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同样是砖茶为什么没有“花”
日期：2016-09-29 17:33:10 点击：90 好评：0

有时候，会有茶友困惑茯砖、黑砖，都是砖，又看起来黑乎乎的，它们不是同一种茶吗？其实，他们的确是都属于黑茶这一大类，但是也不能因此就将两者混为一谈。一道工序之差，一砖花的区别黑砖茶，用黑毛茶作原料，压制成砖，色泽黑润。制作时先将原料筛分整形，风选拣...查阅全文

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2016茶叶大数据让人震惊
日期：2016-09-29 17:25:43 点击：135 好评：0

1. 160个国家地区，30亿人爱喝茶目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶，每认识5个人里面有2个人喝茶。 2. 中国年产茶198万吨，人均喝茶566g 2014年，中国总产茶量198万吨，是全球第一产茶大国，占全球产量39.4%。...查阅全文

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普洱茶评判标准之核心：解读“内质”的重要性
日期：2016-09-29 17:15:26 点击：87 好评：0

对于成品茶，年份是衡量普洱茶品质的重要标准，但不是唯一标准、核心标准。内质应成为普洱茶评价标准的核心，无论新茶或是老茶，内质都是最为重要的，而内质则体现在茶汤中。新茶有了好的内质，经科学存储随时间流逝才能成为真正优质的老茶。所以高品质的老茶，应是...查阅全文

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喝了红茶这么久终于知道真相
日期：2016-09-29 17:10:44 点击：167 好评：0

茶方观茶节后前三天，内心奔溃：不想上班，不想说废话。今天都是干货：喝红茶现在为甚辣么洋气？红茶能不能抗癌，抗哪门子癌？还对流感、SARS和艾滋病病毒有用？江湖上流传的关于红茶的传言究竟对不对？红茶爱上茶黄素，大众情人的秘密功夫在这里 17世纪，中国红茶远...查阅全文

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教你选购存储冲泡全攻略
日期：2016-09-29 15:20:19 点击：61 好评：0

在购买和保存茶叶上是有很多讲究的，只有掌握了购买和保存茶叶的方法才会使我们喝到最优质的茶叶。今天，要为大家介绍的就是教你茶叶的选购和保存方法，快来学两招吧。茶叶的选购方法茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色...查阅全文

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红茶普洱茶白茶谁才是茶中的养生之王
日期：2016-09-29 14:47:56 点击：162 好评：0

经常有茶友问：这红茶白茶普洱茶到底谁的养生功效好一些呀，有时候都觉得好纠结，这么多茶，都不知道该喝什么茶。要是有一种茶能汇集所有的养生功效就好了。但，小白觉得，人无完人，这茶也是一样不可能有十全十美的茶，多少都会有所差别，不然这造物主就真的太偏心了，或者说这茶也太玛丽苏了。那红茶、白茶、普洱茶之间，到底谁的...查阅全文

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七嘴八舌茶友说茶（七）
日期：2016-09-29 14:02:00 点击：79 好评：0

@郑小瑞┏(＾0＾)┛ 给人斟茶，有时候看人家用手指点一下桌子，有时候点两下，有时候一根手指，有时候两根手指，既看不懂也不知道别人为啥用手指敲桌子，后来啊，自己在那琢磨，是不是一根手指点桌子，代表我谢谢你，两根手指点代表我俩谢谢你，由此类推，我觉得如果一巴掌拍桌上，是代表我全家谢谢你。。说给老师听，老师笑到不能自已...查阅全文

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“菜鸟”学喝普洱生茶入门级
日期：2016-09-29 10:47:41 点击：103 好评：0

一杯好茶，不是靠昂贵的价格，而是看随遇而安的茶缘。只有适合自己的茶，才是最好的茶。岁月不是童话，经历才是人生，适口为珍。然而，怎样才算是好的普洱茶呢？笔者基于自己的经验，总结了几点，供大家参考，不喜勿喷。首先普洱茶有生、熟之分，所以我们先从生茶说起。生茶简单来说，一般就几个点：香气、苦味、涩味、生津、回甘和...查阅全文

