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如何通过口感来辨别古树茶
日期:2019-05-28 15:49:38 点击:139 好评:0
古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上,树龄一般超过300年,海拔较高,无人为因素,环境原始生态。且植株高大,树干高、根系多,主干及枝干明显,植株稀疏,产量低,不易采摘。 在辨别古树茶方面,很多人都存在着误区,往往根据叶底的大小厚薄来判断,以为叶大叶厚就是古...
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普洱茶四大茶区的口感特性
日期:2019-05-28 15:19:24 点击:182 好评:0
景迈甜,易武柔,班章甘,冰岛活。这四句极好地归纳了普洱茶四大茶区的特性。 澜沧茶区:甜、香 景迈山位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。 名满四海的景迈山古树茶,其最典型的...
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品古树茶的滋味
日期:2019-05-28 15:09:29 点击:114 好评:2
大部分喝茶的人,都在问一个问题,古树茶到底是什么味道,我喝的是不是真的古树茶。喝了古树茶的人又在问,五百年古树茶是什么味道,千年味道古树茶是什么味道。喝茶本来是个应该简单放松的事被自己搞成这个结果其实没必要。在开始说味道之前提醒各位喝普洱的朋友,不要...
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决定普洱茶口感的一些因素
日期:2019-05-28 15:08:28 点击:218 好评:0
决定茶叶口感的因素有哪些?经过整理,使用通俗易懂的话归纳为以下几点,分别是:普洱茶产地、原料、制作工艺、存放环境、冲泡方式。 一、产地 茶树生长环境和生长气候条件对茶质都有较大影响。雨水温度湿度情况对茶树本身有影响,如版纳老班章、临沧冰岛、普洱景迈山等...
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影响茶汤滋味的因素有哪些?
日期:2019-05-24 11:49:39 点击:200 好评:0
怎样才算是大众认可的好普洱茶...
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茶汤汤感粘稠度体验方法
日期:2019-05-23 15:24:41 点击:312 好评:0
汤感,是喝普洱茶过程中的一个重要感觉,对于初次饮普洱茶的人来说,茶的汤感往往容易忽视,原因之一是喝惯其它茶类茶水,品的是茶叶鲜香或工艺提香所及的浮香,喝过就完了没有记忆。所以要将汤感单独的拿出来讲,是为了让茶友对此产生更加深刻的印象,从而更加客观的认...
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普洱茶之陈韵、陈味、老味、陈香
日期:2019-05-11 16:48:31 点击:366 好评:0
陈韵,陈味、老味、陈香,看着这几个词,第一反应就是头大!好像这几个词都跟年份有关?年份要久了才会可能用以上这几个词来描述?对于生茶,是的,大滇的个人看法的确如此,而对于熟茶,则非也。 陈香味在发酵中就有体现。在评鉴普洱茶熟茶新茶的时候,就有提到陈香,...
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导致普洱茶“发酸”的原因
日期:2019-05-10 14:35:36 点击:307 好评:0
滋味发酸是普洱茶品质大忌,是含有较多氢离子、PH值小于5的茶汤所表现出来的味道。 导致普洱茶发酸的原因主要有: 一是茶叶里本身含有的酸味物质造成 二是渥堆时潮水(回水、补水)过多,由于急功近利造成发酵时间短,程度偏生所致。 茶叶的酸味物质是味感呈酸性的物质...
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"挂杯香"是什么?越香茶的质量就越好吗?
日期:2019-05-10 10:50:41 点击:103 好评:0
"挂杯香"是什么?越香茶的质量就越好吗?...
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熟茶的回甘有何特点?
日期:2019-05-08 13:57:37 点击:87 好评:0
熟茶也会回甘,与生茶的回甘相似,但区别比较明显。...
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普洱茶味觉的音乐
日期:2019-05-08 11:16:55 点击:242 好评:0
普洱茶是历史名茶,它诞生于世界茶乡云南这块得天独厚的沃土之中,又经过了几百年的发展演变。普洱茶的得来是一个美丽的错误,也是一种历史机缘,更是一种必然中的偶然。 我们常说,普洱茶是有生命的,品饮普洱茶是一门艺术,这在很大程度上是针对普洱茶的气而言。 什么...
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很涩的茶利于生津吗?
日期:2019-05-05 16:41:31 点击:99 好评:0
很涩的茶利于生津吗?...
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普洱茶的生津有哪些表现?“生津”的四种标准!
日期:2019-04-27 10:48:08 点击:237 好评:0
“生津”的四种标准,你一定要知道!...
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地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同
日期:2019-04-24 14:31:28 点击:183 好评:0
红酒论酒庄,普洱讲山头。云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同。 从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶... 老班章你真正了解普洱茶吗? 自古以来,老班章村民沿用传统古法采用人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法日...
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喝普洱茶时都在讲喉韵,那喉韵是一种什么样的感觉?
日期:2019-04-23 14:53:43 点击:127 好评:0
喝普洱茶时都在讲喉韵,那喉韵是一种什么样的感觉?...
