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普洱茶有这三种甜，是极品了
日期：2019-12-07 10:13:21 点击：152 好评：0

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普洱熟茶为何口感较“薄”？应该怎样挑选？
日期：2019-12-07 10:08:00 点击：223 好评：0

普洱熟茶口感较“薄”，那是因为你不会挑...查阅全文

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喝茶时遇到的“清凉感”是什么？
日期：2019-12-06 13:46:44 点击：259 好评：0

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普洱茶熟茶的水味和仓味
日期：2019-12-04 14:25:45 点击：218 好评：0

水味，是对于熟茶而言的。在熟茶的渥堆过程中需要加适量的水，尽管渥堆之后有干燥的工序，但实际上植物纤维中还是留有很多的水分。因此，放置时间不够的熟茶会有所谓的水味或水腥味。但经过一定时间之后（视环境情况而定），这些水分会逐渐挥发，之后就不会再有水味了...查阅全文

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普洱茶的“茶气、喉韵”
日期：2019-12-04 14:05:52 点击：184 好评：0

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茶叶中的各种气味都是从哪来？
日期：2019-12-04 10:45:54 点击：193 好评：0

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老茶客透露，茶不苦不涩的秘诀都在这里
日期：2019-12-02 11:16:17 点击：144 好评：0

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普洱茶汤感粘稠度体验方法
日期：2019-11-29 15:18:17 点击：193 好评：0

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普洱茶的多种滋味
日期：2019-11-29 10:24:32 点击：252 好评：0

茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱是形成茶叶内质主要理化成分之一。不同茶树品种茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量不同。茶多酚含量：大叶中叶小叶。氨基酸含量：中叶小叶大叶。咖啡碱含量：大叶小叶中叶。这些成分与品种的关系对茶类的加工有指导意义。云南普洱茶加工过程中...查阅全文

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品茶必须先懂十四道汤味
日期：2019-11-29 10:16:02 点击：172 好评：0

中国茶叶种类繁多，因其制法、产地、品种以及鲜叶质量等因素的不同，滋味千差万别。虽然茶汤的滋味是感觉器官凭直觉地感受，但在长期总结实践中，大家对茶汤滋味的基本类型有了大致的区分。在众多茶叶生产和科研工作者多年的实践和研究积累的基础上，茶汤滋味大体上可归...查阅全文

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带“涩”感的茶，到底好不好？
日期：2019-11-28 10:59:27 点击：137 好评：0

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评茶茶叶术语中“纯”和“醇”的差别是什么？
日期：2019-11-26 10:19:32 点击：394 好评：0

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普洱茶的苦，是好还是不好？
日期：2019-11-26 09:42:50 点击：308 好评：0

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怎么形容普洱茶的口感？
日期：2019-11-25 11:47:48 点击：195 好评：0

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茶水凉了为什么滋味会变差？喝了对身体有影响吗？
日期：2019-11-23 17:42:27 点击：225 好评：0

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为什么茶叶里会有好几种不同的香气？
日期：2019-11-21 15:02:37 点击：125 好评：0

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那些香气高扬的各大茶类茶叶是怎么炼成的？
日期：2019-11-20 16:34:20 点击：207 好评：0

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普洱熟茶存放久了口感上都有哪些特点呢？
日期：2019-11-18 16:43:00 点击：221 好评：0

熟茶存放久了口感上都有哪些特点呢？丨知识...查阅全文

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茶汤的“浓淡度”和“饱满度”有什么区别？
日期：2019-11-16 16:26:56 点击：109 好评：0

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普洱茶的喉韵之甘、润、燥
日期：2019-11-16 16:17:14 点击：214 好评：0

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影响普洱茶品饮口感的因素有哪些？
日期：2019-11-16 14:55:21 点击：202 好评：0

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盖碗泡茶出汤快慢对口感的影响
日期：2019-11-15 14:32:41 点击：152 好评：0

茶汤是用来喝的，不是用来看的。何况所谓的同样色泽未必就一定真的是同样，目测误差太大了。仅仅是延长冲泡时间，茶叶浸泡时间和内含物浸出情况基本均一，但放慢出汤时间，泡茶器内不同位置茶叶内含物浸出情况就会呈现梯度分布。而茶叶内不同内含物质有不同的析出速度...查阅全文

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茶汤的“饱满度”和“浓淡度”
日期：2019-11-14 17:23:15 点击：229 好评：0

茶汤的饱满都和浓淡度介绍如下：所谓茶汤的饱满度是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感受。主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量。所谓茶汤的浓淡度，一般跟冲泡时间，投茶量多少等有关系，跟饱满度却无绝对关联。经常也会喝到比较淡但是却很饱满...查阅全文

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茶香9种香气14种滋味你知多少
日期：2019-11-12 17:05:55 点击：165 好评：0

任何一种特有的香气、滋味是该茶所含物质的综合表现，也是品种、栽培技术、采摘质量、加工工艺以及贮藏等因素综合影响的结果。名茶叶专家施兆鹏在其主编的《茶叶审评与检验》一书中，提到茶叶香气、滋味组成复杂，香气、滋味的形成受多种因素的影响，不同茶为、不同产...查阅全文

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图文解说

怎样品饮普洱茶熟茶的滋味

为什么难以体会到普洱茶茶气

喝普洱茶“入口即化”是一种什

这些茶为什么会酸呢

普洱茶口味之五好两不好

喝茶时碰到的这些怪现象

普洱茶的苦涩是怎样化开的

普洱茶除了韵味还有很多香型

茶之酸是好还是不好

普洱茶“入口即化”是一种什么

也说普洱茶的四种香

一起来解析普洱茶的那些味道

懂了这些再来藏普洱茶

你喝到普洱茶的苦是什么苦

如何用文字形容“仓味”

普洱茶的工艺香气与本质香气

普洱生茶的“独特香气”

茶汤中最神秘吸引人的“回甘”

只懂“香”不懂“水”的人根本

茶叶味道不好可能是这些原因

普洱茶为什么可以有糯米香

这些香气的普洱茶你喝过吗

如何区分普洱茶的工艺香气与本

茶汤回甘生津的原因

热点排行

1 论普洱茶汤的厚与薄

2 茶汤的“清凉感”，什么样的茶才会有？

3 懂这几个词让你秒变岩茶高手

4 浅谈普洱茶汤的层次感与粘稠度

5 好普洱熟茶喝起来究竟是什么样的体会

6 普洱熟茶口感的的“滑”

7 茶的14种常见滋味类型

8 普洱茶有哪些动人的香气

9 普洱熟茶喝出“清凉感”，是怎么回事？

10 普洱茶四大香型：兰、枣、荷、樟

11 普洱茶的生茶和熟茶的口感描述

12 普洱茶的粘稠度和哪些因素有关?

13 茶中的哪些内含物质导致了回甘？

14 14种茶叶滋味类型

15 普洱茶滋味的“涩”

16 熟茶制作中的工艺缺陷会造成不良口感

17 普洱茶的仓储香气

18 茶汤滋味介绍

19 普洱茶熟茶的陈香和堆位

20 普洱茶汤的黏稠度对茶品质意味着什么？

21 普洱茶“菌香”是一种高级香？

22 品普洱茶三韵，了解茶叶本质

23 详解普洱茶口感与内含物质的关系

24 有的普洱茶苦涩味“不能化”的原因

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