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＂延年益寿茶＂特供烟台：劣质茉莉花染色制成
日期：2016-09-29 09:58:57 点击：128 好评：0

喉咙有痰，在里面卡着，咳也咳不出，吐也吐不爽，你就过来免费喝一杯，我保证3分钟见效，效果错不了怎么样，是不是听着有点耳熟？最近这段时间，市区三站市...查阅全文

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普洱茶选购、饮用、存放中的9大热点问题
日期：2016-09-29 09:49:05 点击：192 好评：0

有些东西越新鲜越好，有些东西则需要时间的沉淀来积累韵味。普洱茶作为能喝的古董，其中既有价格惊为天人的稀有陈茶，也有价格平易近人的大众茶。那么，普洱茶到底应该怎么...查阅全文

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来看看普洱茶的大局观
日期：2016-09-28 18:00:26 点击：138 好评：0

普洱茶的大局观下面我们就一起来看看吧！关于普洱茶，永远不停涌现出新的品牌，永远有新的理论出现，永远让人迷惘。如何品饮普洱茶，如何收藏普洱茶，你需要的是普洱茶的大局观。有了普洱茶的大局观，市场上各种层出不穷的营销游戏就变得毫无意义。一、普洱茶的特质是...查阅全文

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叶片大小能作为区分普洱茶树龄高低的标准吗
日期：2016-09-28 17:39:53 点击：82 好评：0

经常听到有朋友和我说：这个普洱茶看起来干茶条索很粗大或泡开后叶底叶片很大，这一定是古树茶。其实，普洱茶树龄高低是不能以叶片大小来区分的，同等树龄的茶树因树种、茶树生长地域、环境、气候、土壤等等的不同，茶树生长状况各异，不同茶区同树龄的茶树高矮粗细、...查阅全文

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喝健健康康的茶
日期：2016-09-28 17:35:59 点击：93 好评：0

茶叶一般栽种在山坡上,水污染是不会的。一般来说叫春后的头批茶一叶一心茶最好,人们称之为毛尖茶,也就是说春天刚发芽生长,采摘后经茶农手工制作出来,不用机械,茶叶加工后哄干,此茶叶嫩,芬香四溢，越喝越甘甜润喉,这样的茶叶在我们老家价格最高而且每每被订购一空,因为它...查阅全文

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“喜欢喝茶”与“会喝茶”可是两回事儿
日期：2016-09-28 17:35:44 点击：108 好评：0

喝茶是现代许多人的养生方式，早起一杯茶，饭后一杯茶成了很多人的饮茶习惯。但是喜欢喝茶与会喝茶可是两回事儿。茶之为饮，发乎神农氏：我国的茶文化历史悠久，远可追溯到2700多年前的神农时代。唐代有《茶经》一书，由茶圣陆羽撰写，记载了唐以前茶的发展史。而茶...查阅全文

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选普洱茶首先要干净
日期：2016-09-28 17:31:24 点击：197 好评：0

茶干净，滋味才纯正，喝起来才舒服。一份干净的普洱茶，有四个要素：一是原料纯正、采摘及时。一山采一茶，茶的采摘要及时，不在背篓里过度捂热导致变色变味，通常茶农去山上采茶，每采一个小时左右，会将采到的茶临时放在闭光不透风的小屋里，采够量时，再一起带下山...查阅全文

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聊聊什么是印级茶
日期：2016-09-28 17:30:02 点击：223 好评：0

根据号级茶的内飞史料，基本上我们可以排除这些古董茶应该都不是纯料茶。那么印级茶呢？他们纯不纯？印级茶生产期大约在50年代到70年代之间，这段时间云南的原料大多作为红茶（滇红）和绿茶（滇绿）创汇去了，但仍有一部分原料拿来作为普洱茶之用，也就是滇青毛料，根...查阅全文

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如何鉴别新会小青柑普洱茶的好坏
日期：2016-09-28 15:25:25 点击：215 好评：0

懂茶的人是最会享受生活的，茶与知己相伴，谈笑风声；茶与家人相伴，其乐融融；茶与生意人相伴，事事顺利。喜欢喝茶和懂茶是两回事，喜欢并不代表一定懂，你爱喝茶，那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶，正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。小青柑随着朋友圈的刷屏，曝光率成N倍增加，其实这对小青柑...查阅全文

