雨，城内交通不是很顺畅，原定下午两点开始的复兴沙推迟了半小时开场，但现场人气不减，出现了许多新面孔。今天的主题是易武边境茶，沙龙的嘉宾是宋聘号掌门施继泉先生。那天下午，我们依次品鉴了宋聘号提供的百年复刻（2016）、南山（2016）...查阅全文

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坝糯：我们为什么要养藤条茶
日期：2023-09-08 14:09:41 点击：256 好评：0

一代人的茶叶记忆 8月的双江，难得有晴天，许多人在感叹，从来没有见过如此多雨的年头。从勐库出发，一辆白色捷达车带我们上坝糯，开车的是津乔的初制师傅余小红，同行的还有负责精制的董师傅。从勐库坝子开始，一直上山，都是水泥路，路面很窄，弯道很多，每遇一个弯道...查阅全文

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易武高杆古树茶竟然长得这么高
日期：2023-09-08 14:05:20 点击：369 好评：0

12月10日，昆明天气晴，下午2：30分，气温12℃，雄达茶城茶业复兴二楼，第51期沙龙如期举行，本期主题为高杆古树极致易武。有人从千里之外赶来，有人从大学城赶来，有人从茶空间赶来，为了同一场沙龙而来，为易武茶而来。李扬：我们的沙龙不太注重形式化的东西，注重...查阅全文

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为什么我们喝普洱茶的时候总要问“纯料”还是“拼配”
日期：2023-09-08 14:03:09 点击：222 好评：0

拼配，是制作茶叶过程中一道特殊的工艺，拼配得好，可以扬长避短，提高茶叶品质。不过在普洱茶行业，很多商家更乐于在招牌上打上纯料的字样，一些茶客在品一款茶的时候，也会习惯性问一句：纯料还是拼配？究竟经历了什么，大家在喝茶前总要对纯料和拼配讲究一番？纯料...查阅全文

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为什么生普洱茶好找熟普洱茶难遇未来是熟普洱茶的天下
日期：2023-09-08 14:01:01 点击：153 好评：0

普洱熟茶工艺的诞生，解决了茶品快速陈化的问题，迅速降低了成本，并使普洱茶出现了基本的陈味、汤红、褐底等特征。但是，做出来的熟普和长期自然存放层次分明的生普相比，口感相去甚远。熟茶的出现解决了大众化消费须求，但同时这样的产品并不符合高端市场消费者，或...查阅全文

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想知道什么茶敢号称集普洱茶之大气精华吗
日期：2023-09-08 13:59:49 点击：148 好评：0

在普洱茶圈当中有一句话叫红酒论酒庄，普洱论山头。人们说到普洱茶，前面一定不会少的必然是某某茶山，这就是普洱茶独特的山头文化。每一座山头独特的气候和生态环境，造就了所产茶叶截然不同的口感。其中有老班章茶的霸道，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终，同时伴...查阅全文

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最香不过5款茶看看你喝过几款
日期：2023-09-08 13:58:55 点击：220 好评：0

由于千百年的茶文化发展，茶叶的炮制衍生出各种不同方法，成就了不同品种的茶。而不同炮制方法做出来的茶，在泡出的茶香也大有不同。 1、形美香郁的凤凰单丛凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品，其品质特佳，成茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝。较挺直肥硕油润的外形特色，...查阅全文

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老曼峨普洱茶特点
日期：2023-09-08 11:52:32 点击：131 好评：0

苦若黄连是大部分茶友对于老曼峨的深刻烙印，这将绝大多数茶客拒之门外，这么苦的茶，有几人会喜欢呢?但资深老茶骨又对老曼峨推崇备至，爱不释手!云南很难再找出一个让众多茶友大爱又大恨的茶。老曼峨，与普洱江湖的王者老班章，同属布朗山的一个村委会，却过上了苦不...查阅全文

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微观茶市喝茶很贵吗
日期：2023-09-08 11:48:54 点击：99 好评：0

【喝茶很贵吗？】 @邓增永：喝茶很贵吗？这也是个问题？是的，这还真是个问题。这个问题的由来，很大程度上，大概与此起彼伏的天价拍卖脱不开关系，这些原本主要属于噱头或者自己玩玩的天价拍卖活动多了，再经过媒体的传播和渲染，无形间给公众留下了茶叶很贵、喝茶很贵...查阅全文

