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茶叶中的九大茶香
日期:2020-06-23 10:37:40 点击:363 好评:0
普洱茶的茶香有很多种,其中兰香、荷香、花香、蜜香、樟香、药香、参香、木香、沉香这九种茶香的普洱茶是相对常见的普洱茶香,分辨这些茶香的方法也很简单,香名中就包含了分辨这些茶香的方式。 一、兰香 兰香,顾名思义是兰花的香味,其香幽雅纯正,却也比较含蓄。据说...
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普洱茶口感:苦涩与甘甜
日期:2020-06-23 10:37:29 点击:166 好评:0
普洱茶口感:苦涩与甘甜...
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老茶人也不知道的几种茶香,很多人讨厌的一种茶香也在其中
日期:2020-06-23 10:15:01 点击:89 好评:0
老茶人也不知道的几种茶香,很多人讨厌的一种茶香也在其中...
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普洱茶最神秘的喉韵与水性
日期:2020-06-22 15:03:18 点击:125 好评:0
普洱茶最神秘的喉韵与水性 ...
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普洱茶回甘原因
日期:2020-06-19 15:38:38 点击:288 好评:0
经常品普洱茶的人都知道普洱茶会回甘。所谓回甘就是处喝普洱茶第一感觉会有苦涩的滋味过一会儿就会感到喉咙里向口腔中回出一种甘甜的味道。回甘是人们饮茶常有的自然感官效应和对于优良普洱茶滋味的正面评价。回甘效应是主要由苦涩味与甜味共同作用形成的特定滋味,是一...
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普洱茶的喉韵分类
日期:2020-06-19 15:36:45 点击:192 好评:0
品茗讲究的是喉韵,茶道中人将喝茶称为品茗,品茗品的就是喉韵。所谓喉韵,就是品茗时口腔中留存的滋味,查到中人可根据口腔中存留的滋味鉴别茶的好坏甚至品种。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。下面我们就一起来看看吧! 古人多以诗词来赞赏茶的回甘,茶汤能带...
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普洱茶不同的生津方式
日期:2020-06-19 15:30:45 点击:154 好评:0
常喝普洱茶的朋友,喝完茶后口腔中会不自觉的产生唾液,这就是人们常说的生津现象。根据不同种类的普洱茶特点口感生津的方式也会有差异。下面我们就一一了解不同的生津方式吧。 一、两颊生津 茶叶内涵成份中,有茶单宁和某些其它成份,能刺激口腔内壁紧束收敛,形成涩感...
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普洱茶的苦味之美
日期:2020-06-17 10:28:28 点击:213 好评:0
普洱茶的苦味是怎么回事,你知道吗?那么普洱茶的苦,是好是坏呢?看完下面的内容,你就知道了! 苦本来是茶的原性,古代称茶为苦茶,早已得到了印证。最早期的野生茶,茶汤苦得难以入口,经过我们祖先长期的驯化,由野生型茶树而过度型茶树,才变成为今天的栽培型茶树...
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这八种茶叶味让人难以接受
日期:2020-06-17 10:22:54 点击:95 好评:0
初级喝茶者,对茶的滋味的评价是好喝或者不好喝;资深喝茶者,则能够直接对茶味进行区别点评。而在茶叶中,有八种味道是让人难以接受的。一起来看看。 闷味 茶叶的闷味是让人难以接受的。茶的闷味有闷黄、水闷以及红闷。闷黄味是指鲜叶堆积发热,烘焙出现蒸叶现象,揉捻...
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茶之水性
日期:2020-06-16 16:05:57 点击:192 好评:0
水性是指在品茶时,茶汤饮入口腔引起的各种口感,如滑、活、砂、厚、...
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品茶品的滋味口感韵味
日期:2020-06-16 15:12:03 点击:134 好评:0
品普洱茶,不仅仅只是品其口感,品普洱茶品的是普洱茶的香气、甜度、茶汤、回甘生津以及它的苦涩,品茶与喝茶这两个概念经常被人说成是一个概念。其实品茶与喝茶是不同的两件事。有些人经常拿以茶解渴,这叫喝茶,只是一种习惯。品茶就不同,品茶品的使其滋味口感韵味。...
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如何去感知普洱茶的层次感?
日期:2020-06-16 10:47:23 点击:136 好评:0
如何去感知普洱茶的层次感?...
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学会这四个品茶方法,瞬间提升你喝茶的境界
日期:2020-06-15 16:11:30 点击:194 好评:0
学会这四个品茶方法,瞬间提升你喝茶的境界...
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何为喝普洱茶的适宜浓度
日期:2020-06-15 14:49:14 点击:131 好评:0
何为喝普洱茶的适宜浓度...
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普洱茶汤的水性
日期:2020-06-13 14:05:37 点击:113 好评:0
才入门的茶友对普洱茶的口感会不太了解,不知道如何通过鉴别普洱茶的口感来识别普洱茶的品质。普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了酸、甜、苦、涩之外,我们还会遇到一些层次感的感官体验。这些在普洱茶界里,都会归到 水性 这部分来介绍。 水性可以分为滑、化、活...