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普洱茶的“粘稠度”是什么,怎么能喝出来吗?
日期:2019-04-11 09:13:08 点击:152 好评:0
普洱茶的“粘稠度”,你能喝出来吗?...
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茶汤饱满度说的是什么?
日期:2019-04-09 10:02:40 点击:133 好评:0
茶汤饱满度说的是什么?...
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浅谈茶中苦涩
日期:2019-03-29 16:49:16 点击:230 好评:0
茶叶中都带有苦涩味,但不同茶品苦涩感轻重表现不同,这其中的原因很复杂,不能简单的认为茶叶内含物质多少不同的关系,更不能把这作为区分于古树与台地的划分标准。 苦涩感不同有可能是茶区不同、包括光照充足与否、光照时间长短不同、光照强弱不同,都会有影响。其次...
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普洱茶的茶气与茶性是怎么来的?它们又有怎样的特点?
日期:2019-03-29 11:08:12 点击:108 好评:0
普洱茶的茶气与茶性是怎么普洱茶的茶气与茶性是怎么来的?...
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普洱茶树龄与口感之间的微妙关系
日期:2019-03-28 17:11:56 点击:152 好评:0
千年以上的古茶树,极其稀有,野生的古茶树,一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上。千年以上的古茶树叶大、粗壮、叶脉鼓出,叶缘锯齿深,叶脉9--16对之间,与现代茶园栽种的大叶种叶脉(6-9对之间)完全不同。持嫩度高,一芽两叶,一般重0.5~1g,是一般古树茶的三倍重。...
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只要愿意 每一个人都懂得品茶
日期:2019-03-28 16:48:24 点击:101 好评:0
喝茶是平常事,喝法也很多,从简单的在大杯子热水中扔一把茶叶,到宗教仪式般的日本茶道,各适其适。 这几年中国大陆茶风渐起,讲究品茶的人越来越多。一杯为品,两杯解渴,三杯是饮牛的说法广泛流传。又有各路高人出没于网络世界,评茶论道,玄妙难测。于是有一些喝茶...
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喝普洱茶不能忽视的“汤感”
日期:2019-03-26 10:50:52 点击:173 好评:0
汤感,是喝普洱茶过程中的一个重要感觉,对于初次饮普洱茶的人来说,茶的汤感往往容易忽视,原因之一是喝惯其它茶类茶水,品的是茶叶鲜香或工艺提香所及的浮香,喝过就完了没有记忆。 所以要将汤感单独的拿出来讲,是为了让茶友对普洱茶产生更加深刻的印象,从而更加客...
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普洱茶三个方面的喉韵
日期:2019-03-26 10:50:06 点击:182 好评:0
茶原始的用途是作为药用,尔后再用来解渴。解渴的首要条件,就是喉头得以滋润,立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐,尤其较资深的品茗高手,也多极重视喉韵特色。 普洱茶的喉韵可以分为甘、燥、润三方面。 【甘】 是普洱茶汤带来的喉部回甘的喉韵,是所...
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茶中苦涩
日期:2019-03-23 17:29:44 点击:145 好评:0
茶叶中都带有苦涩味,但不同茶品苦涩感轻重表现不同,这其中的原因很复杂,不能简单的认为茶叶内含物质多少不同的关系,更不能把这作为区分于古树与台地的划分标准。 苦涩感不同有可能是茶区不同、包括光照充足与否、光照时间长短不同、光照强弱不同,都会有影响。其次...
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解说
普洱茶品茗从这“五味”开始
关于普洱茶的生津你必须懂这两
常用的普洱茶术语快来认认它
熟普洱茶“三味”之区别
普洱茶的生津与回甘同时出现
爱喝茶的你分得清普洱茶的陈味
普洱茶回甘和回甜是一回事儿吗
普洱茶喉韵:品茶后久久不忘的
怎样鉴别普洱茶回甘和回甜两者
普洱茶三个阶段哪个阶段口感才
茶叶忌讳的十种味道
何为普洱茶的燥感
要想价格透明就必须实现口感"
茶叶有什么香你知道吗
普洱茶的茶气是一种什么体验
普洱熟茶有渥堆味吗
普洱茶中的“水路”指的是什么
普洱茶的挂杯香从何而来
一切都由闻到茶香开始
品尝普洱:苦能化甜涩要化甘
品茶时说的层次感是个什么鬼
茶的九种香型你全知道吗
普洱茶的回甘与生津
茶汤挂杯香是什么意思
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辨析普洱茶的酸、甜、苦、涩
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普洱熟茶存放久了口感上都有哪些特点呢?
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喝普洱茶时所说的“厚”度是什么意思?
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茶中有涩感是很正常的,茶中的涩分哪些种?
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浅议普洱茶茶汤的厚与薄
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茶分本香和借香,可别弄混了
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普洱茶品饮之滋味篇
19
普洱茶喉韵之燥
20
普洱茶的喉韻
21
普洱茶的“烟香”从何而来?几点推论,欢迎
22
普洱茶香气之青味系
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普洱茶存放几年才会好喝
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感受普洱茶之苦
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