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买茶经常会碰到哪些消费陷阱
日期：2016-10-11 15:02:02 点击：176 好评：0

茶叶是人们生活中常见的饮品。喝茶虽好，可也要小心茶叶消费的陷阱。那么，买茶经常会出现的消费陷阱有哪些？下面，为诸位盘点一下几种典型的茶叶消费陷阱，提醒茶友们注意。陷阱一：路边染色茶有毒很多人都见过路边挑着担子卖茶的人，红茶、绿茶、花茶、药草茶种类繁多。卖家号称产品自制，天然健康，物美价廉。有些人在这样的流动...查阅全文

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普洱明前茶的特点
日期：2016-10-11 14:56:25 点击：124 好评：0

春尖普洱茶的特点介绍如下：春尖经过整整一个冬季的休养，茶树积蓄了丰富的能量，根据海拔和气候的不同。从2月3月第一批春芽就开始萌发了，从此时开始到谷雨5月以前所采的茶叶，都称为春尖。普洱茶闻名天下，源于普洱质优原料，而做为普洱茶的云南大叶种茶，茶叶发芽...查阅全文

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茶江湖杂谈
日期：2016-10-11 13:56:56 点击：164 好评：0

节后，一切又回归正常，该卖茶的卖茶，改制茶的制茶，该上班喝茶的喝茶，茶生活继续 1、昨日寒露，应养阴防燥、润肺益胃昨日寒露。史书记载斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。露气寒冷，将凝结也。由于寒露的到来，气候由热转寒，万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热与冷交替的季节。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳...查阅全文

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真正冰岛古树茶的现状如何呢
日期：2016-10-11 10:07:59 点击：179 好评：0

如今，冰岛古树茶几乎成为高端普洱茶的代名词，那真正冰岛古树茶的现状如何呢?下面就跟着小编一起来看看吧！勐库冰岛古树茶出名之快、之广，几乎到了熟悉普洱茶的所有人士都知道冰岛茶是高端普洱茶的程度，以有冰岛古树茶为自豪，以有冰岛茶为极品茶标志。2014年与2015年云南临沧市的双江县拍卖会，冰岛古树茶以十几万元一公斤成交，...查阅全文

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勐库冰岛到底有多少百年树龄以上的古树茶
日期：2016-10-10 16:31:06 点击：211 好评：0

如今，冰岛古树茶几乎成为高端普洱茶的代名词，那真正冰岛古树茶的现状如何呢？请看下文！勐库冰岛古树茶出名之快、之广，几乎到了熟悉普洱茶的所有人士都知道冰岛茶是高端普洱茶的程度，以有冰岛古树茶为自豪，以有冰岛茶为极品茶标志。2014年与2015年云南临沧市的双江县拍卖会，冰岛古树茶以十几万元一公斤成交，这是何等的离谱，完...查阅全文

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普洱茶轻微发霉的补救措施你知道多少
日期：2016-10-10 15:37:17 点击：96 好评：0

普洱茶随着存储时间的增长有着越陈越香、越陈越有价值的概念，但是在存放普洱茶的时候，如果存储不当往往会出现普洱茶发霉的情况。我们倡导以食品卫生的安全性为原则，未经适当的处理，切勿草率饮用的。一般微霜状的白霉，在普洱茶里有贵族之霉的美誉，经干燥退霜处理一段时间后，茶品滋味醇和、甘滑度明显增强；黄色的金花霉，历史上...查阅全文

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市面“老茶”有假茶友定要慧眼识金
日期：2016-10-10 15:34:21 点击：131 好评：0

普洱茶容易保存，茶性转换富有变化。普洱茶是活的有机体，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的后发酵作用（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，在这过程变化的同时由茶多酚等物质转化过的东西也在慢慢的又转化成其他物质，最终形成比较稳定的物它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，一饼普洱...查阅全文

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为什么普洱茶有霉味是正常的
日期：2016-10-10 15:14:44 点击：137 好评：0