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普洱熟茶的用料等级越高品质就越好吗
日期：2016-09-28 15:22:34 点击：272 好评：0

据@喫茶人：熟茶的用料等级越高，品质就越好吗？这样认为是不正确的，因为一款品质好的熟茶要具备好多因素。比如说，要有品质好的原料，高超的发酵技术，精湛的拼配工艺，科学优良的储存环境等等！我们不否认纯料的稀有珍贵，但我更崇尚精湛的拼配技术，丰富喝茶人的口感，把一款普洱茶的口感发挥到极致，就是制茶人的骄傲。我崇拜，我...查阅全文

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品鉴山头古树普洱茶的基本方法与步骤
日期：2016-09-28 15:04:40 点击：167 好评：0

应各位朋友、各位茶友的要求，现将品山头古树普洱茶的方法与步骤简要地介绍如下，供大家品茶时参考，有不当之处敬请指正：（一）首先，要喝懂古树茶与小树茶（台地茶）的口感滋味差别，如十年以下树龄、二三十年树龄、五六十年树龄、百年以上树龄的普洱茶在口感上具有明显的差别；（二）再喝出地域味，如易武味、布朗味、景迈味、勐...查阅全文

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最受欢迎的几大山头古树普洱茶
日期：2016-09-28 14:58:43 点击：136 好评：0

普洱业界有句话叫红酒论酒庄，普洱论山头，普洱茶界名山名寨，广为人知。再加上古树茶的稀缺性，造就了其价格的迅速飙升。下面，详细为大家介绍一下云南几大山头古树茶！一、老班章老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点...查阅全文

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七嘴八舌茶友论茶（七）
日期：2016-09-28 13:41:47 点击：184 好评：0

【金生水？】 @壶言壶语一言堂：澜沧古茶2016乌金发布会今天（25日）上午在人民大会堂举行，来自全国和世界各地560名古茶家人参加了盛会，水均益担任本次发布会主持人。在当下茶市场不景气环境下，澜沧古茶能够后来者居上、独领风骚，凭借的是什么？任何一个企业，只有先为客户带来价值，才能有自己的商业价值。 @大益吴远之：见过水货...查阅全文

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常见的普洱茶生茶和熟茶的汤色
日期：2016-09-28 11:28:29 点击：149 好评：0

常见的普洱生茶汤色（普洱生茶汤色通常与加工过程中杀青、晒青、揉捻和干燥等因素结合而成。）绿艳：清澈鲜艳，浅绿鲜亮。属于优质晒青毛茶的汤色。早春茶常见此汤色。随着不断的陈化，绿艳色会慢慢消失，演变为杏黄明亮的汤色。黄绿：绿中微黄，似半成熟的橙子色泽，故又称橙绿。是中高档晒青毛茶的汤色。也是早春常见的的颜色，...查阅全文

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普洱熟茶品质越高的毛茶就越好？
日期：2016-09-28 11:23:04 点击：75 好评：0

普洱熟茶品质越高的毛茶就越好么？下面就一起来看看吧！随着熟茶的火热，普洱茶熟茶也出现了生茶的思维，比如毛茶的品质高，发酵出的熟茶品质就高；毛料是纯料，发酵出的熟茶就是纯料；用个性鲜明的山头茶发酵出来的熟茶也会有同样鲜明的个性等等不一而足。不知是故意混淆视听还是制造概念和噱头，反正这样的言论是甚嚣尘上，似有指点...查阅全文

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中药泡茶算“药”别乱喝
日期：2016-09-28 11:18:49 点击：66 好评：0

中药泡茶，在我们看来是茶，在中医专家眼里却并非如此。威海颐和堂医药连锁王保国中医师说，用中药泡茶在中医上，被称为茶剂，算是一种比较重要的中药剂型了，是我们熟悉的汤剂的补充，和汤剂也是最接近的。只不过从外观来看，汤剂比较浑浊，而茶剂比较清澈，有效成分也不同，只不过都是一种水提物罢了。中药泡茶其实是种药一般市民...查阅全文