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我国茶艺种类繁多按标准分类让你一目了然
日期：2023-09-08 11:48:35 点击：93 好评：0

对于不同的地方、茶品、茶具，所适宜的茶艺不同。我国的茶艺种类繁多，要如何了解？这里就按标准分类让你一目了然。茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形...查阅全文

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这些发酵茶你了解吗
日期：2023-09-08 11:14:52 点击：213 好评：0

发酵茶是茶叶制作工艺的一种，是指茶树芽叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。根据茶青的发酵程度，可将发酵茶分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。轻发酵轻发酵是指不经过发酵过程的茶，例如绿茶，这一类的茶...查阅全文

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普洱茶熟茶的品饮期解析
日期：2023-09-08 11:09:39 点击：104 好评：0

就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。除了自身原因，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对的答案，多喝，问问自己的...查阅全文

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多喝茶的25个理由总有几个能打动你
日期：2023-09-08 11:00:40 点击：181 好评：0

有中国人落脚的地方，就带去饮茶的习惯；汉族人最先发现茶叶，是饮茶的古老民族。饮茶文化流传至今，能够历久弥新，广为流传，到底是什么原因？下面是25个理由告诉你为什么要多喝茶，总会有3个理由能够打动你的心！ 1 喝茶会让生活更丰富。除了逛画展、拍人物、看电...查阅全文

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如何辨别千两茶学会你能省千两
日期：2023-09-08 10:46:14 点击：251 好评：0

前几天，茶友重新定义给小懂发来一款安化黑茶，希望能请老师看看。他说：这款高马二溪的千两茶（见下图），看起来都是老叶老梗，没什么香味，和想象中的千两茶还是有差别。不知道这茶对不？就此，小懂专门请教了国家高级评茶师、安化黑茶资深人士张迪。张迪老师看后说...查阅全文

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荒野老树白茶都被你喝了就凭你运气好？
日期：2023-09-08 10:45:26 点击：114 好评：0

如果小懂要问今年流行什么茶？一定会有茶友说福鼎老树白茶。现在一进茶店，高山、老树、荒树这些前缀总是连着茶品一起说，不然都不好意思说自己的茶品珍...查阅全文

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不同茶叶的不同制法
日期：2023-09-08 09:23:40 点击：149 好评：0

不同茶叶的不同制法红茶养胃、绿茶防辐射、白茶养颜、黑茶消脂，每种茶都有独特的功效，而这些功效的形成都是因为它的制法，不同茶叶的制法不一样，今天茶叶品牌网就为您讲讲不同茶叶的不同制法。不发酵茶茶的制造过程包括萎凋发酵、杀青、揉捻与干燥。如果要制作不...查阅全文

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洱熟茶是否如传言一般不堪
日期：2023-09-08 09:14:10 点击：96 好评：0

普洱熟茶，诞生于上世纪七十年代的茶品，红浓透亮的汤色、醇和柔滑的口感、独特迷人的陈香，其身上所散发的另类品质吸引着很多人的目光。现代临床医学研究证实的降三高、消脂瘦身、改善睡眠等功效，更是为其赢得了不少消费者的青睐与追捧。选用云南大叶种晒青毛茶作为原...查阅全文

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你家乡的茶值几百个亿
日期：2023-09-08 09:13:36 点击：144 好评：0

每一个出门在外的游子心中，应该都有一款记忆中的家乡茶。它可能就生长在路边、自留地里，长辈们每年春天随意摘一点下来简单炒一下，也有独特的香味。这样的体验，可能已经很久远。但无论我们走到哪里，都不会忘。中国地大物博，也许你还不知道，你家乡的茶，正在全中国...查阅全文

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茶叶江湖里的那些黑话、暗语和冷门知识喝茶人一定要懂哦
日期：2023-09-07 17:48:06 点击：339 好评：0

1、世界上存在一公斤1,025,000美元的茶。大红袍被认为是世界上最好的茶，其产地为中国福建武夷山。 2、在维多利亚时代，人们有种特殊的饮茶杯，其作用是防止在喝茶时人们的胡子浸泡在茶水中。这种胡须杯(Mustache cup)是一名英国制陶工人Harvey Adams发明的，在十九世纪...查阅全文