今晚又有茶友问，我的普洱茶有霉味，泡个三五泡就没有了，是不是正常的啊？其实，在问之前茶友应该得到过是正常的回复，否则当时也不会选购那款茶，也不会喝的了。茶友们得到答案大致是普洱茶因为是渥堆发酵，加上长时间存放，要陈化，会发霉是正常的，只要洗两道就好了。这里所指的普洱茶，多是熟茶。我们先来说说熟茶的工艺。普洱...查阅全文

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普洱茶vs绿茶你站哪一队
日期：2016-10-10 15:10:25 点击：178 好评：0

生长环境不同：普洱茶树的生态环境是高海拔低纬度，亚热带暖湿气候，雨量光照充足，整年云雾缭绕，四季如春，PH值为4．56．5的低酸性土壤，普洱茶和绿茶是两个不同类别的茶品，绿茶的生态环境则是低海拔暖湿气候，一年四季分明，云雾较少，光照时间长，光照强度大，不利于芽叶中含氮化合物的代谢，光量子的吸收合成，所以绿茶中的叶绿...查阅全文

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清末怪杰辜鸿铭的戏谑 “茶杯”与“茶壶”
日期：2016-10-10 14:06:43 点击：188 好评：0

甘正气辜鸿铭祖籍福建，不少史传作品都记载了一段他的笑谈:有人问他为何男人可以纳妾，女人不能多夫？他回答:男人好比是茶壶，女人恰如是茶杯，你见过一把茶壶配四只茶杯，可曾见过一只茶杯配四把茶壶的? 其实，辜鸿铭在此犯了一个比拟不伦的逻辑错误。一把茶壶之所以配几个茶杯，是因为茶壶容量大，一把茶壶装的水可以盛满几个茶杯，...查阅全文

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长期存放普洱茶是生茶好还是熟茶好
日期：2016-10-10 14:03:02 点击：136 好评：0

普洱茶与其他茶类最大的不同就是其能随岁月的变迁，而历久弥香。在合理的存储方式和存储期内，普洱茶的滋味是在岁月洗礼之下越发醇厚陈香。而普洱茶有生茶和熟茶之分，生熟各有其独到滋味，有人偏爱生茶之淳甜，有人独爱熟茶之醇厚，那么暂且不论滋味之别，仅从长期存储来看，是生茶好还是熟茶好呢？下面就为茶友解析。 1、相同存储条...查阅全文

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如何巧存茶叶防“茶变”
日期：2016-10-10 13:58:19 点击：219 好评：0

如何巧存茶叶防茶变，下面就随着小编一起来看看吧！茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是所说的茶变。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净，不得有异味。盛好保存的茶叶，...查阅全文

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经人工发酵的普洱茶后期还会有陈化价值吗
日期：2016-10-10 13:50:18 点击：211 好评：0

@康某人：个人认为，普洱茶的陈化价值直接对应于普洱生茶！熟茶，原本就是现代人急功近利的作品，通过高温高湿加快转化，虽然口感接近陈年生普洱茶，但毕竟本质不同！生茶那还是生茶，熟茶永远还是熟茶！熟茶品饮价值在10-12年比较合适，过了茶质损耗较大，品饮价值断崖式下跌！生茶品饮价值在1530年之间合适，过了也是茶质损耗厉害！...查阅全文

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不同山头原料发酵的熟茶还能体现各自的特色吗
日期：2016-10-10 13:48:15 点击：219 好评：0

@徐俊强：熟茶的特色应该还是靠发酵的技术吧，以前国营厂时靠的都是技术，拼配、渥堆的温度等等，好像没怎么提山头原料。但我觉得如果其他条件相近，而原料的选择不同会对熟茶的口感产生或多或少的影响，这种影响就靠大家自己慢慢体会了。路漫漫其修远兮，我将上下而求索 @波波：个人感觉熟茶发酵的环境和工艺可能和原料有相同的重要性...查阅全文