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普洱茶汤中的酸味
日期:2020-06-12 14:20:31 点击:174 好评:0
有时候在品普洱茶的时候会感觉到普洱茶的茶汤中含有淡淡的酸味,这种酸味影响了茶友对普洱茶口感的享受,让人感觉很不舒服。普洱茶茶汤中出现酸味是否属于正常现象,是大家所关注的一个问题。 熟茶发酸一般是渥堆发酵过程中工艺处理不当造成的。渥堆时出现酸味是普洱茶...
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普洱茶不同于其它茶类茶香单一,那普洱茶有哪些有特色的香味?
日期:2020-06-11 16:01:57 点击:197 好评:0
普洱茶不同于其它茶类茶香单一,那普洱茶有哪些有特色的香味?...
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解析云南普洱茶的陈与香
日期:2020-06-10 15:06:07 点击:89 好评:0
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普洱茶口感的“厚”与“薄”
日期:2020-06-09 17:15:37 点击:189 好评:0
一般选购普洱茶的时候,经常听商家介绍普洱茶的口感用厚与薄来形容,究竟什么是普洱茶口感的厚与薄。下面就跟着小编一起来看看吧! 一、厚和浓的区别 水厚和茶汤浓度并不相同,厚是普洱茶质地的关系,茶汤在一定的强度,溶于水中物质成份较多的,在口感上觉得会比较混厚...
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普洱茶的厚与浓、薄与淡
日期:2020-06-09 17:05:29 点击:134 好评:0
品鉴普洱中,常听茶友们以厚或薄,浓或淡,来品鉴一款茶的优缺点,以口味重与口味淡来区分茶客的口感,这些口感的区分对于一款普洱茶的品鉴有着非常重要的作用。 厚与浓:厚与浓是两个完全不同的概念,而且较容易被混淆。搞清楚这两个概念,有利于正确认识茶。我们不细...
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云南红茶的香气是怎么形成的?
日期:2020-06-09 16:44:11 点击:110 好评:0
云南红茶的香气是怎么形成的?...
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普洱茶的回甘回韵有多种风格
日期:2020-06-09 09:45:10 点击:111 好评:0
常言道不苦不涩就不是普洱茶,苦与涩是普洱茶本来的味道,苦涩是普洱茶的天性,因为苦涩普洱茶才有了回甘回韵以及生津的韵味。回甘回韵是普洱茶最迷人的特性之一,好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香,令人大呼美妙!然而,普洱茶的回甘回韵有多种风格。下面我们就一起...
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普洱茶都有杯香吗?事实告诉你,并不是!
日期:2020-06-06 17:31:34 点击:206 好评:0
普洱茶都有杯香吗?事实告诉你,并不是!...
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普洱茶甘甜与苦涩
日期:2020-06-06 14:08:40 点击:224 好评:0
普洱茶的甘甜与苦涩介绍如下: 甘甜 甜是一种令人愉悦的味道,普洱茶持久的回甘常常让众多茶友陶醉不已,茶中的那种淡然甜意是那么清雅。说到甜一定会想到甘,人们往往将甘甜紧密相连。但个人认为甜与甘是有区别的,不能等同。甜是一种味觉,与苦味相对应,舌头上味蕾的...
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条
图文
解说
喝完茶口腔会有这些反应吗
只用一种茶教你学会闻香识味
普洱茶有异味是什么原因
带有“苦涩味”的普洱茶是不好
品饮普洱茶遇见的“燥感”
普洱茶汤口感要素之金三角(二
普洱茶汤口感要素之金三角(一
不同微生物对普洱茶口感的影响
茶里有“酸”味你能接受吗
普洱茶有几种味道
温度对茶叶香气质量的影响
苦与涩主要来源于茶叶的本身和
为什么茶会回甘
普洱茶生茶产生微酸的原因
花茶香气的品鉴
普洱茶常有的多种味道
你可千万别冤枉了茶的苦涩
茶的那些苦必须说清楚
茶香九种
普洱茶的“越陈越香”是如何体
茶叶香味来自哪里
普洱茶的香气和水性
感受普洱茶汤的滋味
普洱茶有烟味可能有4种原因
热点
排行
1
普洱茶第几泡喝起来最有味道
2
从口感上如何判断一款普洱茶的优与劣
3
普洱茶生津的含义
4
茶叶中的“苦涩味”从何而来?
5
茶汤品饮的内涵分析
6
水质对普洱茶口感的影响
7
普洱茶苦尽方能甘来
8
好茶的标准层次感
9
怎样才能喝懂普洱熟茶
10
普洱茶的苦味应该如何去体会?
11
茶叶香气的来源及其组成
12
普洱茶的香味来源解析
13
春茶的口感特点
14
劣质茶滋味的特征
15
普洱茶的这些味道
16
普洱茶的喉韵表现在哪些方面?
17
浅析普洱茶的香味
18
普洱茶的协调性如何理解
19
什么是好茶--终于有人给出了答案
20
为什么有很多人会误解茶淡就一定是品质差?
21
老熟茶有陈香,茶叶的“陈香”是什么?
22
忙麓山忙麓团茶特征
23
普洱生茶常见的香气类型
24
普洱茶的“回甘”究竟是因为什么呢
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