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2016年的大益7542为何比往年贵
日期：2016-10-10 11:53:10 点击：497 好评：0

茶友@第一自然提问：看xx家的大益7542价格，2016年的竟然跟2010年的仅差1元，相当不解，拼配茶的品质通常是比较稳定的，应当是越陈越贵才是，求科普。以下是说茶网整理其他茶友的观点： @龙运边缘：1501，1401，1301，1201，1101等十几个批次7542卖给谁？ @第一自然：意思是前几年还有大量存货？那1601的7542就只能是茶商之间炒来炒去...查阅全文

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买到老班章假茶竟然还深信不疑是
日期：2016-10-10 11:45:01 点击：165 好评：0

很多老茶友选茶的时候，老喜欢看山头，以前我总骂那些按照山头选茶的人傻，本来普洱茶市场就乱，这么多人喜欢老班章的茶，老班章就水涨船高价格三级跳，供不应求，很多茶商肯定要拿其它山头的茶来冒充名山头，如此一来，一线山头越来越贵，小山头永无出头之日，多少茶山顶着名不副实的价格，又有多少小山头的茶品质不输一线山头却无人...查阅全文

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普洱中老茶价格一览值一看
日期：2016-10-10 11:36:10 点击：196 好评：0

普洱茶一直被评为可以喝的古董很多知名的收藏家很喜欢收藏普洱茶，更有收藏茶叶的专家用六大价值来评价普洱茶，分别是：时间价值、文化价值、历史价值、交流价值、文物价值、经济价值。普洱茶之所以被收藏家青睐，主要的原因是因为普洱茶有越陈越香的特点，而近几年出现的天价普洱也越来越多。在今年5月15日，北京2016东正春拍紫...查阅全文

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泡茶，懂茶，高雅且安静的活着
日期：2016-10-10 10:56:35 点击：119 好评：0

日常生活中，懂茶、会茶艺的人会更受欢迎一些。茶艺是一项高雅而且安静的仪式，有着悠久的历史。懂泡茶且长期泡茶的人能让人觉得更容易接近和喜爱。心神静，易相处茶比较适宜于安静的环境，常在安静的环境中，心态也会变得更加平和，而平和的心态表现在人的身上同样能带给别人安静祥和的感觉，更容易接近和相处。重细节，有耐心泡...查阅全文

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为什么别人家的茶总是比我的香
日期：2016-10-10 10:39:21 点击：109 好评：0

我们在茶店品饮到了好茶，往往会买回家珍而重之好好品饮，可每每或在茶店或在友人处喝到的茶却总是比自己家的香，这是为什么呢？难道真是邻家的妹子焦饭香？实际上，这是有原因的。地域香和品种香之间的差别这就像有的人天生就受老天爷眷顾，长了一张老天爷给饭吃的脸一样，有的茶投胎的功力修炼得好，投身到自然环境优越的茶山、茶...查阅全文

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泡茶为什么会起泡沫呢
日期：2016-10-10 10:23:59 点击：211 好评：0

冲头几泡茶的时候，由于水流的震荡，茶汤表面常会浮着一层泡沫。那么，为什么会起泡沫? 引起茶汤中有泡沫的原因很多，不同的茶不同分析。总的来说，业界比较认可的原因有三。第一，茶中的茶皂素在起作用;第二，茶叶是多毫品种所制;第三，茶里的碎末儿、茶屑比较多。其实，茶汤产生泡沫主要是因为茶叶中存在一种叫做茶皂素的物质。茶...查阅全文

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五步教你辨识古树茶
日期：2016-10-09 15:47:23 点击：209 好评：0

现存世界上最古老的茶树云南临沧香竹箐（3200年）古树茶的鉴别在业界也是一个相对难以用简洁而普适的语言来说明的问题，首先我们应该明确一点，由于普洱茶不同的品种、山头、海拔、环境、气候、采摘、加工，甚至施肥情况等均会对我们品饮一款茶造成直接的影响，所以目...查阅全文